Јаболката содржи повеќе хранливи материи од бананите. Тајните на калориите

Јаболката содржи повеќе хранливи материи од бананите?

Постојат многу придобивки поврзани со јадење диета богата со овошје и зеленчук, вклучително и намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и дебелина. Овошјето и зеленчукот се богат извор на хранливи материи, вклучувајќи влакна, антиоксиданти, витамини и минерали и затоа нивната потрошувачка нуди толку многу здравствени придобивки.

повеќе

Иако овошјето и зеленчукот можат да го намалат ризикот од хронични болести, Романците не содржат доволно овошје во нивната исхрана.

Всушност, само околу еден од десет возрасни лица во Романија троши препорака од 1,5 - 2 порции овошје на ден и 2-3 порции зеленчук на ден.

Јадењето повеќе овошје во вашата дневна исхрана може да биде корисно. Препорачливо е да јадете различно овошје и зеленчук, во различни бои, за да ви дадат широк спектар на хранливи материи.

Ниту едно овошје или зеленчук не ги обезбедува сите клучни хранливи материи во вашата исхрана.

Јаболката и бананата нудат здравствени придобивки и може да се сметаат за нутриционистички суперarsвезди. Додавањето никого во вашата исхрана може да обезбеди мноштво хранливи материи.

Всушност, и јаболката и бананата се одлични опции; зошто да изберете само еден?

Антиоксиданти во јаболка и банани

Фитохемикалиите во овошјето и зеленчукот можат да играат клучна улога во намалувањето на ризикот од хронични болести, како што се одредени карциноми, кардиоваскуларни болести, астма и дијабетес.

Сите плодови можат да обезбедат широк спектар на различни фитохемикалии кои делуваат како антиоксиданти во организмот.

Се покажа дека јаболката има силна антиоксидативна активност со инхибиција на пролиферацијата на клетките на ракот и намалување на холестеролот.

Според ревизијата во 2004 година (1), јаболката се рангираа на второ место по брусницата за најголема фенолна концентрација во овошјето.

Други истражувања покажаа дека брокулата и јаболката се специфично поврзани со намален ризик од кардиоваскуларни болести.

Намалениот ризик најверојатно се должи на комбинација на јаболка кои обезбедуваат антиоксиданти, како и растворливи влакна.

Јаболката содржат поголема количина на антиоксиданти од бананите?

Јаболката може да обезбеди различни фитохемикалии во споредба со бананите, но бананите се исто така важен извор на антиоксиданти.

Студија од 2002 година (2) открила дека бананите се добар извор на специфичен антиоксиданс галокатехин, а истражувачите заклучиле дека бананите се добар извор на храна на антиоксиданти.

Како јаболката и бананата влијаат на ризикот од невродегенеративни болести

Јадењето банани или јаболка може да помогне во намалување на ризикот од невродегенеративни нарушувања како Алцхајмерова болест, Хантингтон или Паркинсон.

Студија од 2008 година (3) заклучи дека јадењето свежи портокали, банани и јаболка во исхраната заедно со друго овошје и зеленчук може да ги заштити невроните од оштетување.

Диета која ги вклучува овие плодови може да го намали ризикот од невродегенеративни заболувања.

Затоа, јадењето јаболка и банани може да биде корисно во заштитата на невроните.

Влакна од банана и јаболко

Банана со средна големина обезбедува околу 3,1 грама влакна (12% RDA), а јаболкото со средна големина обезбедува околу 4,4 грама влакна (17% RDA).

Затоа, јаболката е малку повисока од бананата во волуменот на влакна.

За да добиете најмногу влакна од јаболката, чувајте ја кората. Кората обезбедува добра количина на влакна и содржина на витамини.

И бананите и јаболките даваат растворливи и нерастворливи влакна кои можат да обезбедат здравје на срцето, да го балансираат шеќерот во крвта и придобивки од дигестивниот систем.

Само наспроти банани - Витамини и минерали

И бананите и јаболките можат да му обезбедат на организмот витамини и минерали, но бананите имаат поголема содржина на овие супстанции.

Витамини и минерали во банана со средна големина:

  • 12% калиум
  • 17% витамин Ц.
  • 1% витамин А.
  • 1% железо
  • 20% витамин Б6
  • 8% магнезиум

Витамини и минерали во јаболко со средна големина:

  • 5% калиум
  • 14% витамин Ц.
  • 1% витамин А.
  • 1% железо
  • 5% витамин Б6
  • 2% магнезиум

Ефектот на јаболката и бананата врз варењето на храната

Бананите се добра храна за оние моменти кога се чувствувате вознемирени во стомакот. Зрелите банани се вари лесно и обезбедуваат добар извор на електролити.

Ова е причината зошто можете да јадете банана пред тренинг за извор на енергија и хранливи материи без да имате болки во стомакот.

Од друга страна, јаболката потешко се обработува од дигестивниот тракт. Јадењето јаболко пред тренинг може да предизвика стомачни тегоби кај некои луѓе. Исто така, јаболкото изедено кога ќе се чувствувате вознемирено во стомакот нема да има ист ефект како јадењето банана.

Ако ефектот врз варењето не е проблем, и бананите и јаболката можат да обезбедат одлични добавувачи на влакна.

Бидејќи јаболката има повеќе влакна и поголема содржина на вода, тоа ви помага полесно да достигнете ситост.

Ефектот на јаболката и бананата врз шеќерот во крвта

Како што се пече количината на скроб и пектин, таа се менува. Во незрели банани, скробот и пектинот се поотпорни. Ова го забавува варењето и ослободувањето на шеќерот во крвта.

Колку е зрела бананата, толку полесно се вари. Затоа, јадењето повеќе жолто/зелена банана може да го намали шеќерот во крвта.

Зрелите банани содржат помалку отпорен скроб, но вредноста на антиоксидантите може да биде поголема. Зрелите банани имаат поголема количина на влакна од зелените банани.

Бидејќи и јаболката и бананата даваат добра количина на растителни влакна, влијанието врз шеќерот во крвта е мало. Овошјето е природен извор на шеќер, но влакната го забавуваат неговото ослободување во крвта.

Гликемискиот индекс (ГИ) на јаболко е околу 36, а ГИ индексот на банана е околу 51.

Двете овошја имаат мало влијание врз зголемувањето на шеќерот во крвта. Меѓутоа, ако сте изложени на ризик од дијабетес тип 2 или треба да го следите шеќерот во крвта, разговарајте со вашиот лекар за количината на овошје што треба да го јадете.