7 факти за јајцата холестерол, витамини, код за потекло Вистина за јајцата - ФОКУС на Интернет
Јајцата обезбедуваат висококвалитетни протеини, незаситени масни киселини, многу витамини и минерали - но и холестерол. Но, дури и тоа не е сè толку опасно. Седум возбудливи факти за јајцето.
- Секој Германец јаде 230 јајца годишно во просек.
- Не сите доаѓаат од среќни кокошки.
- Сепак, самото јајце е многу поздраво од неговата репутација.
Јајцата содржат цела низа супстанции кои се важни за здравјето: Покрај лесно сварливите протеини, тие обезбедуваат и маснотии. Најголем дел е во жолчката од јајце, вклучувајќи 65 проценти незаситени масни киселини, што може да има позитивен ефект врз нивото на липидите во крвта.
Покрај маснотиите и протеините, јајцата содржат Витамин А.. Тој игра важна улога во растот, во имунолошкиот систем и во развојот на клетките на телото. Покрај тоа, на луѓето им е потребен витамин А за да видат. Витаминот К влијае на згрутчување на крвта. Витамин Б2 влијае на метаболизмот. Телото исто така има потреба од градење на црвени крвни клетки. Тие исто така обезбедуваат јајца Фолна киселина, калциум, фосфор, железо и калиум.
Сè зависи од точната количина
Од друга страна, јајцата содржат холестерол, што негативно влијае на липидите во крвта, може да ги стегне артериите со наслаги и го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања или мозочен удар. Дали е подобро да се направи без божиќни колачиња или велигденски јајца? Не Луѓето кои веќе имаат фактори на ризик за срцев удар, како што се прекумерна тежина или висок крвен притисок, треба да обрнат особено внимание на диета со свест за холестерол. Сепак, тие можат да јадат и неколку јајца на државни празници, доколку инаку се одржат добро.
Видео: Лагата за холестерол: Зошто можете да јадете месо, јајца и путер?
Лага за холестерол: Зошто можете да јадете месо, јајца и путер?
Луѓето без генетска предиспозиција кои редовно вежбаат тешко дека треба да се грижат за нивото на холестерол во секој случај. Генерално, диетата е одговорна само за околу 25 проценти од нивото на холестерол - тоа е главно генетска предиспозиција која одредува дали нашето тело произведува многу или малку холестерол. Бидејќи формира голем дел од супстанцијата во самиот црн дроб.
Но, постојат и други интересни факти за јајцата - зошто нивниот протеин е толку вреден, зошто нивниот холестерол не може да биде толку опасен и многу повеќе.