7 неверојатни работи што се случуваат кога ќе исечете шеќер »Маг
Ова е гостинска статија од Фабијан Прел. Оваа статија е прва објавена на неговиот блог.
Но, на втор поглед можете да видите:
Шеќерот е исклучително опасен и може да биде дури и * фатален * за вашето здравје.
Шеќерот ве прави безобирни и безизлезни ...
Телото станува поподложно на заразни болести; шеќерот го ослабува неговиот имунолошки систем.
Во Германија, годишната потрошувачка по жител е неверојатни 32,1 кг (извор: Википедија)! Грутка шеќер - како што знаете од пиење кафе - тежи околу 3 грама.
Еквивалент на секој Германец троши над 10.000 коцки шеќер годишно, што е застрашувачко!
Строго кажано, тоа е во просек 29 коцки шеќер на ден (10.700 годишно).
Тоа одговара на 350 калории на врвот секој ден!
Ако консумирате шеќер, тој ќе биде во крвта по само неколку минути и гарантира ослободување на голема количина на инсулин.
Инсулинот често се нарекува „хормон на гоење“ и има за задача брзо да го исфрли шеќерот од крвта и да го транспортира до различните органи и клетки кои го користат шеќерот како извор на енергија.
Шеќерот и инсулинот, исто така, играат заканувачка улога кога станува збор за прекумерна тежина
Од една страна, самиот шеќер има многу калории, кои телото брзо ги складира како маснотии во стомакот, ако шеќерот не се потроши брзо (на пример, во форма на спорт или физичка работа).
Од друга страна, инсулинот ослободен во големи количини гарантира дека рапидно растечкото ниво на шеќер во крвта исто така брзо паѓа. Ова е токму она што предизвикува желба за храна. Резултат: отворете го фрижидерот и брзо гризете нешто.
Исто така, имајте на ум дека постојат различни видови шеќер. Најопасниот од нив е шеќерот во домаќинството (ова е исто така предмет на овој напис).
Кога јадете јаболко со фруктоза, истовремено внесувате витамини, влакна и минерали. На телото му се потребни овие за да може да го преработи шеќерот.
Меѓутоа, ако, како и многу Германци, консумирате само шеќер во домаќинството, на организмот му давате само празни јаглехидрати без витамини, без влакна и со премалку минерали.
Вашето тело е навикнато на фактот дека исто така ги внесувате овие придружни супстанции (минерали, влакна, витамини). Сега ти недостасуваат!
Па, што прави нашето тело? Ги набавува потребните придружни супстанции од резервите во нашето тело.
Резултат: хроничен недостаток на важни витамини, минерали и растителни влакна, како и слаб имунолошки систем, расипување на забите и дебелина.
Шеќерот е исто така исклучително зависен!
Во суштина, ве советувам да ги разгледате состојките на различна храна. Особено готовите производи често содржат додаден шеќер, но исто така има и многу лесни производи.
Во принцип, немам ништо против лесни производи или "помалку масни производи", како што е шунка без масен раб.
Сепак, кога станува збор за ваква храна, проверете дали тие не содржат шеќер. Многу од „0,1% масен јогурт“ се познати овде. Звучи добро на почеток, нели? Нели, звучи навистина добро. Сепак, погледнете ги состојките и ќе откриете дека тие се додаваат со шеќер. Само така има вкус на нешто.
Затоа, не дозволувајте прехранбената индустрија да ве измами!
Па, сега знаете колку е штетен шеќерот. Сега да ги свртиме табелите и да видиме што ќе се случи кога ќе останете без шеќер.
# 1 Вие сте посреќни
Шеќерот ве прави среќен и задоволен (за кратко време), слично на лекови, никотин и алкохол. Исто како шеќерот, овие го зголемуваат нивото на серотонин и допамин. Ова создава вештачко чувство на задоволство и среќа што брзо се смирува.
Всушност, тоа е многу сложен процес.
Резиме: откако ќе се внесе шеќер и се случи следниот процес, потсвесно се поставува прашањето: дали треба да го повторам ова? Тоа прекрасно, топло, слатко и среќно чувство? Мммммххххх да секако. И повторно јадеш шеќер и повторно го доживуваш ова одлично, среќно чувство ... циклус ...
Вашата желба за шеќер потоа повторно се зголемува и потенцијалот на зависност се зголемува, како што покажа студија на Барт Хобел од Универзитетот во Принстон.
Ако работите без шеќер, исто така го губите потенцијалот за зависност и повеќе не сте зависни од шеќер за да бидете среќни.
# 2 getе бидете послаби
Шеќерот е калоричен и се состои од празни јаглехидрати кои брзо се таложат како маснотии во стомакот. Само многуте калории обезбедуваат многу луѓе да го надминат барањето за калории.
Покрај тоа, шеќерот е одговорен за брзото зголемување и паѓање на нивото на инсулин, што на крајот доведува до желба за храна. Сигурно веќе сте биле изложени на нападен гладен напад и премногу добро знаете дека едвај се контролирате и брзо барате нешто да јадете.
Причините за дебелината секако се познати и на германското друштво за исхрана. Значи, за сопствена благосостојба, намалете го внесувањето на прекумерен шеќер.
# 3 Станувате појасни во вашата глава
Студија од 2012 година на американскиот институт за здравје во Калифорнија покажа дека диетата богата со шеќер ги забавува синапсите во нашиот мозок.
Водачот на студијата Фернандо Гомез-Пинилја и неговите истражувачи го испитале влијанието на шеќерот врз стаорците. Тие им дадоа на стаорците да наидат на лавиринт, а потоа им даваа шеќер преку водата за пиење 6 недели. Друга група доби омега-3 масни киселини.
Потоа се обидоа повторно и ги пуштија стаорците во лавиринтот. Резултатот беше јасен: на стаорците кои конзумирале шеќерна вода им требаше подолго време на лавиринтот отколку на стаорците со омега-3 масни киселини.
Значи, ако оставите шеќер, ќе станете побрзи, појасни и поефикасни во вашата глава.
# 4 Побрзо сте сити
Лептинот е хормон кој прави да се чувствувате сити после јадење. Сепак, шеќерот го блокира формирањето на лептин, што значи дека не се јавува нормално чувство на ситост и јадете повеќе отколку што треба или сакате.
Ако правите без шеќер, апетитот ќе се регулира правилно и автоматски ќе јадете помалку отколку да конзумирате шеќер.
# 5 Добивате здрави бубрези
Оние кои консумираат премногу шеќер во домаќинството имаат 25% поголем ризик од развој на камења во бубрезите.
Тоа е многу комплексна тема само по себе. Детален извештај можете да најдете тука во Германското друштво за нефрологија.
Ако се префрлите на овошни сокови како алтернатива, го немате овој ризик затоа што станува збор за фруктоза. Соковите содржат и минерали, витамини и растителни влакна кои ја обработуваат фруктозата. (Општо, морам да кажам дека не сум „обожавател“ на овошни сокови затоа што се многу калорични).
# 6 Имате подобри нивоа на холестерол
Шеќерот има огромно негативно влијание врз нивото на холестерол. Го намалува „добриот“ ХДЛ холестерол, но го остава „лошиот“ ЛДЛ холестерол опасно високо или гарантира дека оваа вредност дури се зголемува.
Ако врската помеѓу двете нивоа на холестерол не е добра, ризикот од кардиоваскуларни болести енормно се зголемува!
Патем: Приказната за многу јајца од лоша кокошка и лош холестерол спаѓа во сферата на бајките. Во оваа статија ќе ви објаснам зошто јајцата не се штетни за нивото на холестерол: срање! Затоа јајцата не се штетни за холестеролот.
# 7 Вашата кожа останува млада подолго
Шеќерот предизвикува процес наречен гликација. Вашата кожа забележително брзо старее!
Зошто е тоа така? Во нашата кожа има таканаречени колагенски влакна кои имаат две главни задачи:
Од една страна и даваат еластичност и цврстина на кожата, од друга страна ја врзуваат влагата до висок степен.
Ако овие влакна „сахаризираат“, сепак, тие ја губат својата (привлечна) форма, а со тоа и нивната еластичност. За возврат има последица дека брчките на кожата забележително се зголемуваат.
Особено дијабетичарите со високо ниво на шеќер во крвта ја чувствуваат гликацијата прилично убаво.
Заклучок:
Шеќерот е многу штетен за вашето здравје, затоа избегнувајте го или намалете го колку што е можно повеќе. Алтернативно, можете да користите засладувачи и за засладување.
Дали би помислиле дека шеќерот е толку штетен?!