7 митови за диета
Бидејќи скоро половина од возрасната популација се обидува да изгуби тежина, време е да расчистиме некои вообичаени митови за диети кои нема да исчезнат, според theconversation.com.
1. Целерот има „негативни“ калории
Дршката од целер од 15 см има 19 килоџули (пет калории). Вашето тело користи околу 10% од вкупниот килограм целер за да го свари. Ова е термички ефект на храната.
Во практична смисла, тоа е само еден или два килоџули. Единственото нешто со „негативни калории“ е ладна вода. Тоа е затоа што мора да се загрее до температурата на телото пред да може да се апсорбира. Ова „греење“ троши до килограм. Самата вода не содржи килоџули, па вкупниот ефект е „негативен“.
2. Ако не јадете после 19 часот, ослабете побрзо
Поважно од времето кога јадете, е што јадете и колку. Вкупната количина на килоџули, плус физичката активност извршена за цел ден, одредува дали ќе се здебелите, ќе ја изгубите или ќе ја одржувате тежината. Без оглед кога јадете, ако јадете повеќе килоџули отколку што ви требаат, вашето тело ќе го складира вишокот маснотии.
Неодамнешниот преглед на студиите откри дека промената на фреквенцијата на оброците, фактот дека имате еден, два или три оброка на ден речиси и да нема разлика во телесната тежина.
Некои краткорочни студии открија дека конзумирањето на неколку килоџули шеќер на крајот од денот може да ја влоши контролата на шеќерот во крвта, но потребни се долгорочни студии за да се потврди ова. Предност што не јадете доцна е тоа што јадете помалку во целина, особено нездрава храна и алкохол.
3. Ако пиете вода пред јадење, ослабете
Ова може да работи за некои луѓе, според неодамнешната рандомизирана, контролирана студија кај дебели возрасни лица. Половина испиле 500 мл вода 30 минути пред појадок, ручек и вечера, додека другата половина морала да ги гледа стомаците како полни 30 минути пред оброците.
Двете групи изгубиле тежина над 12 недели, но оние кои пиеле вода изгубиле 1,3 кг повеќе од оние во втората група. Сеопфатен преглед на клинички испитувања за ефектите од потрошувачката на вода врз внесот на енергија и метаболизмот покажа дека има многу варијабилни исходи, од негативни до ефекти без ефекти до позитивни ефекти. Но, водата за пиење може да помогне да се намали дневната количина на килоџули при замена на безалкохолни пијалоци и сокови.
4. Гума за џвакање го забрзува слабеењето
Гума за џвакање испраќа сигнали до мозокот дека почнувате да јадете и наскоро ќе се чувствувате сити. Студија спроведена на 60 возрасни лица тестирала дали џвакањето на тврда или мека гума за џвакање или воопшто не џвакање, влијае на апетитот.
Откриено е дека џвакањето на секоја гума за џвакање доведе до мало намалување на потрошувачката на енергија кај слабите возрасни лица, но постои тенденција да се зголеми потрошувачката на храна кај оние со прекумерна тежина.
Мета-анализа на 13 студии покажа дека гума за џвакање е поврзана со намалено чувство на глад, додека 10 од 16 експериментални студии откриле дека џвакањето доведува до намален внес на храна. Беше забележано дека постои предрасуда во врска со објавувањето на студиите, најверојатно ќе бидат објавени студии со позитивни резултати. Сепак, влијанието на гума за џвакање како дел од постапката за губење на тежината не е тестирано.
5. Не јадете пред да вежбате за да согорите повеќе маснотии
Дали треба да јадете пред да вежбате? Ова беше тестирано во студија која ги спореди вкупните трошоци за енергија и количините на маснотии и јаглехидрати согорени пред, за време и по вежбање кај 12 здрави и активни мажи.
Постот пред тренинг даде 15% поголема стапка на согорување на маснотии за време на вежбање, во споредба со оние кои појадуваа. Сепак, појадокот резултираше со 20% поголема вкупна потрошувачка на енергија во споредба со ништо не јадење.
6. Зелениот чај го забрзува метаболизмот
Преглед од 2012 година на 15 студии на возрасни со прекумерна тежина или дебели лица го испита влијанието на зелениот чај врз слабеењето и одржувањето на телесната тежина и не најде значајни долгорочни ефекти.
Но, неодамнешниот преглед кај возрасни со метаболички синдром во врска со ефектите на кој било вид на чај или екстракт од чај откри малку корисни ефекти врз слабеењето, но резултатите треба да се толкуваат со претпазливост поради слабиот квалитет на некои вклучени студии.
7. Грејпфрутот ги топи мастите
Нема потреба да брзате и да купувате грејпфрут. Мета-анализа на три рандомизирани студии за влијанието на потрошувачката на грејпфрут врз телесната тежина не покажа промена во телесната тежина во споредба со контролната група.