Јаглехидратите ве убиваат - зошто масната храна не дебелее Додатоци за вас
Маснотиите имаат лоша репутација. Слушнавме дека намалувањето на потрошувачката на производи со многу маснотии ни помага да ослабнеме. Ние го намалуваме внесот на маснотии, но дебелината напредува. Кој е резултатот? Одговорот: не е виновна маснотијата.
Од друга страна, диетата со висок хидрати тајно развива зголемување на телесната тежина што доведува до дебелеење. Не ти се верува? Еве како се случува:
Како да станете дебели во 12 тажни чекори
1. Мислите на оброк што содржи јаглехидрати
2. Почнувате да лачите инсулин
3. Инсулинот му кажува на вашето тело да чува масни киселини и ги спречува да горат за енергија.
4. getе бидете гладни
5. Почнете да јадете
6. Лачите повеќе инсулин
7. Варените јаглехидрати влегуваат во крвотокот како гликоза
8. Нивото на шеќер во крвта се зголемува
9. Лачите повеќе инсулин
10. Маснотиите од храната остануваат во масните клетки како триглицериди
11. Масните клетки стануваат уште подебели
12. Станувате подебели
Најголемите криминалци:
- Пченка
- Компири
- Рајс
- Нејзината
- Овошни сокови
- сокови од јаглени хидрати
- Велигден
- Леб
- reитарки
Најмногу лесно сварливите производи богати со јаглени хидрати добиваат најмногу маснотии. Брзо пумпа глукоза во крвотокот, предизвикувајќи зголемување на инсулинот.
Во 1984 година започна масовна кампања за промовирање на диети со малку маснотии, предводена од Националниот институт за срце, бели дробови и крв во САД. Ни беше кажано да јадеме храна со малку маснотии, и така и да направивме, внесот на заситени масти се намали следната година. Сепак, преземањето мерки за јадење со малку маснотии и многу јаглени хидрати не се совпаѓа со слабеење или срцеви заболувања. Наместо тоа, има зголемување на дебелината и дијабетичарите. Истражувачите од Универзитетот Стенфорд тестирале 2 вида диети: диети со малку јаглени хидрати, маснотии, маснотии и малку хидрати.
Заклучоци: Луѓето кои го ограничија внесот на јаглени хидрати и јадеа исто толку маснотии и протеини колку што изгубија тежина, а оние кои го зголемија внесот на јаглени хидрати и го намалија внесот на маснотии, се здебелија.
Но, сериозно, како може да биде тоа? Науката го има одговорот: поголемите клетки не дебелеат
Протокот на маснотии во клетките е постојан, но маснотиите што се складираат во масните клетки не прават дебели. Ние складираме маснотии во форма на триглицериди. Триглицеридите се три масни киселини врзани за молекула на глицерол во масна клетка. Триглицеридите се премногу големи за да течат низ мембраната на масна клетка, но тие масти имаат способност да течат непречено.
Како заклучок, кога нивото на инсулин се зголемува, ние складираме маснотии. Кога нивото на инсулин опаѓа, ние користиме маснотии како гориво.
Маснотиите не дебелеат, јаглехидратите прават!