Ајран рецепт Здравиот јогурт пијалок да си го направите сами

Ајран рецепт: пијалок од турски јогурт да си направите

рецепт

20.07.2016, 10:04 часот | ом (СФ)

Секогаш уживајте во Ајран добро разладен. Ако го направите сами, може да се чува во фрижидер околу два дена. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Турската кујна е подготвена со многу вкусни креации. Ајран рецепт е еден од најлесните начини на кои можете сами да направите освежителен летен пијалок. Дали во оригинал со јогурт или во веганска верзија: да се направи Ајран сам не е тешко.

Ајран: рецепт за пијалок од турски јогурт

Ајран потекнува од Кавказ и Анадолија и е класично подготвен со јогурт, вода и сол. Со само околу 40 килокалории на 100 милилитри, Ајран е, како матеница, идеална закуска како дел од диетата. За подготовка ви требаат:

  • 2 дела јогурт (3,5% маснотии)
  • 1 дел вода
  • сол

Интересни факти за вегетаријанската и веганската исхрана

Веганската диета е трендовска (Извор: Thinkstock од Getty Images)

Со вистински рецепти, лесно е да се остане без месо (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Вегетаријанската исхрана е здрава (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Веганските хамбургери се богати со протеини и здрави (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Овесната каша е богата со протеини (Извор: Thinkstock од Getty Images)

Обоената храна најдобро се консумира со овошје и зеленчук (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Со смути лесно можете да ги задоволите вашите потреби за свежо овошје (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Вегетаријанството ги штити животните и животната средина (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Ајран е толку лесен

Ставете јогурт, вода и сол во чаша и измешајте сè заедно темелно. Најдобро е да користите размахване или брашно за млеко за да создадете глава пена. За правилен вкус, најдобро е да користите нормален јогурт со содржина на маснотии од 3,5 проценти. Бидејќи варијантата со малку маснотии го прави ајранскиот вкус малку воден. Користете ја солта ретко. Содржината на сол не треба да биде поголема од два проценти. Рафиниран со нане или босилек, пијалокот од јогурт е особено освежителен.

Подгответе ајран веган

Со мала модификација, турскиот пијалок може без јогурт на база на млеко. За да можете сами да направите околу две чаши пијалок, ви требаат овие состојки:

  • 500 гр соја јогурт
  • 250 мл вода
  • 1 нотка сол
  • Ледени коцки

  • Тофу, фета и зеленчук:Вегетаријанска скара - едноставни рецепти за здраво уживање
  • Извор на протеини:Протеински шејк за слабеење и градење мускули - совети и рецепти
  • Нискокалоричен рецепт:Направете ладен чај од праска сами - рецепт
  • Исто така, за деца:Хуго без алкохол - освежителен коктел со цвеќиња
  • Со лимон:Аперол кисел - овошен свеж летен коктел

Направете вегански јогурт да пие сами

За рецептот Ајран, ставете вода, јогурт и сол во вашиот блендер и изматете сè додека не се добие кремаста течност. Рачен мешалка е исто така погоден за ова. Сега ставете неколку коцки мраз во чашите и прелијте ги со Ајран. Послужете го пијалокот со слама. Некои лисја од нане не само што изгледаат украсно, туку и даваат особено свежа арома.