9 типа на семе редовно да јадете - CSID Што се случува доктор

Семињата се разноврсни производи, познати во исхраната уште од праисторијата. Тие можат да го придружуваат секој оброк, од додаток на салати, до јогурт за појадок или како фина кора за сочен бифтек. Семето внесува здрави протеини, влакна и маснотии во организмот. Еве 9 семиња за редовно јадење.

Како правиме разлика помеѓу семето, оревите и зрната?

Многу луѓе ги мешаат семето со други мрсни плодови (ореви, за жал, индиски ореви, ф'стаци, итн.) - и со право. Двете се полни со здрави масти, калорични и нутритивни придобивки. Семето, сепак, по дефиниција, е ембрион на едно растение, додека другите се овошје со тврд школка.

Ceитарките се дефинираат како мали, тврди, јастиви плодови од житни растенија, како што се ориз или пченица. Други вообичаени видови зрна вклучуваат просо, сорго, јачмен, овес и 'рж. Manyитарките честопати се сметаат за главна храна во многу делови на светот.

Одредени видови семе всушност се сметаат за псевдо-житни зрна и често се користат слично на зрната. Семето на киноа и чиа, на пример, се технички семенски, но се класифицираат како псевдоцереални.

Придобивките од конзумирање семе

Помага при слабеење. Семето содржи растворливи влакна и протеини, кои полека се движат низ дигестивниот тракт и обезбедуваат чувство на ситост подолго.
Помага при варење. Влакната содржани во семето помагаат во одржување на корисни бактерии во цревата кои играат улога во апсорпцијата на хранливите материи и елиминирањето на токсините.
Помага во регулирање на шеќерот во крвта. Ова не само што може да спречи симптоми на дијабетес, туку може да заштити и од развој на хронични состојби, како што се срцеви заболувања. Исто така, се покажа дека одредени видови семе, како ленено семе, ја подобруваат чувствителноста на инсулин. Ова им овозможува на инсулинот да работи поефикасно во телото за да го одржува шеќерот во крвта константен.
Тие се антиоксиданти и можат да бидат здрава алтернатива за оние кои се одлучуваат за растителна диета.

9 видови семе редовно да јадете

Ленено семе

Семето од лен е одличен извор на протеини и влакна, како и магнезиум, фосфор и селен. Семето од лен има максимална ефикасност ако се консумира во форма на прав. Тие содржат манган - неопходен за здравјето на коските, здрави масти - кои им помагаат на нервниот систем и мозочната активност, а големата количина на растителни влакна помага во регулирање на цревниот транзит.

Семе од коноп

Тие се богати со манган, витамин Е и магнезиум, фосфор и железо. Тие се полни со антиоксиданти и здрави масти. Семето од коноп помага во одржување на здравјето на кожата, кардиоваскуларниот систем, им помага на мускулите да функционираат правилно и, преку нивната висока содржина на магнезиум, да одржат добар тон на мозокот.
Имаат одличен вкус ако се консумираат во излупена верзија (без школка).

Семки од тиква

Семките од тиква не само што имаат висока содржина на здрави масти и протеини, туку се богати и со манган, магнезиум и фосфор, железо и витамин К. Семките од тиква се добар извор на антиоксиданти, помагаат во спречување на анемија, со елиминирање на цревните паразити, се бори против запек и помага во одржување на добар целокупен тон.

Семки од сончоглед

Богати со витамин Е, тиамин, манган и фолна киселина, семето од сончоглед помага во одржување на здрава кожа, задоволува долгорочна закуска, го намалува воспалението и го намалува шеќерот во крвта. Тие се препорачуваат во исхраната на жени кои сакаат да забременат.

сусам

Богати се со бакар, манган, калциум, магнезиум, фосфор и железо. Семето на сусам помага во градењето на крвни клетки, здравјето на коските, го намалува крвниот притисок, штити од анемија.

Семиња од калинка

Семето од калинка е меѓу најниските калории, но бројни влакна, витамин К и витамин Ц, калиум и натриум. Како резултат, семето на калинка се препорачува да одржува нормално згрутчување на крвта, да го зголеми имунитетот, да ја одржува телесната тежина и да спречи запек.

чиа семе

Тие се еден од најбогатите извори на влакна. Семето на чиа е богато со манган, фосфор, калциум, омега 3. Семето на чиа помага во одржување на здрав интестинален микробиом, ги зајакнува коските, помага во здраво функционирање на срцето, спречува запек.

Борови пупки

Боровите пупки (познати и како борови ореви) се всушност, од ботаничка гледна точка, еден вид семе. Тие содржат витамин К, витамин А, магнезиум, бакар, фосфор, цинк. Семињата од бор ја стимулираат мозочната активност, помагаат во нормалното згрутчување на крвта, го зајакнуваат коскениот систем, ја подобруваат апсорпцијата на железо во телото.

Семиња од афион

Богати се со фосфор, калциум и железо и одлични извори на растителни влакна, олеинска киселина, омега 3 масни киселини.Семето од афион помага при варење, му помага на здравјето на коските, се моќни антиоксиданси, помагаат при слабеење и можат да помогнат во спречување на хронични заболувања.
Предупредување: афионско семе, консумирано прекумерно, може да предизвика лажни наркотични симптоми и резултати!