Аладин тенџере од бавен шпорет - среќни рецепти за јаглени хидрати
Бавниот шпорет е како магична ламба ...
Бавниот шпорет од 6 литри прави 5 порции
2 лажици екстра девствено маслиново масло
400 гр мелено пилешко месо (пуштив месо од бутот преку мелницата за месо), исто така е можно посно мелено говедско месо
100 гр кромид, сецкан
2 чешниња лук, ситно сецкани
4 лажички зачин Бахарат (мешавина од арапски зачини направена од коријандер, црвен пипер, ким, чили, бибер, морско оревче, каранфилче, кардамон, цимет - мојата беше спонтана набавка во Био-Алди-Сид)
2 лажици доматна паста, двојно концентрирана
150 гр моркови, исечени на мали коцки
400 гр црвен пипер, исечени на коцки од 1-2 см (беше 3-пакет во боја 500 гр)
500 гр тиквички, извадено јадро, исечени на коцки од 1-2 см
250 гр домати од цреша, четвртина
250 гр сладок компир, исечен на 0,5 - 1 см мали коцки (тиква од бурен, исто така, работи одлично, тогаш има значително помалку јаглени хидрати)
500 мл пилешка супа
500 мл сок од зеленчук (имав тетрапак од Алнатура)
220 гр наут, исцеден
80 гр путер од бадем (и со)
сол и црн пипер
Загрејте тенџере (или внатрешното тенџере на бавниот шпорет, ако е можно) со маслиново масло. Меленото пилешко пржете го додека не стане ронливо и зачинете го со сол и црн пипер. Додадете ги коцките кромид и пржете со месото 3-4 минути. Потоа измешајте ги исецканите чешниња лук и соте кратко. Сега додадете зачин Бахарат и доматна паста и промешајте сè добро. Сега ставете го жешкото внатрешно тенџере во бавниот шпорет или пренесете ја зачинетата мешавина од месо во бавниот шпорет.
Ставете го целиот исечен зеленчук во тенџерето и измешајте сè заедно. Дополнете ги пилешките и сокот од зеленчук и оставете го бавниот шпорет да врие на тивок начин 6 часа. Измешајте еднаш на половина пат.
После времето на готвење, додадете ги исцедените наут и оставете ги да се загреат. Промешајте путер од бадем и зачинете го тенџерето со сол и бибер.
Мојот бавен шпорет
Бавното готвење остава неверојатен број на вкусови со бавниот шпорет. Забавно е само да го оставите тенџерето да ја заврши работата и на крајот има вкусно јадење на масата.
Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 5):
Калории: 457 kcal
Јаглехидрати: 34,4 g (2,9 BE/3,4 KE)
Маснотии: 20,0 гр
Протеин: 28,6 гр
Добар апетит
Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.
Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.
* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.