Актерот Дитмар Бер и желбата за задоволство
Дитмар Бер и желбата за уживање
Дитмар Бер потекнува од Дортмунд, но сите го познаваат како комесар Фреди Шенк од келнскиот „Таторт“. Од 1997 година тој играше мрморесен дебел човек покрај Клаус Beh. Бехрендт. Во 1980-тите, Бор присуствувал на драмското училиште во Бохум, по што следеле ангажмани во театарот во Тубиген и Вупертал. Дитмар Бер ќе го прослави својот 50-ти роденден на 5 февруари 2011 година.
Средба со Дитмар Бер
Покривниците за маса во „Ресторанот Сакс“ во Берлин-Шарлотенбург се бели и скроб, светлината е пригушена и мириса на темно, благородно дрво. Менито на денот вклучува совети за волци и филе.
„Ова порано беше моја дневна соба“, вели Дитмар Бер. Со години „Сакс“ му припаѓаа на пријател од времето на Бохум. Всушност, актерот не само што се движи низ ресторанот како обичен, туку и како сопственик. Штом влезам, ме прашува каде сакам да седам, што би сакал да пијам, дали сум добро. Потоа ги фрла мобилниот телефон, клучевите од автомобилот и капачето за бејзбол на прозорецот, ја влече светло сината кошула за да се разгори и ја вклучи келнерката во дискусија за квалитетот на различните видови минерална вода: испакнато име започнува од изворите во областа Бранденбург. Кога ќе пристигнат пијалоците, Бер стручно го крева шишето: Хилдон, англиска марка. Вискито меѓу минералните води. Шишето чини околу четири евра во продавницата.
„Еден од најдобрите“, воздивнува Бер и изобилно и се заблагодарува на келнерката. Прво изненадување: Дитмар Бер е многу по polубезен од неговото старо его „Таторт“ Фреди Шенк. И тој може да се радува на чаша минерална вода колку што другите уживаат во џиновски сладолед од чоколадо.
БРИГИТНА:ЕНА: Г-дин Беар, немате навика да се среќавате во снек бар во Келн, да пиете пиво и да јадете колбас?
Дитмар Бер: Хах, вака размислуваш за мене: главна храна за храна и помфрит. Секако, така беше во мојата младост во областа Рур. Два или три пати неделно бевме безбедно во продавницата за чипови. Денес јадам помфрит во нашата снек бар „Таторт“ - човекот навистина знае како да се справи со маснотии и компири - но не ми пречи братвурст. Јас не јадам свинско месо.
БРИГИТНА:ЕНА: Зошто да не?
Дитмар Бер: Прво на сите, мојата сопруга е вегетаријанец, тоа влијае врз мене. И тогаш не разбирам луѓе за кои храната не е ништо друго освен извор на енергија. Лука отворен, храна во? Не! Мора да го погледнете и вкусите. Свињите се чистачи. Затоа не е на мојата чинија.
БРИГИТНА:ЕНА: Татко ти беше месар. Што вели тој за тоа?
Дитмар Бер: Не треба да им носите „органско месо“ на моите родители. Сеуште купувате многу во супермаркет. И кога сум дома и мајка ми ги готви моите омилени јадења, јас сигурно не работам истражна работа и прво прашувам од каде потекнува.
БРИГИТНА:ЕНА: Но, вие самите сте еко?
Дитмар Бер: Во осумдесеттите години ми беше потешко да бидам еко. Колачот од цели зрна беше едвај за јадење, имаше вкус на тиквичка со цреши. Денес е поинаку. Органски вкус е добар, напишаниот леб е вкусен. Така мина заедно. Затоа што не сакам да се мачам. Значи: Јас сум повеќе фетишист од состојки. Оној кој сака храна.
БРИГИТНА:ЕНА: И имате блиска врска со секој лист зелена салата во вашиот фрижидер.
Дитмар Бер: Премногу е исполнет за тоа. Слушнав основен сет на состојки кои секогаш треба да ги има за готвење: путер, маслинки, пармезан, лимони. Исто така, како добра паштета.
БРИГИТНА:ЕНА: Што сакате да готвите со неа?
Диетмар Бер: Јадења што успевам брзо, од цревата. Хјунерфрикаси. Рижото. Сè уште не се осмелувам да пробам многу други работи, јагнешко или пити. Постојано мешам други рецепти за ова: Мојот страшен противник се вика тесто за пица, ми лепи меѓу прстите или се распаѓа. Ние двајцата едноставно не се собравме.
БРИГИТНА:ЕНА: Подобро да одите во италијанскиот ресторан зад аголот.
Дитмар Бер: Да бидам искрен, повеќе сакам да одам во restaurantвезден ресторан. Таму редовно доживувам експлозии на вкус. Има пире од компири што ми солзи на очите затоа што има многу вкус на компири. Понекогаш е многу близу до она што го паметам од детството, од мајка ми, од баби и тетки.
БРИГИТНА:ЕНА: Но, мора да бидете подготвени да потрошите многу за оваа меморија.
Дитмар Бер: Пред некое време бев во ноќниот супермаркет затоа што сакав да купам брзо вино. Платив девет евра за шише нешто, во секој случај пишуваше Шардоне. Ова вино престана да биде на средина на јазикот. После тоа, си се заколнав: повеќе нема да го правам тоа. Престар сум за ефтино вино и лоша храна. Еднаш ја слушнав изреката од професионален готвач: „Јадењето и пиењето се пол на старост“. Добра поента. Во минатото - кога бев и пијач на пиво - внесувањето храна беше минорна работа. Кога ќе помислам колку лоши колбаси влегов во себе на стадион или на саем, едноставно затоа што едноставно ми одговараше. Денес сè е поважно за мене. Сакам да биде убаво.
БРИГИТНА:ЕНА: Деновиве има доста култ околу „стапиците“. Едноставна вечера не е доволна, таа мора да биде „совршена вечера“.
Дитмар Бер: Не мора да ја поминувате целата работа. Секогаш се обидувам да најдам свој став кон работите и да видам како нешто ми одговара. Две години се обидувам да играм голф. За многумина елитистички снобски спорт. Но, никој не ме присилува да ги отворам плисените панталони во клупскиот ресторан и да го погледнам семејното стебло. Играм во маица и фармерки - и дури не се истакнувам како бунтовник. За среќа, традициите се олабавија. Само уживам во голфот, во воздух сум, се движам.
БРИГИТНА:ЕНА: Всушност, гледај ја фигурата?
Дитмар Бер: Секој обрнува внимание на својата фигура. Отфрид Фишер како Карл Лагерфелд. Јас не сум исклучок. Прашањето е дали ќе бидете успешни со тоа. Секогаш има фази во кои велам: Сакам да имам две или три килограми помалку, во спротивно нема да се чувствувам добро, во спротивно нема да бидам подвижен. Но, јас не се стремам кон моделска фигура.
БРИГИТНА:ЕНА: Вие секогаш ја имавте оваа лежерност?
Дитмар Бер: Во драмското училиште сте поделени во типови: младински херој, lубовник. Јас рано влегов во категоријата „тежина“. Тоа никогаш не ме загрижи навистина. Со текот на годините сфатив дека како сериозен актер секогаш има нешто да се направи во еден ансамбл. И ако не успеам, тешко дека ќе бидам заменет. Па сега дури морам да внимавам да не ослабам премногу. Прилично тешка диета ви велам.
БРИГИТНА:ЕНА: Во телевизискиот филм „Fasten à la carte“ играте гурманот во тешка категорија Gilил, кој го губи чувството за вкус и мора да пости. Прво пцуе, па сфаќа: Има нешто во одрекувањето.
Дитмар Бер: Ми се допадна улогата. Јас и сопругата сме строги посни неколку години. Со нас нема алкохол, бело брашно, шеќер. Многу се случи во мене во овие шест недели. Легнувам рано навечер, се читам уморен, се будам порано од вообичаеното и генерално слушам повеќе што ми кажува моето тело. Многу луѓе велат дека имате повеќе време во вакви фази. Луксузната храна може многу да го одреди секојдневниот живот. Ако се вратам дома после долго возење и си истурам чаша вино од навика, тоа повторно ме зачинува - иако всушност сум подготвена за спиење. Таквите ритуали не се применуваат за време на постот недели. Веќе размислував неколку пати: човеку, ова може да трае засекогаш.
БРИГИТНА:ЕНА: И застани повторно.
Дитмар Бер: Само чекам да јадам повторно.
БРИГИТНА:ЕНА: Дали има нешто друго за кое сте навистина гладни? Можеби следен чекор во мојата кариера?
Дитмар Бер: Оха. Тешко ми е со зборот кариера, не можам да го применам на себе. „Кариера“ подобро се вклопува, има нешто како планетарна орбита - нешто ти се случува, среќа случајност. Дека режисерот Доминик Граф многу рано ми побара еден од неговите филмови. Дека драмското училиште во Бохум ме одведе воопшто. Се гледам себеси како фактор што придонесува во мојата кариера, но и тоа е тоа.
БРИГИТНА:ЕНА: Не можете да уживате во вашиот успех?
Дитмар Бер: Да, подобро денес. Станав малку порелаксиран. Ова се должи на стареењето. Во меѓувреме, додека пукав, знам: Јас не сум овде случајно, јас припаѓам тука. Порано бев под поголем притисок на сетот. И кога не работев, добив страшни егзистенцијални стравови.
БРИГИТНА:ЕНА: Тие беа оправдани?
Дитмар Бер: Дали ја знаете мислата „Кога вртоглавицата дува?“. Го носев со мене некое време. Но, колку повеќе разговарав со другите, толку појасно ми стануваше: класика. Самоувереноста е честа појава, дури и кај одличните актери. И тие исто така имаат свои добри поенти: никогаш не се исполнувате, седите и сте задоволни со нив.
БРИГИТНА:ЕНА: Вашата улога во „местото на злосторот“ сигурно ве направила побезбедна?
Дитмар Бер: Дефинитивно уживам. Дури и како тинејџер, го обожавав горчливо слаткото чувство „Таторт“ (повеќе за ова чувство во нашата пошта за навивачи на страница 68): Викендот заврши, седмицата сè уште не е вратена, а некаде помеѓу овој „Таторт“ е тој особено ужива. Според мотото: Сè уште не морам да работам ништо, сепак ги гледам другите на работа. Но, секако тоа работи само затоа што филмовите се квалитетни, примамливи и возбудливи.
БРИГИТНА:ЕНА: Дали е вистина дека споделувате караван со вашиот пријател и колега од „Таторт“ Клаус Beh. Бехрендт додека снимавте?
Дитмар Бар: 13 години. Овој караван е нашето прибежиште, нашето повлекување. Лежиме на уши за време на ноќното снимање или правиме преглед на сценариото кога врне.
БРИГИТНА:ЕНА: И никогаш нема никаков спор?
Дитмар Бер: Единствената иритирачка тема: пушење. Клаус пуши, јас престанав. Па сега тој треба да оди до вратата на карванот. Тој главно го прави тоа. Само кога не сум таму, тој го пуши целото место. Добро Јас сум само убоморна.
За Дитмар Бар
Мечка Дитмар, Роден во 1961 година, израснат во Дортмунд како најстар од трите деца. Неговиот татко беше месар, а мајка домаќинка. На училиште свирел тапани и бил вклучен во социјалистичката германска работничка младина.
На 21 година дошол во драмското училиште во Бохум. За време на неговиот тренинг, тој играше разни споредни улоги на телевизија, вклучително и во филмот на Доминик Граф „Хит“, за кој доби награда за млад талент. Бер ја започна својата кариера како театарски актер, но наскоро можеше да го стекне своето прво искуство како истражувач во разни телевизиски трилери и стана познато телевизиско лице во 90-тите години преку серијата „Спортски доктор Кони Книпер“.