Акади без шеќер - здрав десерт за вашето дете
Слатките отсекогаш биле омилени на децата и знаеме колку е тешко да се одолее на малите кога копнеат по нив. Но, ако десертите се направени од нас, родителите, и ние користиме здрави состојки, освен што не добиваме тежина, не треба да се грижиме за количината на шеќер или бојата што ја содржат слатките на пазарот.
Ние ви нудиме опции за десерт за кои гарантираме дека ќе ги сакаат малите.
Може да се обидете да ги подготвите заедно со најмалите, за да се чувствуваат горди што учествувале во оваа активност и ќе ги консумираат со уште поголемо задоволство.
Еве што ви треба за да направите вкусни лижавчиња без шеќер.
За првиот рецепт ни требаат:
2 средно зрели банани = 300 грама
100 грама црно чоколадо
Снегулки од кокос, мелени ореви, егзотично замрзнато овошје
Како да се подготви Акадел без шеќер?
Willе ја исечеме бананата на 1/3, ќе лепиме стапчиња за сладолед
Многу банани ги претпочитаат многу деца затоа што се слатки и малку брашно, вкус кој го сакаме од мали нозе и ниедно дете нема да одбие чоколадо, па затоа ќе бидат многу среќни кога ќе слушнат за овој десерт.!
Печена банана е доволно слатка и не е потребен шеќер, сите ќе ја сакаат комбинацијата на чоколадо и банана.
Откако ќе ги исечеме, ги ставаме во замрзнувач 10-15 минути да се стврднат, на плех со хартија за печење.
Во меѓувреме, растопете го чоколадото во бејн-мари - тоа е, ставете ½ вода во тенџере, оставете го да зоврие на средна топлина додека не зоврие и ставете сад во кој го истураме чоколадото и мешаме непрекинато за да не го изгориме.
Ние користиме темно чоколадо, по можност органско, за да нема додатоци во чоколадото, бидејќи има помалку шеќер и повеќе антиоксиданти, но калориите се исти бидејќи има повеќе путер од какао.
Ако не знаевте, чоколадото се користеше како валута за Ацтеките и се ценеше за неговите енергетски и антиоксидантни својства! Дури и црното чоколадо има шеќер и малку млеко, но има повеќе какао и затоа е поздраво.!
Откако ќе се стопи чоколадото, оставете го да се излади 2-3 минути.
Во меѓувреме, извадете ги бананите, ќе им ги дадеме преку чоколадото и избраните додатоци
-дехидрирано овошје - за оние на кои им треба уште посладок вкус.
Изберете дехидрирано наспроти захаросано овошје, бидејќи тие немаат додаден шеќер, затоа се поздрави и нема да помогнат да се зголеми количината на додадени шеќери во исхраната на детето.
Ги ставаме во замрзнувач уште 5 минути за подобро да се стврднат.
Вториот рецепт за лижавчиња без шеќер
- За рецепт број 2 ни требаат:
- 100 грама бисквити од интегрално брашно
- 100 грама рикота или крем сирење
- 100 грама чоколадо
- Снегулки од кокос
Ние користиме бисквити од интегрална храна затоа што имаат повеќе влакна и имаат половина шеќер и повеќе брашно од интегрално брашно, што се поздрави. Можете исто така да користите посува домашна торта или леб од банана.
Iscе ги мелеме бисквитите, на роботот, сè додека не станат како брашно, ги мешаме со рикота.
Ставаме ванила и ќе формираме топчиња со влажни раце за да не се лепат.
Ние користиме рикота затоа што е мека, газирана и нема многу заситени масти - лошите масти што се таложат на садовите и ја формираат атеромската плоча дури и од многу рана возраст.
Откако ќе завршиме, ги ставаме во замрзнувач 15-20 минути да се стврднат.
Во меѓувреме, растопете го чоколадото во Бејн Мари Ц за останатите лижавчиња.
Ги вадиме лижавчињата, ги ставаме во снегулки од чоколадо и кокос и ги ставаме во замрзнувач.
Ако не сте знаеле, кокосовите снегулки се богат извор на протеини. Покрај тоа, тие содржат железо, бакар, магнезиум, фолна киселина, калиум и витамини од групата Б. Покрај тоа, триглицеридите со среден ланец, кои природно се наоѓаат во кокосот, ја забрзуваат метаболичката стапка и позитивно влијаат на функционалноста на кардиоваскуларниот систем.
За лижавчиња од банана - 1 лижавче има 150 калории и 19 грама шеќери, но повеќе од половина природни, тие се погодни како закуска и за 1 дете и за 1 тинејџер. Бидејќи 100-150 калории е вистинската енергетска вредност за ужинка. Од банани можете да го подготвите и нашиот рецепт за леб од банана кој е супер вкусен!
За лижавчиња бисквити 1 лижавче има 120 калории и 6 грама додадени шеќери.
Количината на додаден шеќер или шеќери е многу важна, индикациите се само 19 грама до 6 години, 24 грама до 11 години и до 30 грама за 11 години, токму затоа што вишокот шеќер го блокира растот, го зголемува ризикот од дебелина или дијабетес!