6-те тајни за убавина на чудата жена од Одри Хепберн
Синот на Одри ги открива нејзините тајни за убавина
Таа е една од најубавите жени во историјата на филмот. Во 2006 година - 13 години по нејзината смрт - Одри Хепберн беше прогласена за најубава жена на сите времиња од списанието „Нова жена“. Прашањето на сите прашања е: Кои беа нивните тајни за убавина?
Синот на Одри Хепберн, Лука Доти (46) ја извади книгата за готвење „Дома со Одри“ (Думонт, 34,99 евра), во која ги бележи спомените за готвењето на неговата легендарна мајка.
Таткото на три деца сега ги открива тајните за убавина на Одри Хепберн:
1. Пијте многу вода
Ритуалот за убавина број 1 на Одри беше едноставен, исто толку ефикасен: Пијте многу (мирна) вода! Нивната причина: "Добро е за скоро сè!" И, таа беше во право: го зајакнува метаболизмот, го чисти телото одвнатре и прави да се чувствувате сити. Дури и денес, бројни нутриционисти и медицински професионалци ги советуваат луѓето да консумираат доволно вода. Ако пиете половина литар (околу две големи чаши) вода пред појадок, ручек и вечера, согорувате до 100 калории повеќе на ден - и јадете помалку затоа што стомакот ви е полн со течности.
2. Консумирајте само свежо, сезонско овошје и зеленчук
Дневниот џем за појадок беше домашен - од плодовите на нашата сопствена градина. Одри се заколнува и на сезонска храна - по можност свежа од неделниот пазар. „Секогаш ги имавме првите праски во годината, првите цреши, првите печурки“, пишува Лука.
Во основа, Одри повеќе ценеше на квалитетот отколку на квантитетот, поради што, според нејзиниот син, со себе однела дури и маслиново масло и пармезан за да може да биде сигурна дека ќе јаде „добро“.
3. Никогаш не прескокнувајте појадок
„Добриот ден треба да започне со добар појадок!“, Беше убедена Одри. Хепбернс викендов имаа тост, путер и џем за појадок и јајца. Одри беше убедена дека првиот оброк е најважната основа на денот.
4. Јадете повеќе компири отколку месо
Храната на Одри се состоеше од 80 проценти зеленчук и овошје. Денес веројатно би ја нарекле флекситарна, некој што е малку месо. Во секој случај, Одри не беше премногу заинтересирана за предлогот на нејзиниот син да чува кокошки и зајаци во градината. „Кој треба да ги заколе овие животни?“, Воодушевено го праша Одри, згрозен. Наместо тоа, тие одгледуваа компири - и честопати ги јадеа за ручек.
5. Вклучете месечен ден за детоксикација
Еден ден месечно, според нејзиниот син, Одри Хепберн јадела само рендани јаболка и јогурт - тоа бил нејзиниот „ден за детоксикација“. Особено по долгите летови, кога страдаше од авионско заостанување, и препиша ден за детоксикација. Јогуртот им ги обезбеди на Одри потребните хранливи материи (калциум за коските, протеини за мускулите, витамини Б12 и Б2 за нервниот систем и дигестивниот процес, фосфор за согорување на маснотиите), јаболката го ограничуваат апетитот - на здрав начин (пектинот содржан во нив го намалува Ниво на холестерол, влакната го стимулираат варењето). Ако немаше јаболка при рака, Одри ги замени со друго овошје или зеленчук - главната работа беше што тие имаа многу витамини!
6. Одржувајте страст за живот (и храна)
Според Лука, Одри размислувала за едноставните работи во животот - било да е тоа едноставна облека (фармерки) или едноставна храна (шпагети Болоњезе). Благосостојбата беше многу важна за Одри - и нејзиното, и нејзиното семејство и гостите. Семејното време за Одри беше поважно од минувањето часови во кујната - таа претпочиташе брзо направени тестенини од неделното печење. А што е со вашиот омилен десерт? Чоколадна торта! Одри точно знаеше што те прави среќна. -)
И: Одри знаеше како да живее, да сака, да мириса секој ден. Livedивееше за моментот, ја задржа својата детска curубопитност до крај. Секој што има позитивна харизма секогаш изгледа прекрасно.
За понатамошно читање:
Можете да добиете повеќе совети, рецепти и информации од WUNDERWEIB директно до вашиот мобилен телефон со нашиот билтен за Whats App