Агол од соништата 3 салати за денови на пост (и не само)

Мислев дека до 15 април, кога ќе заврши велигденскиот пост, има уште малку време. Време кога многу луѓе ќе бараат идеи и ќе си постават илјадници прашања во врска со храната што ја јадат во овој период. Се ослободив од таквите грижи:). Можам да кажам дека поради фактот што не јадев месо веќе некое време (поминаа веќе четири години), запознав многу прекрасни јадења и во однос на вкусот и внесувањето на исхраната. Така, за мене, периодот на пост веќе не изгледа воопшто тежок во однос на овој аспект, бидејќи, ниту јас не знам како, успевам да измислам секакви комбинации од храна од зеленчук. Сега, еве, сакам да дојдам на помош со 3 супер вкусни идеи за салата во кои може да се ужива во секое време, но особено во оние моменти кога или немаме енергија да готвиме нешто покомплицирано или сакаме нешто лесно за варење. Постојат варијанти полни со витамини и минерали кои обезбедуваат основна поддршка во овој период. Тие можат да се јадат сами или со различни јадења. Имаме салата од леќа со рукола и валеријана, сурова салата со спанаќ и излупена салата од коноп и краставица со зеле од магдонос и луцерка

ЛЕНТИЛ САЛАТА СО РУКОЛА И ВАЛЕРИАНА

агол

СОСТОЈКИ:

  • 300 гр варена црна леќа
  • 50 гр рукола (приближно половина кеса)
  • 30 гр валеријана (приближно 2 раце)
  • сок од вар
  • 2 лажици екстра девствено маслиново масло
  • морска сол никогаш
  • свежо мелен пипер

Измешајте ги цврстите состојки.

Одделно подгответе сос од винегрет од маслиново масло, сок од вар и зачини.