Ако е март, тоа е Будимпешта! Дегустација без граници на Винце 2015 година
Собирање со вината на Хер Хајнер Обераух
Вила Винеа, прволигашка винарија во Трансилванија, го испрати својот пријател Клаудиу во спалната соба на нејзината баба.
Винаријата Гитана носи посебни сензорни радости во спалната соба на бабата
Бесарабискиот бренд Гитана открива во секоја чаша посебни сензорни радости. Виновен е терот.
Влашка, апулска и супер-тосканска вечер во фондот на ЦДВиН
По долго и пандемично отсуство, лозјата Метаморфозис се враќаат во спалната соба на нивната баба во.
Средба со вината на Хер Хајнер Обераух
Винаријата Гитана носи посебни сензорни радости во спалната соба на бабата
Влашка, апулска и супер-тосканска вечер во фондот на ЦДВиН
Ако е март, тоа е Будимпешта! Дегустација без граници на Винце 2015 година
Веќе четири години, без оглед какви планови имаме, колку и да сме зафатени, почетокот на март не фаќа во Будимпешта.
Тоа е затоа што се в loveубивме во градот, но и во вината од фестивалот ВинЦЕ - сега во шестото издание. Ако на нашето прво учество на фестивалот за вино во Будимпешта, во 2011 година, бевме само четворица аматерски дегустатори, оваа година се зголеми „тврдото јадро“ на неовластениот клуб за дегустатори на вино; скоро 30 Трансилванци, Банати, жители на Марамурс и Олтенијци оставија дома постресни работи за да можат да вкусат, по волја, викенд, адстрингентни ликери и многу повеќе. За нас, четворицата основачки членови на Здружението „Вестик“, првата невладина организација во Романија, која има за цел да го промовира романското вино, пријатното изненадување започна во земјата, кога за прв пат тестиравме дел од неколку десетици километри неодамна отворен автопат помеѓу Арад и Надлац.
Избравме сабота, 7 март и недела, 8 март, да бидеме присутни на овој вистински самит за средноевропско вино, домаќин, како и обично, на беспрекорниот гранд хотел „Коринтија Гранд“.
За почеток, ги посетивме петте романски производители присутни во Будимпешта: Винска принцеза, Крама Растести, Крамеле Речаш, Начил и Винарија Лилиак. Зборувавме со Бала Геза, но исто така и со г-ѓа Елизабет Габај, мајстор за вино - која пробаше на штандот за винска принцеза - која ни даде интервју пред една година и кого го поканивме, со ова повод, во Клубот на неовластени дегустатори на вино, во Арад, за дегустација на романски врвни вина.
Тогаш откривме многу интересни вина од Сомл о, Вилјани, Егер, Сопрон и секако, од Токај. Навистина планираме да пристигнеме во Егер ова лето, ако ни дозволат настаните во клубот.
Тогаш се запознав со вината од Калифорнија, особено со оние од Гало, Тарлинг лиф, Ранчо Забако.
Иако некои од нас се заколнаа дека сме во деликатна диета, вистината е дека никој не можеше да ги избегне дегустациите во делот за гурмани на фестивалот. Тој остана со празник на раковини, мелем и салама од мечка, проследено со незаборавна вечер во Лист тер .
На крајот од двата дена, со помош на добиените податоци од организаторите, можевме да направиме споредба помеѓу првото издание во кое учествувавме и годинашното. Ако во 2011 година, во втората година во која беше организиран Винце, учествуваа 130 производители и бројот на продадени билети за три дена не надминуваше 3.000, во 2015 година имаше над 7.000 продадени билети, а посетителите можеа да дегустираат вина од на 160 производители. Нашиот впечаток, воопшто не субјективен, беше дека ова издание е под оние од 2014 и, особено, 2013 година. Сепак, ВинЦЕ останува, за романските организатори на енолошки фестивали, модел што ќе биде многу тешко да се следи следните неколку години. Не толку од финансиски причини, туку особено поради разликата во менталитетот.