7 намирници богати со цинк и нивните придобивки - Здравствена доза
Цинкот обично се наоѓа во мускулите, коските, мозокот, бубрезите и црниот дроб. Тој е суштински микроелемент за ензимските реакции на телото и за правилно функционирање на имунитетниот систем, меѓу другите. Откријте седум храна богата со цинк во овој напис!
Во овој напис, ќе дознаете што е цинк, кои се неговите придобивки, препорачаната дневна доза, најважната храна богата со цинк и што може да се случи со вашето тело во случај на недостаток. Прочитајте за да ги дознаете сите овие суштински информации!
Што е цинк?
Цинкот е елемент во трагови што ни треба во многу мали количини.
Цинкот е неопходен минерал за нормално функционирање на вашите клетки. Тој игра голема улога во формирањето на ткиво, производството на хормони, синтезата на протеините и е вклучено во повеќето хемиски реакции кои вклучуваат ензими.
Цинкот обично се наоѓа во мускулите, коските, мозокот, бубрезите и црниот дроб. Покрај тоа, повисоки концентрации на овој минерал се наоѓаат во спермата, очите и простатата.
Препорачана дневна доза на цинк
Иако Дневните потреби за цинк варираат во зависност од возраста и полот, препорачаната доза на овој минерал варира помеѓу 10 и 13 mg на ден.
Еве ги препорачаните дози на храна по возрасна група:
7 намирници богати со цинк и нивните придобивки
1. Месо
Месото е богато со цинк, особено кога станува збор за црниот дроб. Црниот дроб може да содржи до 7,3 милиграми цинк на 100 грама во случај на говедско месо.
Другите намирници богати со цинк вклучуваат посно месо, особено говедско, бидејќи може да содржи до 6,2 милиграми на 100 грама. Свинското и свинскиот црн дроб содржат и големи количини на цинк.
Oulивината е трето најбогато месо со цинк. Освен фактот дека е здраво и лесно се наоѓа, Пилешко или мисиркино месо може да содржи до 5 милиграми цинк на 100 грама.
2. Морска храна
Треба да јадете школки и школки почесто затоа што морска храна е храна богата со цинк. Школките се едни од намирниците кои содржат најмногу цинк бидејќи можат да содржат и до 7 милиграми на 100 грама.
Друга одлична опција се ракови, кои обезбедуваат околу 4,7 милиграми цинк на 100 грама.
3. Ореви
Оревите, како лешниците и бадемите, се исто така добар пример за храна богата со цинк, бидејќи можат да содржат до 4 милиграми од овој минерал на 100 грама.
4. Млечни производи
Јогурт, млеко и сирење се неколку одлични примери на храна богата со цинк.
Постои значителна количина на цинк во сирењето, особено во чеда сирењето. Сепак, треба да го консумирате умерено поради неговата висока калорична содржина и сол.
5. Ceитарки и семиња
Интегралните житарки се одличен начин да додадете цинк во вашата исхрана, иако вашето тело нема да ги апсорбира исто така поради фитинската киселина што ја содржат. Фитинската киселина од цели зрна може да спречи апсорпција на некои минерални хранливи материи минерали.
Сепак, пивски квасец го намалува нивото на фитинска киселина, со што се промовира апсорпција на цинк.
За подобро апсорбирање на цинк, треба да јадете леб од интегрално брашно со квасец од пиво, овесна каша, семки од тиква, па дури и обичен квасец бидејќи содржи високо ниво на цинк.
6. какао
Темното чоколадо е корисно од повеќе причини, вклучувајќи го и фактот дека може да помогне во заштитата на имунитетот. 100 грама незасладено чоколадо содржи 10 мг цинк, што е околу 100% од препорачаната вредност за дневна потрошувачка.
Покрај тоа, 100 грама незасладен какао во прав содржи 40% од препорачаната дневна количина на цинк.
7. Додатоци на храна
Како и со другите минерали, додатоци на храна се наменети за лица со недостаток на цинк.
Сепак, не заборавајте дека вишок на цинк може да предизвика здравствени проблеми, па затоа препорачуваме да земате вакви додатоци само по совет на специјалист.
Здравствени придобивки од цинк
Како што споменавме погоре, цинкот игра важна улога во различните метаболички процеси, подобрување на различни ензими и стимулирање на имунолошкиот систем и невролошките функции.
Цинкот, исто така, игра клучна улога во развојот на клеточната мембрана и генската експресија.
Некои студии го утврдија тоа Цинкот е можен третман за симптомите на настинка, дегенерација на макулата поврзана со возраста, дијабетес, па дури и ХИВ/СИДА.
Недостаток на цинк може да предизвика проблеми со физичкиот развој кај децата, компликации на бременоста, слабеење на имунолошкиот систем и го зголемува ризикот од заразување со инфекции. Од овие причини, важно е да вклучите храна богата со цинк во вашата исхрана што е можно почесто.
Контраиндикации
Количина од повеќе од 300 мг цинк на ден е токсична. Во овој случај, може да се појават проблеми со желудникот, крв во урината или летаргија. Вишокот цинк исто така може да влијае на апсорпцијата на бакар. Ова може да доведе до недостаток на бакар што може да доведе до анемија, аритмија или замор.
Затоа, урамнотежената и разновидна исхрана е секогаш најздравиот начин да ги добиете сите хранливи материи што ви се потребни за правилно функционирање на организмот.