АбЦ на здравиот Ерн; лидерство
Фото: WAZ FotoPool
Бергерхаузен/Хаттроп. „Дали сакате да јадете овошје?“, Ги прашува сите Лиса Рубер-Мензе. Доколку советникот за исхрана и дијабетес во болницата Елизабет чекаше полифонично „да“ од дванаесет детски усти, тогаш таа ќе се разочара сега.
Не, девојчињата и момчињата од градинката „Стернталер“ водена од „Здружението за работа на деца и млади во социјално загрозени области“ (ВКЈ) не сакаат да се посветат на слатката природна закуска. За специјалистот од центарот за дијабетес, ова не е толку разочарување, колку голема предност. На крајот на краиштата, посетата на деца на возраст од три до шест години е за здрава исхрана.
„Треба ли веднаш да ги пресечеме очите во тиквата?“ Лиса Рубер-Мензе беше поуспешна со своето второ прашање. Но, пред да дојде практичното готвење на навистина здрав ручек, едукаторите ја поставија теоријата. Девојчињата и момчињата клекнуваат пред церада со пирамида на храна. „Потоа наредете ги картите за соодветните симболи во пирамидата“, ги прашува експертот за исхрана малите „студенти“.
Ако теоретската содржина најдобро се меморира преку симболи, тогаш девојчињата и момчињата дефинитивно ќе земат дома некои информации дома. Подолу, во широкото подножје на пирамидата, има ред чаши за вода. „Треба да пиете многу“, објаснува Лиза Рубер-Мензе. Врвот на графиконот сочинува едно поле со вреќа сладолед и парче слатка. „И многу малку од тоа“, вели советникот за дијабетес.
Слатки и храна со многу маснотии дебелеат: Пораката што ја подготвува Лиза Рубер-Мензе е едноставна и точна. Притоа, таа реагира на зголемената дебелина кај децата. „Трендот е јасен. Во областа на превенција на болницата, имаме гости воспитувачи, наставници и деца во нередовни интервали “, објаснува таа.
Воспитувачите се повеќе се соочуваат со развојот дека со вработувањето на двајцата родители, здравата исхрана за потомството паѓа на пат. „Премногу калории. Трендот е кон готови производи “, вели нутриционистот.
Децата „Стернталер“ со прекумерна тежина немаат никакви проблеми. Како и да е, главата Андреа Грутман забележа: „Рамнотежата кон здравата исхрана е сè повеќе во градинките“. Бидејќи е подобро да се започне со малку АБЦ исхрана пред училиште, честопати дозволува темата да тече во секојдневниот живот на Кига.
И бидејќи нејзините штитеници многу се забавуваат со откривање, сечење и готвење, Лиса Рубер-Мензе утрово налета на отворени врати со својата џиновска тиква. Со лажица огромна за нејзините раце, Наталија Бергер откопува каша од портокалова боја од овошјето, што девојчињата и момчињата го лажираат како вкусна супа нешто помалку од еден час подоцна. „Останатите веќе можат да го месат езерцето за леб“, Лиза Рубер-Мензе им ја дава рутата на децата.
Само малата Дарија Гагбергер (3) не може да одолее на овошјето кое е подготвено за десерт и брзо става грозје во устата. Разберете ја пораката, може да кажете.