7 причини зошто станав веган
Јас сум веган повеќе од една година. Сè започна со предизвик од 30 дена. Слушнав одново и одново од пријатели и познаници дека се чувствувале толку подобри и повнимателни откако почнаа да јадат вегански. За мене како con рчечки конус кој може да дремне уште еден сон во 11 часот наутро по 9 часа спиење, примамливо ветување. Ден без да бидете постојано уморни и да се истурате едно кафе по друго? Тоа би било супер!
Јас сум вегетаријанец веќе 14 години и затоа мислев дека всушност правам многу за животните. Се сеќавам кога еден пријател ми рече пред неколку месеци дека вегетаријанците индиректно убиваат животни. Се однесував како секира во шумата. Мислев дека е лошо дека овој месојад сака да ме натера и мене да се чувствувам виновен. Само сега разбрав што сакаше да каже со тоа. Секој што ќе реши да живее вегански, всушност нема да отвори очи и да размисли не само за својата диета, туку и за моралните принципи кон живите суштества. Не грижи се, не сакам да те конвертирам тука, јас не сум таков тип на личност. Само сакам да објаснам зошто после 30 дена решив да продолжам да јадам веган и да ви кажам неколку работи што би сакал да ги знам порано, затоа што тогаш ќе бев веган пред 14 години. Не ми пречи кога другите јадат месо. Но, тоа ми пречи кога тие не знаат што промовираат и поддржуваат.
1. Зошто станав веган? Дури и како вегетаријанец убивате животни.
Постојат многу различни форми на исхрана:
- Месојади: јадете месо и производи од животинско потекло покрај храна од растително потекло
- Флекситаријанци: јадат главно вегетаријанска храна, но исто така и повремено јадат месо
- Вегетаријанци: не јадете риба и месо, туку консумирајте производи од животинско потекло во форма на млеко, јајца и мед. (Тука сè уште има многу разлики, но мислам дека е доволно за грубо објаснување.)
- Песетаријанци: Псевдо-вегетаријанци кои обично имаат чисто растителна диета, но јадат риба и други морски животни.
- Потоа, тука се овоштарите, фриганите, суровите прехранбени производи и веганите.
Значи, јас сум веган веќе пет месеци и се одрекувам од сите производи од животинско потекло. Јајца, млеко, мед, итн. Постојат неколку причини зошто го правам ова. Theивотните се многу големи, за кои ми се чини дека секогаш им се насмевнува малку. Не можам да чувам куче и да го обожавам тоа животно, но за возврат можам да убијам свиња заради мојата храна. Гледам кај животно интелигентно живо суштество со изразено социјално однесување. Не сакам да видам како страда и не сакам да го убијам. За жал, исто така, морав да признаам дека како вегетаријанец сум одговорен за страдањето на животните. Никогаш не бев свесен за тоа. Кога јадам јајца, помагам да убијам 40 милиони машки пилиња. Тие се бескорисни за поставување јајца и не се доволно профитабилни како пилешки бројлери. Кој сака може да го гледа „Бесвредно - убиени милиони пилиња“
Дали некогаш сте размислувале од каде потекнува млекото? Како и кај луѓето, кравата може да даде млеко само кога ќе стане мајка. Телињата се одземени од мајката кратко по раѓањето и или се убиваат веднаш или по краток, агонирачки живот.
2. Зошто станав веган? Не сакам повеќе да ги затворам очите.
Јас веќе го напишав во воведот: Ако ве интересира веганството, ќе наидете на многу непријатни факти, како оној за производството на јајца и млеко.
За жал, според мене, има премногу малку образование. Мислам дека секој треба да знае што поддржува и прави кога консумираат месо или производи од животинско потекло. Ако не му е гајле, тогаш ја прифаќам оваа одлука, но многумина дури и не знаат што стои зад тоа.
Секој Германец јаде во просек 1.094 животни во текот на својот живот. Потребни ви се 2.400 литри вода за 250 гр месо. Дали некој сака да го екстраполира тоа? Јас само можам да им препорачам на сите да го гледаат филмот Cowspiracy. Бидејќи сум веган, исто така знаев дека за жал не можете да верувате во ниту една еколошка организација. Според извештајот на ООН, главната причина за деградација на животната средина е сточарството. Никој не прави проблем затоа што кажувањето на чиста вистина на плаќањето на членовите е многу несекси. Секоја еколошка организација ќе мора да каже: „Ако сакате да направите нешто за животната средина, тогаш јадете веганска диета.“ Сепак, многумина би се чувствувале огорчени и лично нападнати затоа што сакате да ги променат своите животи затоа што се во се грешници во животната средина во сегашниот живот. Големите организации за заштита на животната средина не го сакаат тоа. Вие ја возите мрежата за омекнувач на ткаенина: Кратко истуширајте се. Возете велосипед, не оставајте ги светлата вклучени.
Лице кое следи веганска диета заштедува 4200 литри вода секој ден. Покрај тоа, со веганска диета заштедувате 2,8 квадратни метри дождовна шума, бидејќи не мора да се сече за да се хранат животните што ги јадете. Покрај тоа, тука е и заштеда на животински живот. Можеби веќе имате чудно чувство во стомакот? Можеби сакате да кликнете далеку сега и да гледате слатко видео со свињи на YouTube? Sorryал ми е, знам дека ова е навистина тешка тема и исто така се мачев на почетокот. Сакате да направите многу добро, да одите до пекарата наместо да земате автомобил, да заштедите вода каде што можете, но тоа не е решението. Никој не може да ја заштити животната средина со јадење месо. Само можам да ти препорачам да го гледаш филмот Cowspiracy. Тоа е брутална вистина за тоа како лобистите за месо испраќаат донации до еколошките организации за да ги затворат и да не го направат ова прашање големо.
3. Зошто станав веган? Сакам да се хранам здраво.
Само затоа што сте вегетаријанци или вегани, не значи автоматски дека се храните здраво. Мислам дека бев многу, многу нездраво вегетаријанец. Сега навистина се обидувам да внимавам на исхраната. Постојат таканаречени „пудинг вегани“ меѓу веганите кои јадат само готови производи. Се обидувам да јадам многу свеж зеленчук и избегнувам многу пченично брашно. Од кога бев во Шри Ланка, имав индиски далд или пудинг од ориз со соја млеко за појадок. Исто така многу кари со оризови и овошни шејкови. Имам навистина добар мешалка и го сакам. Секој ден исекувам широк спектар на овошје и сум изненаден секој пат колку овошје јадам како резултат. Единствено што треба да земам е Б12. Хипократ веќе рече: "Нека храната биде ваш лек!"
Забележав таква екстремна промена кога се префрлив од вегетаријанец во веганска диета. Конечно бев буден и повторно психички подготвен. Јас сè уште спијам од 8 до 9 часа ноќе, но повеќе не сум уморен преку ден. Особено после јадење, ова време за ручек веќе го немам ниско. Оваа состојба навистина го смени мојот живот. Го направив предизвикот од 30 дена со мојот дечко и беше исто и со него. Тој е само тотален meatубител на месо. Тој сега си постави правило да јаде веган во текот на неделата и да си дозволи да пече парче месо за време на викендот. Гледате, не мора да има сè или ништо.
4. Зошто станав веган? Сакам да ги разбијам предрасудите.
Ниту јадењето надвор не е проблем. Не можете да погрешите со азискиот. Тестенините најчесто се прават од брашно од ориз, а сосовите се прават со кокосово млеко. Слично е и во индиската кујна. Италијанците имаат пица без сирење или тестенини со сос од домати. Така можете да кажете колку е добар Италијанецот. Само лошите истураат крем во нивниот сос од домати. Arabicе најдете и многу вкусни работи во арапската кујна. Сакам хумус и фалафел. Само германската кујна е малку тешка. Сепак, неодамна бев во Шварцвалд и само прашав дали можат да ми готват нешто веганско. Еден ден имаше тестенини со зеленчук и сос од домати, а другиот ден компири рузмарин со црвена зелка и салата. Тоа беше вкусно! Она што треба да го споменам овде и што мислам дека е одлично - Дојче Бан нуди вегански јадења и исто така ги етикетира. Кога патувам, честопати земам намаз и путер од кикирики со мене за појадок. Тие се исто така достапни во мали делови во продавниците за здрава храна, совршени за одземање. Потоа, тука е леб со намаз и зеленчук, многу овошје и, ако има млеко од соја, мусли.
6. Зошто станав веган? Сакам еднаквост.
Ја сакам правдата и еднаквоста. Не само меѓу луѓето, туку и меѓу животните. Секој што се занимава со темата веганство, исто така, ќе слушне за карнизам. Порано мислев поинаку. Јас бев таканаречен песцитарец и јадев риби одвреме-навреме. Зошто? Затоа што не ги жалев како животно. Бидејќи дознав за тоа како работи кога рибарев и почнав да размислувам за карнизам, мислам поинаку. Толку многу ги сакаат своите миленици, но немаат проблем да јадат крави, свињи и говеда. Во Европа е одвратно да се јаде куче. Се подразбира во Кина. Исто така, на многумина би им било одвратно доколку на своите ролни имаат коњски салами, наместо говедско. Зошто всушност? Кучињата не се поинтелигентни од свињите, но ние луѓето одлучивме дека свињите може да се јадат.
5. Зошто станав веган? За доброто на животната средина.
Патувам многу. Многу. Колку што е можно, се обидувам да возам воз, но често не можам да заобиколам автомобил или авион. Секако, размислувам за тоа и не мислам дека е одлично. Но, мислам дека можам многу да надокнадам со веганска диета. Она што многу малку луѓе го знаат - глобалната потрошувачка на месо е најголемата причина за емисиите на стакленички гасови. Повеќе од целиот сообраќај на гориво. Според студија на Универзитетот во Виена, ако некој во Германија јаде килограм аргентинско говедско месо, тоа предизвикува исто толку емисии на СО2 како погон од 1.600 километри во просечен европски автомобил. Со еден килограм тофу, на пример, тоа е само патување од 19 километри. Затоа, со тоа се обидувам да ја ограничам штетата на животната средина.
Некако честопати се појавува врската дека веганите и вегетаријанците се виновни за уништувањето на шумите на прашумите. Дозволете ми да ви кажам: Околу 80% од сојата и околу 50% од пченицата одгледувана ширум светот се користи за исхрана на животни за гоење. Најголемиот дел од тофу во нашиот супермаркет доаѓа од Италија или Австрија. Осигурете се дека на пакувањето стои органско, бидејќи гарантирано нема да доаѓа од генетски инженеринг. Инаку, јас сум исто така многу скептичен во однос на етикетата за органски производи. Само затоа што пишува органско, не значи дека животното се чува на соодветен начин. Speciesе биде соодветно за видовите само ако е дозволено слободно движење. Дури и со органско сточарство, кравите се вештачки оплодени и телето им е одземено кратко по раѓањето. Пилињата што не можат да положат јајца, исто така, се решат и убиваат. Оние што купуваат органско не купуваат среќна крава што живеела на алпската ливада.
7. Зошто станав веган? Не сакам да прозелитизирам и не сакам да бидам прозелитизиран.
Исто така, особено сум задоволен што онлајн продавницата LOVECO започнува денес. Продавницата за ова е во мојата област Бридлин Фридрихшајн. За мене, се разбира, одлично затоа што живеам зад аголот. Но, за секој што не живее во Берлин?
Интернет-продавницата е создадена за да се возбудат уште повеќе луѓе од еко-фер модата и исто така да се олесни пристапот до брендовите на еко мода за не-берлинците или луѓе кои едноставно имаат многу да направат. Арманангелс секако е исто така таму и сними импресивно видео по повод Денот на модната револуција што ве тера да размислите.
На 24 април 2013 година, модниот свет треба да стои мирно неколку секунди. Во Дака, Бангладеш, болна текстилна фабрика пропаѓа и станува симбол на глобалната нееднаквост. Во најтешката катастрофа во историјата на текстилната индустрија, повеќе од 1.134 луѓе загинаа за да го задоволат гладот за ефтина облека. Со цел да се сврти вниманието кон поплаките и нехуманите услови за работа во текстилните фабрики и да се поттикне преиспитување во модната индустрија, Денот на модната револуција се одржува секоја година на 24 април.
Можеби го инспирирав едниот или другиот од вас со овој пост и ги натерав да размислат. Би бил среќен. Ако не, не е важно. Само ве замолувам сите да престанете да покажувате показалец кон другите и да ги правите лоши ако сакаат да изберат друг модел на живот. Подобро да размислите зошто го правите ова, бидејќи исто како и зависта, исто е и со озборувања за други луѓе - вие самите всушност имате проблем.
На крај, би сакал да кажам: Јас не сум светец. Понекогаш имам и слаби моменти. Понекогаш овие се премногу прашања за мене. Јас веќе го имав напишано, јадењето веганска диета е процес. Откако ќе стигнете до храната, таа продолжува и продолжува и се повеќе се појавуваат прашања: Што е тоа веганска козметика? Како има и веганско вино? Може ли и мојата облека да биде веганска? А средството за чистење? И, дали е во ред да го хранам месото од домашно милениче? Што е со мојата електрична енергија? Сè уште имам толку многу прашања на кои не најдов одговор за себе. За мене, не станува збор само за веган, туку и за фер производство на производи. Дефинитивно нема да бидам најдобриот веган во светот, но сакам да се справам со сите овие прашања и ако сакате, со задоволство ќе ги споделам со вас. Би бил многу заинтересиран што мислите за тоа и што ве интересира и би бил многу среќен ако ми оставите неколку редови во коментарите.