ABC на летни плодови
Во текот на летото овошјето се наоѓа во изобилство.
За да бидете сигурни дека тие се здрави, изберете ги оние што се произведуваат локално (можеби дури и од вашите сопствени градини) за да немаат додадени многу супстанции за зачувување, како што се транспортираат на големи растојанија од други земји.
На пример, до моментот кога ќе стигнат до супермаркетот, увезените праски можат да содржат до девет различни пестициди, кои се нанесуваат за овошјето да не се расипе брзо. Затоа, се претпочита да се јаде овошје во нивната сезона, кога ризикот од пестициди е помал (дури и непостоечки ако се од вашата лична градина), или да изберете органско овошје.
Слатки, сочни и полни со витамини, овошјето споменато подолу ќе ви помогне да бидете поздрави.
Ова овошје е добро за срцето. Според една студија, оние кои пиеле шест чаши 225 милилитри сок од лубеница дневно во период од три недели, имале 22% зголемување на нивото на аргинин во организмот - аминокиселина која ја стимулира циркулацијата во областа. срце Ако не можете да јадете толку лубеница, помагаат и помали количини.
Порција од 154 грама содржи 46 калории, еден грам влакна, еден грам протеини, 12 јаглехидрати, 21% од препорачаната дневна количина на витамин Ц и 18% од онаа на витамин А.
Побарајте добро созреани капини кои имаат 40% повеќе антиоксиданси од црвеникавите, црвеникавите.
Порција од 144 грама содржи 62 калории, осум грама влакна, два грама протеини, еден грам маснотии, 15 јаглени хидрати, 50% од препорачаната дневна доза на витамин Ц, 47% манган и 36% од на витамин К.
Ова овошје може да помогне во спречување на многу болести, од рак до срцеви заболувања. Во околу 100 грама боровинки ќе најдете повеќе антиоксиданти отколку во кое било друго овошје (иста количина). Можете да ги комбинирате со сок од лимон и јагоди.
148 грама порција боровинки содржи 84 калории, четири грама влакна, еден грам протеини, 21 јаглени хидрати, 36% витамин К, 24% витамин Ц и 25% манган.
А, ова се овошја кои ви помагаат да бидете поздрави доколку бидете сигурни дека се што е можно посигурни од пестициди.
Праска со средна големина (со дијаметар од пет до шест сантиметри) содржи 59 калории, два грама влакна, еден протеин, 15 јаглени хидрати и 17% витамин Ц.
При избор на диња, обидете се да пронајдете оној со лушпа без траги од испакнатини или оштетувања (тие можат да содржат патогени).
Порција 177 грама содржи 60 калории, два грама влакна, еден протеин, 16 јаглени хидрати, 120% витамин А, 108% витамин Ц и 14% калиум.
Некои сорти зреат на есен, но без оглед на сезоната, тие се овошје слично на јаболката од нутриционистички аспект, иако не се зборува многу за нив. Крушата има повеќе влакна од јаболко, приближно иста количина на витамин Ц и само уште неколку калории и јаглехидрати.
Круша со средна големина (околу 170 грама) има 103 калории, шест грама влакна, еден протеин, 28 јаглени хидрати, 12% витамин Ц.
Има антиинфламаторни својства, содржи многу витамини, антиоксиданти и ензими. Исто така го штити организмот од рак на дебелото црево, артритис и дегенерација на макулата.
Порција 165 грама има 82 калории, два грама влакна, еден протеин, 22 јаглени хидрати, 131% витамин Ц и 76% манган.
Ова овошје има повеќе витамин Ц отколку портокалот. Покрај тоа, содржи влакна, калиум и витамин Е.
Киви со средна големина содржи 46 калории, два грама влакна, еден протеин, 11 јаглехидрати, 117% витамин Ц, 38% витамин К и 7% калиум.