Ајурведска пауза за ручек

Со соодветна тип на исхрана преку училиште

Ајурведска кујна и за деца? Можеш ли да го направиш тоа? И пред сè: дали работи? Всушност, вели лекарот од Ајурведата, Др. медицински Харша Гремингер. Ајурведските принципи прекрасно се вклопуваат во европската кујна и, според нивното мислење, нудат дури и особено вредна основа за годините на раст и внатрешните промени.

За време на училиште, на возраст меѓу шест и околу 16 години, децата се предизвикуваат на сите нивоа. Вие сте во ментални и физички процеси на раст. Ајурведата препорачува претежно вегетаријанска исхрана за адолесценти со многу зеленчук, житарки, овошје, ореви и мешунки, како и висококвалитетни масти за да нема вознемирено домаќинство во Доша. Дошите се индивидуална биоенергија на секоја личност. Табелите за уставот даваат информации за тоа која Доша (Вата, Пита или Кафа) преовладува, според која се заснова диетата и начинот на живот што одговара на типот. Првите знаци на нерамнотежа во домаќинството Доша се изразуваат, на пример, во дигестивни нарушувања, алергии, проблеми со кожата, концентрација и нарушувања на спиењето или проблеми во однесувањето.

Ајурведско планирање оброци за тој ден

Ајурведата дава едноставни препораки кои можат лесно да се интегрираат во дневната рутина:

Свеж зеленчук и овошје во сезоната и регионот, богати со витални материи
Многу хранливи материи, многу растителни влакна (на пример, во леќа, грав, компир, жито)
Оброк треба да ги понуди сите раса (вкусови): солено, слатко, кисело, зачинето, горчливо и курва
Диета без месо или тешко какво било месо и риба
Редовни оброци, одмор и радост при јадење

Звучи прилично едноставно. Ајурведата може брзо да стане дома со нас! Се препорачува топол ајурведски појадок. На пример, млечна каша со парчиња бадем и мед. Младите сакаат да јадат правописни палачинки со варено овошје. Наместо кравјо, може да се користи и соја, бадем или овесно млеко. Децата исклучително копнеат по слатки, бидејќи во детството Кафа Доша е фундаментално покачена и сладок вкус може да се добие од основните елементи на вода и земја. Друга карактеристика на доминацијата на Кафа доша е студот. Најмалку два од трите главни оброка дневно треба да бидат топли. Ова има ефект на балансирање, смирување и зајакнување. Значи, нема потреба да се грижите ако вашето потомство не сака да јаде свежи салати. Студените, понекогаш горчливи својства се едноставно спротивни на неговите потреби.

За ужина можете да додадете нешто полнење, но лесно сварливо, како домашна торта од морков или бисквити од бадеми (без гранулиран шеќер и пченично брашно). Децата сакаат слатко овошје за пауза, што исто така може да ги запре желбите за слатки. Дајте му на вашето дете вода или чај како пијалок, да ги земе со себе на училиште. На пример, заживување на зелениот чај (оставете го да биде стрмен најмногу две минути) збогатен со малку ѓумбир, мед од багрем и рузмарин.

Децата се враќаат од училиште многу гладни. Топлите оброци, како што е вегетаријанското јадење тестенини со многу зеленчук или рижото со печурки (погодно за сите доши) обезбедуваат доволно хранливи материи, многу витамини и хранливи материи од зеленчук, билки, масла и, се разбира, чисто уживање. Ако се чувствувате повторно гладни попладне, мала закуска со овошје или бисквити, ореви или суво грозје е сосема во ред. Вечерата треба да се јаде помеѓу 18 и 19 часот. Исто така, обидете се да служите топол оброк навечер, при што сите три доши треба да бидат избалансирани така што за детето ќе биде загарантиран мирен ноќен сон. Јадења со лесно сварлива супа, чисти супи од зеленчук или густи супи направени од компири, тиква, моркови или артишок од Ерусалим се најдобри. Ајурведата советува против јадења со млеко, ладни пијалоци, сладолед или леб доцна во ноќта, бидејќи тие стануваат премногу флегматични.

Трик за диета: зачини

Сите родители можат само да се охрабрат да посегнат во кутијата за зачини за да надоместат каква било нетолеранција. Пример: Денес има сад од зелка за целото семејство, но тој лошо се метаболизира од детето Вата и би предизвикало надуеност кај него. Можете да го спречите со семе од синап, ѓумбир или обесен (асант). Зачинета и солена храна, која Пита и Вата лошо ја толерираат, може многу добро да се избалансираат со куркума, коријандер и кокосово масло.

Дневна рутина: храна за умот

Ајурведата, индиската доктрина за лекување, опфаќа многу повеќе од само исхраната. Диначарија (дневна рутина) е неопходна за децата да го одржуваат здравјето и да го развиваат своето тело, ум и свест. Преку овие мали ритуали и процеси, телото повторно се синхронизира со своите природни ритми. Еве едноставен, дневен план пријатен за деца: ovingубов за будење - пиење чаша топла вода - користење тоалет - вежба за јога погодна за деца - појадок во мир - утринска хигиена - училиште - топол ручек - 30 минути одмор/спиење - домашна задача - „време за мене“ (спорт, надвор одење, хоби и сл.) 6.30 часот вечера - „Време е за мене“ - време за спиење помеѓу 21 и 22 часот.

Совети за диета според Три-Доша (извадоци од серијата книги Ајурведа од Newу ејџ):

Забележете дека статиите не се замена за посета на лекар или алтернативен лекар.

вежба како лекар од Ајурведа во Бел/Ајфел повеќе од 20 години. Пациенти од сите возрасти, вклучително и деца, доаѓаат на нејзината пракса со сите видови поплаки. Врз основа на овие искуства, беше создадена нејзината трилогија за книги „Ageу ејџ Ајурведа“ (основи, прирачник, книга за готвење), поделена според возраста. Таа води Panchakarma лекови и нуди обука.

Ајурведа од ново време - Мој готвач.

Рецепти за секоја фаза од животот, ISBN: 978 3 00 044566 8

ОМ Медикус, 2014 година

Автор: Уредник

За авторот

е претседател на Европската асоцијација за Ајурведа е.В. (ЕУАА), чадор организација што промовира ширење и признавање на Ајурведата во Европа. Лекарот напишал три книги на тема „Ageу ејџ Ајурведа“ и го предводи Еуровед ГмбХ со ајурведска академија/клиника.

Вториот европски светски конгрес во Ајурведата (EWAC # 2) ќе се одржи во Кобленц на 15 и 16 октомври 2016 година:
Заинтересираните можат да го искусат целиот свет на Ајурведа и Јога со сите пет сетила, додека меѓународните експерти разменуваат идеи на научен симпозиум.
Повеќе информации: www.ayurvedacongress.de

Поддржувајте БИДЕ

Голема благодарност до сите што досега го поддржуваа новинарството на СЕИН.
Поддршката на нашите читатели помага да се задржи нашата уредничка независност и дека можеме да продолжиме да ги искажуваме сопствените мислења. Сигурни сме дека нашата уредничка работа и нашата разновидност и длабочина на темите ќе ги стимулираат социјалните промени. Потребна ни е вашата поддршка за да продолжиме да испорачуваме добро, креативно „новинарство за решенија“ и да ја задржиме нашата отвореност. Секој придонес на читателот, голем или мал, е вреден. Ако ја цените нашата работа, поддржете го СЕИН денес - потребни се само неколку минути. Многу благодарам.