9 факти за јаболкото - тетка Фани
Дневниот залак на јаболкото е препорака што сите лекари сакаат да ја даваат. На крајот на краиштата, кружната работа исто така се испумпува полна со витамин Ц, како и важни минерали и растителни материи што го поддржуваат срцето и циркулаторниот систем и ги покриваат основните задачи во метаболизмот на нервите и мускулите.
За да остане така и витамините да не испарат пред првиот залак, важно е да знаете неколку работи за рајското овошје. Јаболкото останува витаминска бомба и не е плод на празни ветувања.
1. Што има во него?
Долче далеку ниенте - слатката уметност да не правиш ништо не им беше дадена само на Адам и Ева во рајот, таа сепак е најдобриот начин да се справиш со јаболкото и денес. Бидејќи до 70 проценти од витамини се наоѓаат во школка или веднаш подолу. Затоа, ако е можно, важно е да не се прави без садот. Затоа што ако лупите, излупете цело парче здравје: До 35 милиграми витамин Ц, железо, магнезиум и незаситени масти.
2. Сончевата страна на зрелоста
Дури и ако времето на човечко влијание во овој случај било пред повеќе години, сепак може да се забележи. Пред неколку години можеби сте решиле да засадите мала јаболкница на ова место. Дрвото цвета и успева. При бербата, само треба да обрнете внимание на кои јаболка им било дозволено да созреат на сончевата страна. Бидејќи тие се вистински сончеви деца во текот на витамините. Повеќе светлина и топлина за време на зреењето значи повеќе витамини под кожата. Тоа е како со луѓето: оние кои добиваат повеќе сонце се подобро расположени.
3. Вистинска разновидност на сорти
И обратно, меѓу повеќе од 20 000 сорти, секако има претставници кои се почувствителни на габични заболувања и слично од другите. Како сортите Golden Delicious, Braeburn, Gala, Jonagold и Granny Smith. Ова не е причина за загриженост или тага, постојат начини и средства за борба против нив. За последен залак на витамин, и со чиста совест, тоа само значи дека треба да се уверите во тоа Темелно избришано или измиено јаболко пред понатамошна обработка.
4. Колку долго можете да го миете јаболкото?
Дури и кога станува збор за перење, помалку е повеќе. Ако се миете премногу долго, премногу интензивно и премногу топло, исто така ги триете витамините. Звучи како бајка, но тоа е вистина.
5. Правилно чувајте јаболка
Во дивината, јаболкото ја открива својата витаминско-техничка чоколадна страна како последица на сончевата страна. Токму спротивното е случај кога тој ќе се спушти од дрвото. Бидејќи витамини се чувствителни на светлина. Затоа: Дури и ако целиот сад со овошје во кујната изгледа толку убаво. Ако се потпрете на витамини наместо на декорација, ќе го сторите тоа ги собира своите јаболка во темна, ладна просторија.
6. Зачувајте јаболка
Кој се суши, може долгорочно да ги донесе сувите витамини. Јаболкото во овој процес губи до 80 проценти од течноста. Она што останува се витамини и фруктоза. Сушењето со замрзнување и сушењето со вакуум во микробранова печка се особено нежни. Овие видови зачувуваат минерали и добиваат најголем дел од витамини.
7. Обработка
Кога станува збор за нитни-ситни за обработка на јаболка, треба да бидете брзи. Бидејќи штом јаболката се сечат на мали парчиња, површината изложена на светлина и кислород се зголемува. Резултатот е дека витамините испаруваат особено брзо. Старата добра капка сок од лимон може да помогне. Витаминот Ц што го содржи ги штити другите витамини од оксидација.
8. Витамин бомба јаболко
Што е можно помалку, колку што е потребно: Ова исто така важи и за обработка на малите, тркалезни носители на витамини. Тој ги снабдува повеќето витамини сурови и чисти, можеби дури и додадете капка масло за да ги подготвите витамини растворливи во масти за организмот.
9. Чорба и градина пред да печете и да готвите
Бидејќи брои вкус, како и витамини и сурова пита со јаболка, може малку да се поларизира, секако е време да се готви. Но, знаете како. Бидејќи индивидуалните методи значително се разликуваат во однос на губење на витамин. Тука се применуваат чорба и парење пред да се запечат и да се готви. Ако користите пароброд или пароброд на постојана температура, поставена што е можно пониско, заштедувате до 90 проценти од витамините што завршуваат во стомакот како свежа штрудла од јаболка или торта. А Адам и Ева исто така би го нарекле рај на земјата.