Палачинки со пржени круши - Хола, самовила за готвење

Готви самовила 9 мај 2020 година, јаглехидрати, крепи, палачинки и палачинки, крепи, палачинки и палачинки, шопинг, ниски хидрати, рецепт, слатки, слатки, совет 1 коментар

Палачинки со пржена круша. Оваа статија е создадена во соработка со „Wunderschönes Land, wunderbaren Obst“ и содржи рекламирање и рецепт за вкусни палачинки од урда!

Сонувајќи за Јужна Африка

Значи, денес е четвртиот придонес за оваа прекрасна земја, во која долго време живеат мои роднини, кои мојот сопруг веќе ги прошета низ целиот свет и кои дури и свекрвата ми ги смета за најубави на светот. И каде сè уште не сум бил ... Никогаш не би поверувал дека за една година во која имав толку многу планови, Корона од сите нешта ќе беснееше. Значи, јас сум уште позадоволен кога конечно повторно ќе започнам да ги спакувам куферите!

Слатка торта на интегрално тесто со цимет од цимет

Откако ви го покажавте целото јужноафриканско мени и, конечно, прекрасната торта од сливи на интегрално тесто од цимет од цимет, денес е време да стигнете до тавата: има мали, крцкави и меки палачинки со пржени круши, што може да биде одличен појадок како и прекрасен десерт - на пример со оваа божествена парфема Амарула!

Круши од Јужна Африка

Today'sвезда на денешниот рецепт е крушата. За палачинки со пржена круша исечете ја на тенки парчиња и карамелизирајте ја на путер со еден допир шеќер во прав. Зарем тоа не звучи вкусно само по себе? Морав да се соберам малку да не ги јадам веднаш од тавата. Што ќе беше срамота, бидејќи крушата подготвена на овој начин се истура со тестото и ја формира највкусната средина во вашата палачинка!

Одложено уживање

Јужноафрикански круши се одгледуваат главно во Западен Кејп. Областите Елгин, Церес и Волсели се особено познати по одгледувањето круши. Тие се достапни во сите поголеми германски супермаркети од февруари до август и обезбедуваат шарена разновидност на полицата пред да се консумира локалното овошје. Можете да најдете повеќе информации за темите за одгледување, одржливост и увоз, како и многу рецепти и одлични натпревари на почетната страница „Прекрасна земја, прекрасно овошје“.

Колку сорти знаете?

На Круша Вилијамс е веројатно познат на сите, не само затоа што има голем процент од тоа во шишето ... но остатокот? Дали би ја класифицирале „пастрмката“ во круша? Еве ги сортите што ни доаѓаат од Јужна Африка:

Пастрмка се карактеризираат со нивната издолжена или камбановидна форма и имаат непогрешлива розова боја. Тие се слатки и сочни по вкус.
Вилијамс имаат жолта боја кога се зрели и имаат миризлив сладок и сочен вкус.
Пакеми обично се со нерамна форма, имаат жолтеникаво-зелена боја кога се зрели и имаат меко месо.

Зрелите плодови може да се каже со фактот дека пулпата околу стеблото е малку помека. Бојата е исто така поим: жолтите круши се јасно подготвени за јадење!

И тоа е во крушата

Богата со растителни влакна
Извор на витамин Ц (6мг на 100гр) и витамин Е (0,5мг на 100гр)
Висока содржина на калциум (50mg на 100g)
Со малку маснотии и калории

Високата содржина на антиоксиданти во крушите е особено важна за градење на имунолошкиот систем. Големата содржина на пектин во крушите помага во намалување на холестеролот, а влакната го поддржуваат дигестивниот систем.

И сега е до тоа

РЕЦЕПТ

Палачинки со пржена круша

За околу 6 парчиња, во зависност од големината на садот. Моето мало тавче е со дијаметар од 8 инчи и имав 6 палачинки.

состојки

150 гр урда (полумасно) или 20% кварк
2 јајца (L) од среќно пилешко
50 гр лесно брашно со правопис
1 лажичка суштина од ванила - за да можете лесно да го направите сами
Кора од половина органски лимон, ситно рендан
5 гр забен камен прашок за пециво
1-3 лажици млеко, во зависност од конзистентноста
1 мала цврста круша
Путер и еден допир шеќер во прав за да ја карамелизирате крушата

подготовка

За палачинки со пржена круша, добро измешајте ги сите состојки за тестото, освен млекото и оставете го да кисна 5 минути. Во зависност од кој кварк користите, потребни се 1-3 лажици млеко за да го направите тестото совршено.
Додека тестото се одмара, исечете ја крушата на тенки ленти и извадете ги семето.
Потоа започнува печењето!
Прво стопете парче путер во тавата, а потоа одозгора просејте шеќер во прав и ставете парче круша во неа. Сега се пржи додека не започне да добива боја.
Потоа, со мала магла, внимателно истурете тесто во садот, на врвот на крушата, колку што треба да ја покриете.
Сега треба да чекате трпеливо на средна топлина додека вашата палачинка не стане златна од дното, а потоа свртете ја внимателно и испржете ја втората страна додека не стане златна.

Совет за ниски јаглени хидрати: крушата можете прекрасно да ја карамелизирате со прашок ксилитол и да користите малку брашно од бадем наместо брашното. Или можете да ја истурите тестото за палачинки рикота на крушата!

И тоа е тоа! Кога вашата тава добро обложени ништо не лепи и палачинките се исто така одлични за свртување.

Коментари 1

Здраво драга Петра .
Најпрво ви посакувам убав преостанат Ден на мајката ...
И, овој вкусен рецепт дефинитивно ќе се испроба ....
Благодарам за тоа …. Имај убава вечер
со почит од ХЕИДИ ......