7 митови за кофеинот
Кофеинот е алкалоид, околу кој има многу митови со различен степен на лудило. Практично се пофалува како еликсир на здравјето, бидејќи ќе произведе специјална облека. Да, облека од кофеин (не се шегувам!) Или дури се смета за најлоша и се препорачува да се откаже од кафето засекогаш. Вистината, како и секогаш, е некаде на средина и корисно е да се знае: на крајот на краиштата, се среќаваме секој ден со овој „неприкосновен пријател“.
Можеме да го најдеме не само во кафето, туку и во црниот чај, зелениот, какаото, чоколадото. Често се додава на енергија и безалкохолни пијалоци, козметика, па дури и на некои лекови. Ако сакате да прочитате повеќе информации за кофеинот на Интернет, тогаш тоа може да изгледа поштетно од никотинот. Но, не е така, да видиме кои се митовите за кофеинот.
Кофеинот ве прави зависник
Навистина не е така! Beе бидете изненадени, но оние кои сметаат дека се зависни во голема мера играат важна улога во психологијата. За нив е важен утринскиот ритуал, расположението и сензацијата што ја добиваат од шолјата кафе што ја пијат.
Кофеинот ослабува
Извинете за оние кои се обидуваат да ослабат врз основа на кафе и зелен чај, нема да изгубите тежина. Да, кофеинот помага во обработка на храната во организмот, но нема чудесни ефекти што ќе ве остават без вишок килограми.
Кофеинот дехидрира
Поретко е во кафуле да ни сервира купено кафе - чаша вода, бидејќи водата не само што ја „неутрализира моќта на кофеинот“, туку и негативно влијае на бубрезите, предизвикувајќи диуретично дејство. Овој ефект не е специфично предизвикан од кофеин, може да биде кој било друг пијалок.
Кофеинот „ве буди“
Овој мит не е само бескорисен, туку и опасен. Неговата основа е псевдонаучно тврдење дека кофеинот, кој е стимуланс, комуницира со алкохолот делува депресивно и е во состојба да го врати своето дејство. Всушност, одговорот на стимуланс и депресант се два различни процеса во телото и едниот не е во можност да го откаже другиот.
Во најдобар случај, кофеинот нема да влијае на елиминација на алкохол и, во најлош случај, ќе ја влоши болеста на интоксикација, бидејќи телото ќе мора да подели два вида активни супстанции одеднаш, а нервниот систем ќе одговори на двата вида. на иритирачки.
Еспресото е посилно од оној во филтерот за кафе
Еве еден од најпознатите погрешни митови за кофеинот, кој исто така се заснова на псевдолошки причини. Голема чаша, со разредено филтерско кафе, изгледа многу помалку опасна од класичната со црно еспресо, како ноќе. Сепак, количината на кофеин во нив (ќе се изненадите!) Е иста, а во филтерот кафето е уште повеќе! На крајот на краиштата, еспресото се подготвува доста брзо и под висок притисок, а преку филтерот водата полека омекнува, успевајќи да „подигне“ повеќе кофеин од листовите од чајот. Зошто тогаш ефектот на еспресо е очигледно посветол? Работата е концентриран вкус (психолошки ефект), како и фактот дека филтерот за филтер кафе е многу потешко да се пие од грло отколку мала чаша. И можеби е подобро да не се обидувате да го направите тоа?
Кофеинот предизвикува срцеви заболувања
Кога ќе го откриеме овој мит, најважно е да не пиеме премногу кофеин. Бидејќи, за оние кои првично имаат проблеми со срцето и крвните садови, тоа е навистина штетно. Ова го зголемува притисокот и создава товар на кардиоваскуларниот систем, со што не можете секогаш да се справите се додека не се појават најлошите последици. Затоа, за оние кои страдаат од проблеми со здравјето на срцето, кофеинот треба сериозно да се ограничи (ќе ја дадеме дозволената доза на крајот од статијата).
Кофеинот предизвикува рак
Можеби најстрашниот мит за кофеинот.
Научниците направија многу истражувања, обидувајќи се да најдат врска помеѓу потрошувачката на кофеински пијалоци и храна и појавата на онкологија, но не најдоа ништо клеветничко. Напротив, поради антиоксидансите кои се наоѓаат во кафето, чајот и какаото, нивната употреба го намалува ризикот од рак, особено на сите делови на дигестивниот систем.
На пример, ризикот од карцином на дебело црево кај луѓе кои редовно консумираат кофеин во различни форми е намален за 40%. Ризикот од рак на усната шуплина, па дури и некои видови на онкологија на мозокот, црниот дроб и градите се намалени за приближно иста количина. Сепак, не е потребно да се пие кафе неконтролирано, со што се надевате дека ќе се заштитите од сите можни болести, сè е умерено добро.
Колку кофеин да се консумира?
Иако кофеинот не е штетен како што изгледаше, тој останува силен стимуланс, а предозирањето сериозно влијае на сите телесни системи. Нервозата или треперењето после пиење пијалоци и храна со кофеин треба да бидат јасен знак за запирање, а хроничниот замор од дневната потрошувачка на кофеин значи дека можеби е време да се одморите од „програмата за кафе“.
Научниците се согласуваат во тоа 400 мл на кофеин на ден е најбезбедна максимална доза за возрасен. Ова е околу пет чаши еспресо или голема порција (400 ml) филтер кафе на ден. Се разбира, овој избор воопшто не треба да се избере, бидејќи за секоја личност безбедна доза на кофеин е различна и може да биде многу помала од наведената максимална.
За оние кои не веруваат во своето здравје, подобро е да ја намалите максималната дневна доза на кофеин на 200 ml (околу две чаши еспресо или 200 ml филтер кафе) и да се консултирате со вашиот лекар. Адолесцентите не треба да надминуваат 100 ml на ден, а овој стимуланс е апсолутно контраиндициран за деца под 12 години: спиењето е од витално значење за мозокот во развој.