Adаба во дупката од готвач на флопстер

Јоркшир пудинг со колбаси

состојки

110 гр	Брашно
2	Јајца)
150 мл	млеко
150 мл	вода
4-ти	братвурст
60 мл	нафта
сол
Н. Б.	лук

подготовка

Во голем сад просејте го брашното и прстофат сол и направете вдлабнатина на средина. Измешајте ги јајцата со млекото и водата и постепено додавајте во брашното. Постојано мешајте додека смесата не стане мазна и нема грутки. Доколку е потребно, додадете малку повеќе лук (притиснат или гранули). Покријте и ставете го во фрижидер да се одмори за време на остатокот од препаратите. Загрејте ја рерната на 220 ° C.

Пржете ги колбасите во околу 1 лажица масло додека не станат убави и кафеави (не мора да поминат низ). Ставете го остатокот од маслото во сад за печење и загрејте го во рерна. Маслото треба да биде навистина жешко, во спротивно тестото нема да се отвори.

Веднаш штом маслото е доволно жешко, истурете го тестото во калапот, ширете ги колбасите одозгора и печете во рерна околу 20 минути, додека тестото не стане добро и не стане убаво и кафеаво.

Има добар вкус со салата, сос, гравче и сл.

---