Активен принцип на исхрана
Свежо и природно, претставува основа за благосостојба и виталност. Исхраната на Кнајп е разноврсна, вкусна и корисна. Здравата исхрана е прилагодена на соодветните потреби за енергија и индивидуалните дигестивни и метаболички перформанси.
Неверојатно е колку беа визионерски размислувања на „Себастијан Кнајп“ на оваа тема! За него, „исхраната“ имаше два фундаментално различни аспекти: од една страна, тој виде како сиромашното население се бори да добие доволно хранлива храна за семејството, но од друга страна, тој ги препозна опасностите од прекумерната исхрана богатите болести на аристократите, кои дојдоа во Бад Варишофен во големи стада за да најдат олеснување во третманот на вода на Кнајп Јачината на цели зрна беше јасна за Кнајп, тој предупреди на бело брашно и премногу шеќер, апсорбираше прекумерна потрошувачка на алкохол и препорача да јаде свежо овошје и зеленчук што е можно повеќе. Но, Кнајп не беше вегетаријанец, но се залагаше за добра мешана диета. И тој самиот не беше „lубител на храна“, но уживаше и во вкусен, срдечен оброк.
„Здрава исхрана“ е толку едноставна
Прво и најважно, разумно и разумно е да се има разновидна мешана диета, бидејќи нема храна што ги содржи сите хранливи материи што ни се потребни секој ден. Ова се однесува само на мајчиното млеко во првите неколку недели од животот. Секое еднострање на долг рок е штетно и претставува закана за нашето здравје.Едноставно кажано: Уживајте во повеќе храна растителна, помалку храна од животинско потекло - тогаш сигурно сте во право. Покрај „вода“, „лековити билки“, „вежбање“ и „поредок на животот“, здравата исхрана, која се базира на наодите на современата нутриционистичка наука, е важна грижа на „Здружението Кнајп“.
Ова е штетно: премногу маснотии, премногу шеќер, премногу сол
Главен проблем во нашата секојдневна исхрана е прекумерната потрошувачка на маснотии, шеќер и сол. Премногу маснотии и шеќер се првенствено одговорни за дебелината и метаболичките нарушувања, како што се Б. покачени нивоа на липиди во крвта и дијабетес се одговорни. А солта го зголемува крвниот притисок кај дел од популацијата.
Што е можно пошарено и свежо
Важно е да консумираме доволно витамини, минерали и растителни влакна. Ова го постигнуваме кога овошје, зеленчук и производи од цели зрна се на менито секој ден. Делови од овошје и зеленчук треба да бидат што е можно пошарени и свежи, тогаш не само витамините и минералите, туку пред се многуте различни заштитни материи што се кријат во боите на овошјето и зеленчукот, ќе бидат корисни за нашето здравје. Ова се однесува пред се во насока на можна превенција од карцином, но исто така и на кардиоваскуларни заболувања.
Млеко - незаменлив!
Млечните производи, кои од една страна содржат високо квалитетен протеин, но од друга страна го содржат важниот калциум, кој не само што ни е потребен за згрутчување на крвта и за ексцитабилност на мускулите и клетките, туку пред сè за здрави заби и здрави коски, се неопходни. Особено кога станува збор за млечни производи, предност се дава на сорти со малку маснотии, бидејќи тие содржат исто толку калциум како и сорти со многу маснотии. Остеопорозата, страшната декалцификација на коските, што доведува до значително зголемен ризик од кршење, има една од своите причини, покрај недостаток на вежбање, во внесот на калциум кој е премал со децении! Интересни се најновите студии, кои покажаа дека дневната потрошувачка на јогурт има позитивно влијание врз нивото на холестерол - друга причина да се јаде јогурт секој ден!
Дозволено е сè - здрава диета за целосна храна
И многу важно: пијте доволно
Околу две третини од нашите тела се составени од вода. На лице со тежина од 70 килограми му требаат околу 2 до 2,5 литри течност на ден за да го компензира ослободувањето преку кожата при потење, во воздух и преку урина и столица. Во спортот. Физички напор, сув воздух, студ, екстремна топлина, треска може да го зголемат барањето за течност многу пати! Засладени пијалоци, како што се лимонади, пијалоци што содржат кофеин, како што се кафе и алкохол, ја зголемуваат екскрецијата на течности и затоа не се соодветни како гаснење на жед. Најидеални се вода, минерална вода, незасладени овошни или билни чаеви и високо разредени овошни сокови. Многу видови овошје и зеленчук содржат и многу течност и затоа се особено препорачани во овој поглед, на пр. Б. лубеници или краставици.