9783930989119 Методот Montignac и телесната тежина
Монтињак, Мишел
Во моментов нема достапна понуда за овој ISBN.
Нутриционистичката наука се соочува со револуција!
Мишел Монтињак детално објаснува во својот водич,
Ø зошто нискокалоричните диети се осудени на неуспех,
Ø зошто поделбата на јаглехидрати што брзо и полека се апсорбираат е погрешна,
Ø за што се работи гликемискиот индекс,
Ø како да се избегне јо-јо ефектот,
Ø зошто некоја храна ве изморува,
Ø која храна штити од кардиоваскуларни заболувања, високо ниво на холестерол, дијабетес тип 2 и рак.
Научниците откриле дека тоа не е прекумерна исхрана, туку одредени метаболички процеси кои се одговорни за зголемување на телесната тежина. Јаглехидратите се претвораат во шеќер во телото и предизвикуваат зголемување на нивото на шеќер во крвта и ослободување на инсулин, кој ги пренесува маснотиите од крвта во ткивото. Степенот до кој јаглехидратите го зголемуваат нивото на шеќер во крвта се мери со помош на гликемиски индекс (ГИ). Колку е поголем бројот на индексот, толку повисоко се зголемува нивото на шеќер во крвта.
Научно докажаниот метод на исхрана на Монтињак се базира на насочена контрола на метаболизмот. Лошите јаглехидрати со висок (ГИ) главно се одговорни за складирање на маснотии. За губење на тежината, треба да се претпочитаат јаглени хидрати со низок ГИ, на пр. Зеленчук, овошје, мешунки и цели зрна. Колку е помал внесот на лоши јаглехидрати, како што се шеќер, производи од бело брашно. колку повеќе телото ги користи своите масни резерви за да генерира енергија.
Монтињак ги има официјалните препораки за исхрана особено одговорни за порастот на дебелината, бидејќи изборот на јаглехидрати не се базира на ГИ.
Ефектот на методот Монтигнак е потврден повеќе од 20 години. Милиони луѓе кои го користат овој метод конзумирале јаглени хидрати со низок ГИ, одржувајќи ниско ниво на шеќер во крвта и избегнувајќи хиперинсулинизам. Тие изгубиле тежина и забележале позитивни несакани ефекти како што се намалување на нивото на холестерол и висок крвен притисок, како и подобрување или спречување на дијабетес тип 2.
Големиот успех на методот Монтињак со над 16 милиони продадени книги низ цела Европа зборува за тоа.
Мишел Монтињак направи револуција во традиционалната исхрана пред околу 20 години. Тој прв сфати дека гликемискиот индекс е клучен за успешно здраво слабеење. Монтињак го проучувал целото расположиво знаење од метаболички истражувања и диети и така го открил клучот за пријатна диета која истовремено ја намалува телесната тежина. Неговите водичи и книги за рецепти се појавуваат во повеќе од 25 земји. Методот на Монтињак е препорачан и поддржан од безброј лекари и нутриционисти ширум светот. Ова го издигнува на ранг на признат нутриционист на чиј совет може да му се верува.
„За овој наслов“ може да се однесува на друго издание на овој наслов.