Јадам за да живеам, или живеам за да јадам; Автентична мама
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.
Во саботата учествував на нов настан од серијата SECOM здравствен маратон и добро направив што не го пропуштив. Еве што дознав или што повторно потврдив:
Тоа се рече Ајде да имаме денови со умерена и постојана гликемија!
Сега оставам многу други информации од оние за кои се дискутираше за време на настанот:
Јадењето значи нешто различно за секој од нас, во зависност од времето на денот, расположението и контекстот. Јадеме како одговор на чувството на глад, јадеме од замор, радост, досада, нервоза и списокот продолжува. Храната е интересна и контроверзна тема.
Што јадеме за да бидеме здрави, што јадеме за да останеме во форма, што јадеме за да изгубиме тежина, што им нудиме на нашите деца правилно и здраво да се развиваат?
Одговорот на овие прашања е најчесто во нашата табличка, објасни д-р Ана Марија Јулијан, докторанд по психолошки науки, експерт за исхрана во однесувањето; во петтото издание на Здравствениот маратон Secom®.
„Нема диета, туку начин да се јаде целата храна, почнувајќи од идејата дека нашето тело е еден вид машина која не е во состојба да вари ништо. Ние не сме она што го јадеме, ние сме она што можеме да го свариме, а потоа она што можеме да го апсорбираме од цревата во крвта. Затоа, ако јадеме спанаќ, нема да имаме железо. Постои одреден вид подготовка за спанаќ за железо да стигне до крвотокот.
Не сме она што го јадеме, мора да научиме што јадеме. Во чинија, зеленчукот треба да зафаќа половина од просторот, една четвртина треба да биде окупирана од производи од животинско потекло, а една четвртина треба да биде јаглени хидрати со бавна апсорпција. . Кога зборуваме за овие јаглехидрати кои бавно се апсорбираат, не мислиме на бисквити, нафора, чоколадо, газирани пијалоци, колачи, итн. Тоа се јаглени хидрати кои брзо апсорбираат и кои мора да ги избегнуваме, бидејќи нивниот вишок може да се забележи „на стомакот“, односно нивото на обемот на абдоменот.
Абдоминалниот обем ни кажува многу важна работа за нас. Имено, уморен сум од шеќерот што ми го давате секој ден, 7 или 30 пати неделно и не можам. Вишокот шеќер што го консумираме преку слатки, бел ориз, леб, колачи, пица и сл., Се складира во стомакот. Покрај тоа, овој вишок почнува да ја нарушува нашата внатрешна хомеостаза, ние сакаме да јадеме сè повеќе и се појавува феноменот на бингинг - прекумерна или компулсивна потрошувачка.
Многу е важно да се почитуваат пропорциите на храна на чинијата, да се јаде храна богата со растителни влакна (ориз од цело зрно, интегрален леб, зеленчук), овошје (да се заменат јагленохидратите кои брзо апсорбираат).
Здравата исхрана ни дава енергија да се разбудиме наутро, гориво за целото тело и добро расположение.
Многу е важно да изберете квалитетна и здрава храна. Кога купуваме храна, тоа е како кога одиме да си ја земеме облеката. Зошто би купиле храна што нè разболува и не остарува одвнатре? Кога се облекуваме, ние изгледаме добро со она што го избираме. На пример, зошто не се дружиме со урдата, храна што според студиите е богата со цистеин, аминокиселина која формира многу моќен антиоксиданс во организмот, наречен глутатион. Оваа состојка нè штити од оксидативен стрес, затоа нè штити од стареење и помага да изгледаме убаво.
Постои само еден начин да се јаде, нема персонализирани диети. За правилно функционирање на телото и имплицитно на неговото здравје, потребни ни се витамини, минерали, ензими. Мора да постои рамнотежа помеѓу сето ова. Ниту една крајност не е добра, секој мора да најде средина.
Со оглед на тоа што модерната исхрана преку надолжни студии покажува дека одреден начин на јадење може да обезбеди одредена заштита, надвор од наследноста, бидејќи не е толку важна наследноста, туку околината, стресот со кој лошо управуваме, храната на кого консумираме, нашиот став кон работите што ни се случуваат. Концептот на интегративна медицина е тој што му приоѓа на пациентот како целина и го третира во универзумот на неговиот свет.
Многу е важно да имате три оброка на ден. Телото е дарежливо наутро и исто како што гориме нашиот автомобил пред да тргнеме, ние исто така мора да му дадеме на нашето тело енергија да трае до пладне. Ако не ги обезбедиме потребните ресурси, нашето тело ќе го земе сам. Вечерта, кога јадеме 3 оброка во едно. Тогаш, нашето тело веќе не е подготвено да ја споделува својата енергија со нас и ќе одвои половина од сè што јадеме.
Поставете две закуски помеѓу оброците. Овие ќе го одржат вашиот шеќер во крвта постојан помеѓу оброците и ќе ве одржат во состојба да се концентрирате и да имате постојана енергија.
Покрај тоа, многу е важно да одвоите време за јадење. Ако не јадеме половина час откако сме гладни, за два часа ќе јадеме трипати повеќе и можеби нема да се умориме.
Одвојте време за одмор и опоравување. Спиењето игра многу важна улога во хомеостазата на телото. Изгубената ноќ може да се поврати за четири.
Страв од масти и обезмастена храна
Здравата исхрана ги содржи сите три вида маснотии: заситени масти, мононезаситени масти и полинезаситени масти. Сите овие масти се добри, но нивниот процент е многу важен. Може да се види дека исхраната во последните 50 години изобилува со заситени масти и рафинирани јаглехидрати. Иако генералниот тренд е да се јаде лесна и храна со малку маснотии, тие не содржат маснотии, но се богати со рафинирани јаглехидрати. Намалете ги заситените масти, но избегнувајте лесни производи и фокусирајте се на целосна храна, на пр. путер, полномасно млеко. Овие заситени масти можете да ги набавите од путер, месо и не од производи за брза храна, колачи.
Внесете во исхраната мононезаситени масти - авокадо, маслиново масло, ореви, масло од семе од грозје.
Омега-3 мастите се друга категорија на здрави масти кои не треба да ги пропуштате од вашата исхрана. Овие можат да бидат од растително потекло: ленено масло, масло од репка, масло од семе од тиква. Океанската риба е извонреден извор на Омега-3 масни киселини од животинско потекло. Сардини, скуша, харинга, туна, лосос, треска, морска храна - се богати со омега-3 масни киселини и треба да се најдат во здрава исхрана.
Омега-3 масните киселини имаат многу импликации во метаболизмот на организмот. Тие се антитромбоцитни агенси, антиинфламаторни, влегуваат во конструкцијата на клеточните мембрани кои се двојни фосфолипиди, се аналгетици, го штитат мозокот од штетното дејство на одредени супстанции, ни помагаат да изгубиме тежина. Тие не се апсорбираат освен ако не се во максимален сооднос од 1 до 4 со Омега-6 масни киселини. Во нашата сегашна диета, односот е 1 спрема 20. Затоа треба да промовираме апсорпција на маснотии Омега-3 на штета на Омега-6 “, објасни д-р Ана Марија Јулијан за време на Здравствениот маратон Secom®
За да се пополнат празнините дадени од современата диета или одредени нерамнотежи, Секом препорачува:
Масло од црн дроб на треска - вреден извор на Омега-3 масни киселини од прочистено масло од црн дроб на Арктичко треска.
Б-комплекс 100 - комплексна формула на витамини од групата Б, препорачан нормален метаболизам на железо и макронутриенти, нормална синтеза на цистеин, хомоцистеин, протеини, гликоген и витамин Д.
Супер ензими - формула за ензимска поддршка на варењето и апсорпција на хранливите материи со синергистичко дејство во желудникот, тенкото црево, дебелото црево, црниот дроб и панкреасот.
Arаро-Дофилус EPS® - најсовремени пробиотици со главна улога во балансирањето на флората на организмот. Производот придонесува за рамнотежа на микробната флора, регулирање на цревниот транзит (запек, надуеност, дијареја), намалена цревна пропустливост.