8 митови за вегетаријанска диета

Темата на вегетаријанството е доста контроверзна дури и сега, иако многумина веќе ја практикуваат, во име на детоксикација и многу поздрав начин на живот - и физички и духовно. Се разбира, постојат некои митови за него кои треба да бидат разјаснети. Сè за вегетаријанска диета, во следново!

МИТ: Вие не земате само протеини од растенијата

ЛАЕН! Месото нема протеин монопол, бидејќи скоро сите, освен алкохол и шеќер, содржат некои протеини. Неколку варен грав има скоро иста количина на протеини како 30 гр месо! И, за да ги добиете сите есенцијални аминокиселини, изберете да јадете протеински растенија, како што се леќа, грав, ореви, семиња и полубожно млеко. Вегетаријанската диета повеќе се потпира на поголем внес на влакна, магнезиум, калиум, фолати, каротеноиди, витамини Ц и Е и флавоноиди отколку нормалното.

МИТ: willе се чувствувате уморни на часови по фитнес или во теретана

ЛАЕН. Ако спортистите кои се убедени и познати вегетаријанци биле во можност да се откажат од месото и да ја одржат истата спортска рутина како порано, тоа сигурно значи дека можете да ги правите часовите по фитнес исто како порано, дури и ако јадете растенија и зеленчук. Само потпрете се на храна богата со протеини и витамин Б12.

МИТ: Вегетаријанската диета гарантира слабеење

ЛАSEНО - не сите вегетаријанци се слаби или здрави. Оние кои го елиминираат месото од својата диета, но продолжуваат да јадат преработена храна и брза храна, нема да имаат корист од придобивките на диетата базирана на мешунки.

МИТ: Вегетаријанската диета не е безбедна за бремени жени

9 месеци од бременоста можеби не е најдобро време да се обидете да ја промените вашата исхрана, но здравата вегетаријанска исхрана може да ви гарантира дека ќе изгубите вишок килограми, намалувајќи го ризикот од дијабетес и хипертензија. Сепак, како бремена жена, треба да јадете повеќе ореви, путер од кикирики, ореви, соја и грав.

МИТ: Да се биде вегетаријанец значи да се трошат многу пари

ЛАSEНО - секако, некои вегетаријански производи се поскапи, но месото е најскапо од сите намирници, па затоа и напорот не е многу голем. Ако вашата омилена вегетаријанска храна стане скапа во зависност од сезоната, одлучете се за замрзната.

МИТ: Сè или ништо!

ЛАAKEЕН! Оние кои дури и малку се откажуваат од месото, го намалуваат ризикот од развој на рак, дијабетес или срцеви заболувања. Поточно, американски студии покажуваат дека кај жени кои јадат само 9 грама месо на 1000 калории, ризикот од кардиоваскуларни болести се намалува за 21%. Дури и ако одберете да бидете вегетаријанец, во ред е да јадете месо од време на време, но само повремено.

МИТ: Вие сте гладни цело време

Ако сте гладни и вегетаријанска исхрана, тоа значи дека не ви оди добро: можеби немате доволно растителни влакна, маснотии или протеини. Влакната практично ве одржуваат сити и го стабилизираат шеќерот во крвта за да го изгаснат апетитот, а мастите и протеините се тешки извори на енергија за варење. Значи, ако сте гладни, јадете неколку ореви (ги содржат сите!).

МИТ: Ве снема енергија

ЛАAKEЕН! Спротивно на тоа, оние кои не јадат преработена храна имаат повеќе енергија кога одат на вегетаријанска диета. Ако се онесвести, тоа е затоа што немате железо и витамин Б12, кои обично ги има во месото. Но, и јајцата, спанаќот, леќата, гравот, индиските ореви содржат железо. јадете и портокали, домати или брокула затоа што содржат витамин Ц, кој ви помага подобро да апсорбирате железо.