9 знаци на нетолеранција на глутен - нетретирано на време, може да се поврзе со сериозно заболување - врв

9 знаци дека имате интолеранција на глутен - нелекувано на време, може да бидат поврзани со сериозни болести

Глутенот е комплексен протеин кој природно се наоѓа во пченицата, јачменот и 'ржот, и имплицитно во храната што ги содржи овие зрна.

Како по правило, глутенот добро се поднесува од поголемиот дел од популацијата, има посебна хранлива вредност.

Нетолеранција на глутен - што е тоа

Нетолеранција на глутен е хронично воспалително заболување на тенкото црево, предизвикано од конфликтна имуноалергиска реакција на глутен.

Го има кај деца и возрасни, при што жените сочинуваат околу 75% од случаите со оваа цревна состојба.

Недијагностицирана или нелекувана подолго време, нетолеранцијата на глутен може да се поврзе со:

• хронична анемија, остеопороза, дијабетес, Даунов синдром, саркоидоза, неплодност, автоимуни заболувања (лупус, тироидитис, полиартритис, хепатитис, болест на Адисон, невропатија), церебрални калцификации, цревни затегнувања, тумори на устата и фаринксот, тумори на цревата, влошување на болеста таласемија, псоријаза, витилиго и сл.

Знаци на нетолеранција на глутен

1. Гастроинтестинални проблеми - абдоминална дистензија, дијареја, запек, цревни гасови, болки во стомакот, синдром на нервозно дебело црево

2. Замор или исцрпеност - после јадење пченица или која било друга житарка што содржи глутен, некои луѓе се чувствуваат уморно и имаат потешкотии во концентрацијата и меморирањето

3. Постојани главоболки и мигрена - нерамнотежа на воспалителни процеси во телото

4. Хормонална нерамнотежа - предменструален синдром, синдром на полицистични јајници, неплодност

Глутен се наоѓа во пченица, јачмен и 'рж

5. Проблеми со зглобовите - глутен предизвикува вишок на воспаление во телото; најпогодени се рацете и колената

6. Кератоза на столбот или форакуларна кератоза - појава на мали црвени испакнатини на кожата

7. Фибромијалгија - предизвикува постојани епизоди на болка, чие потекло не е дефинирано; хронична болка и вкочанетост во мускулите и зглобовите

8. Невролошки симптоми - вртоглавица, вкочанетост

9. Нарушувања во однесувањето - вознемиреност, депресија, АДХД, стрес, раздразливост.

Терапевтско однесување

Елиминирање на глутен од вашата дневна исхрана може многу да помогне во контролирање на овие симптоми.

Започнете со ригорозна диета без глутен без зачини и конзерванси, за период од најмалку 6 месеци, до 1 година, дури и ако првите знаци на олеснување на симптомите се појавија за неколку дена.

Ако по обновувањето на нормалното јадење, некои знаци на болест се појават повторно, третманот продолжува.

• се препорачува големо внимание при администрација на лекови кои ја оштетуваат цревната лигавица;
• брашно и производи од пченица, 'рж, јачмен се отстрануваат од потрошувачката;
• кога болеста се стабилизира, може да се користи овес, пченка и ориз.

Луѓето со дијагностицирана нетолеранција на глутен исто така можат да ја консумираат следната храна:

• леќа, соја, просо, амарант, леќата, киноа, тапиока, итн., и производи добиени од нив: пекарски производи, тестенини, јуфки, јуфки;
• риба и месни производи, необработени и без сосови;
• млечни производи без лактоза;
• јајца;
• свежо овошје и зеленчук, ореви, семиња;
• пченкарен скроб, компир;
• џем, мед, какао, кафе, вино, доматно пире, оцет без слад, итн.

---