Ја знаете разликата помеѓу јаглехидратите и шеќерите; Стоп за дијабетес Молдавија

Дијабетичарите веќе знаат како да избегнат шеќер, но исто така треба да обрнат внимание на јаглехидратите. Што значи ова?

стоп

Без разлика дали јадете храна што содржи рафиниран шеќер или јаглехидрати, вашето тело реагира на ист начин. Панкреасот ослободува инсулин за да го премести шеќерот од крвотокот во клетките каде што може да се користи за енергија. Ако нема доволно инсулин, или ако клетките во телото се отпорни на инсулин, вишокот шеќер останува во крвотокот. И така, нивото на шеќер во крвта е високо

Висок шеќер во крвта предизвикува замор, жед и честа потреба да одите во тоалет. Ако шеќерот во крвта останува висок долго време, тој почнува да ги оштетува срцето, мозокот, крвните садови и нервниот систем.

Дали сте навикнати да ги проверувате етикетите на храната, да не содржат шеќер? Па, привлекува внимание на други имиња: сируп од пченка, фруктоза, сахароза или малтодекстрин. Овие се исто толку штетни како и самиот шеќер.

Кои јаглехидрати треба да се избегнуваат:

  • Шифон;
  • Колачи направени со бело брашно (леб, колачи, мафини, итн.);
  • Велигден;
  • Сокови.

Овие намирници имаат мала или никаква хранлива вредност и само ќе го зголемат шеќерот во крвта. Сепак, постојат и други јаглехидрати кои имаат помало влијание врз шеќерот во крвта. Јаглехидрати, кои се трансформираат побавно, давајќи можност да ја регулираат количината на шеќер во крвта.

Јаглехидрати што можете да ги консумирате умерено:

  • Интегрален леб;
  • Кафеав ориз;
  • Мешунки (грав, леќа, грашок);
  • ореви;
  • Овошје и зеленчук;

Најдобар начин да уживате во јаглени хидрати е да ги комбинирате со хранлива храна, како што се протеини, влакна или маснотии. На пример, наместо едноставно парче тост за појадок, пробајте парче леб од интегрално брашно со парче сирење, варено јајце и неколку парчиња авокадо. Или, наместо тестенини, пробајте грчки јогурт со свежо овошје, или исечено јаболко и попрскано со цимет.

Да! Циметот е прекрасна храна за дијабетичари!

Ако ви дијагностицираат дијабетес, тоа не значи целосно дека веќе не можете да уживате во храната што ја сакате! Со мали промени, тие ќе донесат придобивки само на шеќерот во крвта и општото здравје.