Активирање на кравјо млеко

Покрај јајцата на кокошката, млекото и млечните производи се едни од најважните предизвикувачи на алергии од животинско потекло. Особено во детството и во детството, кравјото млеко предизвикува поплаки во дигестивниот тракт или на кожата, често во врска со напад на атопичен дерматитис. Алергија на кравјо млеко е прилично ретка во зрелоста.

Предупредување: laалбите по консумирање млечни производи не значат автоматски дека сте алергични на кравјо млеко. На пример, ако се жалите на гасови и дијареја по конзумирање млеко, крем или сладолед, но може да толерирате мали количини сирење или јогурт, прво мора да разјасните дали сте нетолерантни на лактоза. Повеќе информации за ова, вклучително и дијагностика, можете да прочитате овде.

Избегнување на протеини од кравјо млеко

Терапијата со алергија на кравјо млеко се состои пред се од промена на исхраната. Откако лекарот јасно утврдил дека има алергија на кравјо млеко, млекото и млечните производи мора да се отстранат од менито (диета за откажување).

Овие вклучуваат:

Сите видови на млеко за пиење
јогурт
Ублажено млеко
кефир
Кварк
сирење
Кондензирано млеко
Матеница
Кисела павлака
крем
путер
Производи во кои се преработени кравјо млеко или производи од кравјо млеко.

Покрај превентивните мерки, идентификувањето на изворите на хранливи материи кои можат да го заменат кравјото млеко е важен дел од терапијата. Покрај висококвалитетни животински протеини, кравјото млеко и млечните производи, исто така, обезбедуваат некои витамини (А, Д, Б комплекс) и минерали како основна храна. Млечните производи се особено важни за снабдување со витамин Б2, јод, калциум и протеини. Доколку се забележи урамнотежена исхрана при избегнување кравјо млеко, адекватното снабдување со протеини, витамин Б2 и јод е во голема мера загарантирано. Посебно внимание мора да се посвети на замена на калциумот, на пример во форма на минерална вода богата со калциум или напитоци од жито збогатено со калциум. Во повој, мора да се префрлите на специјална храна за замена (целосен хидролизат) што ја пропишува педијатарот. Како член, нутриционистите на ДААБ со задоволство ќе ве известат која храна е погодна за вашето дете.

Со цел да се обезбеди балансирана исхрана и покрај диетата и да се создаде алтернатива за готвење и печење, индивидуалната нутриционистичка терапија има смисла. Нутриционистите на ДААБ ви стојат на располагање за индивидуален совет и можат да ви ги дадат адресите на нутриционистите во вашиот регион. Со помош на проверките на пазарот на DAAB, секогаш сте во тек со производите за замена. Тука ја проверуваме соодветноста за секојдневна употреба, вкус, перформанси за готвење и печење на такви алтернативи, како и односот цена-перформанси.

Шопинг и јадење надвор

Кога купувате за спакувана храна, погледот во списокот на состојки може да биде водич. Тука млекото и млечните производи се наведени како состојки и се означени со задебелени букви или подвлечени. За непакувана, лабава стока во пекара, месар или ресторан, законското обележување на 14-те најчести предизвикувачи на алергија е во сила од 13 декември 2014 година.

Ние ви нудиме дополнителни писмени информации на оваа тема:

Помошник за купување алергија на кравјо млеко
Нутриционисти во вашата област

Ова е исто така достапно само за нашите членови

Детални нутриционистички препораки за алергија на кравјо млеко
Проверка на пазарот за житни пијалоци: производи за замена за секојдневна употреба
Информации за обележување на алергенот
Колекција на рецепти на DAAB
Дневник за нутриционистички симптоми
Список на замена за храна за бебиња
Посебни аспекти на алергија на кравјо млеко во повој

Нашата услуга за вас

Германското здружение за алергија и астма (ДААБ) со задоволство ќе ви обезбеди информации за исхраната во личен разговор. За членовите, одржуваме редовни веб-семинари (онлајн семинари) на кои можете да им поставите прашања на експертите.