Албана туна - вкусни океански суштества полни со витамини и аминокиселини
Содржина туна Албакоре
Популарни производи од нашата продавница
Овој вид риба се нарекува и туна со долги перки, полн е со витамини и други хранливи материи, спаѓа во родот на туна и се смета за длабокоморска риба. Туна од албакор е најпозната како популарна риба од храна.
Со должина од само 140 сантиметри и тежина од околу 60 килограми, тој е еден од помалите видови туна. Интересно, големината и тежината зависат од тоа во кое тело на вода живее рибата.
Албана туна - витамини и хранливи материи
Оваа риба содржи многу витамини и други состојки што ја прават вредна храна. Особено важни се есенцијалните аминокиселини и незаситените масни киселини што му се потребни на човечкиот организам.
Албана туна - употреба во кујна
Рибата може да се користи на многу различни начини во кујната. Или го користите суров, на пример како состојка во салатите. Зачувувањата со албакорска туна се идеални за ова, бидејќи се смета дека се со највисок квалитет во секторот туна. Може да послужи и како состојка кога се маринира.
Или можете да го купите како свежа риба, потоа да го испечете или да го испечете на скара и да го направите во фокусот на садот.
Албакоре - потекло и посебни карактеристики
Овој вид туна може да се најде во Медитеранот, но особено во сите океани со тропска или умерена клима. Пред сè, Австралија, Јапонија, Франција, Шпанија, Нов Зеланд и САД фаќаат албакорна туна.
- Рибите често поминуваат многу големи растојанија за време на нивните миграции. За да го направат ова, тие се здружуваат во групи што или ги формираат со специфики на иста возраст или со други видови туна.
Преглед на хранливи материи од албакорска туна
отече
Еренбаум, Ернст: Природна историја и економско значење на морските риби во Северна Европа Врска
Хофман, Питер: Лексикон за храна: Лексикон за здрава исхрана Врска
Шнајдер, Ануба: Големиот лексикон за храна и нетолеранција. врска