Алекса Иван зборува за здрава исхрана и слабеење на ТВ

13 јули 2012 година - 9:26 часот

„Дебелината никогаш не е само„ проблем со исхраната ““

Форматот РТЛ „Алекса - се борам против вашите килограми“ доаѓа до дното на проблемите со телесната тежина. Експертот за исхрана Алекса Иван се преселува кај самите погодени семејства и поминува денови и ноќи со нив за да ја искуси нивната ситуација од прва рака. Дури тогаш создава научно здрав акционен план и го следи неговото спроведување. Таа не бега од екстремни случаи. Нејзината главна грижа е да пренесе чувство на здрава исхрана.

За што точно станува збор новиот формат на документот?

"Како нутриционист и тренер за храна, се обидувам да им помогнам на семејствата во кои децата и евентуално родителите имаат прекумерна тежина. Сепак, тука не станува збор за максимално слабеење во најкус можен рок. Станува збор за позитивна промена во животниот стил: избалансирана храна со свежи производи, Препознавање на структурата на оброците, вежбање, телевизиско однесување, свесност за телото и одговорност за сопственото здравје. Таквите промени траат време. И чекорите за ова можат да бидат толку големи колку што засегнатите ќе можат да одат заедно со нив. Ние не држиме диети и никој не мора да остане гладен Не станува збор ниту за евалуација на карактерот, никого не обвинувам дека е дебел. Се обидувам да им покажам на луѓето дека грижата за себе и добро јадење е забавно и прави да се чувствувате добро “.

Вашиот прв случај ве носи во Берлин. Што е толку возбудливо за семејството Шултхајс?

"Во Берлин станува збор за самохраната мајка Сандра и нејзиниот син Франк. Сандра е многу пријатна личност и весела личност - но немаше среќа и има долга историја на страдања зад себе. По две несреќи, таа беше во кревет со месеци и таа Станот врзан. Од фрустрација, досада и да се теши, почна да јаде сè повеќе и да грицка на страна. И нејзиниот син работеше напорно. Сандра не можеше да му забрани што прави. Резултат: Сандра На крајот тој тежеше 105 кг, а Френк исто така имаше премногу вишок килограми. И двајцата страдаа многу од својата тежина, но никогаш не ја добија кривата да променат нешто самостојно. Работев многу интензивно со двајцата и се појавија многу лични работи. Јас многу ја почитувам Сандра затоа што е многу отворена и искрена за ограничувањата со кои дебелите луѓе треба да се борат во секојдневниот живот “.

Посетувате вкупно седум различни семејства. Проблемите не се слични, луѓето имаат прекумерна тежина?

"Нели, сите семејства што ги посетувам имаат проблем со прекумерна тежина. Но, тука завршуваат сличностите. Прекумерната тежина никогаш не е само" проблем со јадење ". Прекумерната тежина може да се појави од различни причини. И причината зошто некое лице го прави тоа прекумерната тежина не е секогаш веднаш очигледна. Дебелината може да се сфати како симптом, вистинските причини честопати се многу длабоки и скриени. И токму тоа сакам да го покажам: луѓето со прекумерна тежина не се нужно слаби волја или прекумерни. Често тие имаат Проблеми на други места, но не знам што да правам. Незадолжителна диета и совети „едноставно не јадете толку многу“ не им користат на овие луѓе. Секогаш се обидувам да ја погледнам целата семејна ситуација. Што не е во ред? Зошто Дали некој се чувствува тажно, осамено, не сакано или пренатрупано? Се разбира, јас исто така ја менувам диетата во семејствата, готвиме многу и зборувам многу за здраво де Фуд - но исто така многу зборуваме за сосема различни работи. И затоа секое ново семејство е секогаш комплетно нов предизвик за мене “.

Многу килограми често доведуваат до малтретирање

Кои други приказни ги очекуваат гледачите?

"На пример, запознавам семејство чија 12-годишна ќерка е масовно малтретирана на училиште поради нејзината дебелина. Никогаш претходно не сум искусил вакво нешто, тоа беше навистина, навистина лошо. Девојчето скоро раскина заради оваа ситуација. Исто така, посетувам мајка чии две ќерки страдаат од одвојување од татко и ја задушуваат тагата со слатки. Ситуација што веројатно постои илјада пати во Германија. И јас исто така имам случај во кој мајката е крајно дебела - што е многу тешко за двете ќерки близначки. Се разбира, децата ја сакаат својата мајка, но таа не е добар пример во однесувањето во исхраната и затоа вовлекува барем една од ќерките во дебелина “.

Темата за слабеење е многу популарна на ТВ. Што ја прави вашата емисија различна од другите емисии?

"Ова шоу не е претстава, туку сериозен обид да им се помогне на луѓето кои имаат многу прекумерна тежина. Особено на децата. Почнавме да ја произведуваме претставата пред добра година. Работам со семејствата веќе неколку месеци. Не станува збор за еден максимално губење на тежината во најкус можен рок, но вистински промени во однесувањето. И за тоа е потребно време “.

Дебелината кај децата е генерално проблем во Германија?

"Да, голем. Според студијата на КИГГС од институтот Роберт Кох, 1,9 милиони деца и млади луѓе во Германија се со прекумерна тежина, 800,000 од нив се дебели. Многу голем дел од овие деца ќе пораснат за да станат возрасни со нив прекумерна тежина сите здравствени последици како што се дијабетес тип 2, како што се висок крвен притисок, нарушувања на метаболизмот на липидите, кардиоваскуларни заболувања или ортопедски проблеми. Да не се заборават менталните проблеми со кои децата со прекумерна тежина често мора да се борат. На сите овие деца и адолесценти апсолутно им е потребна помош. “

Што прават повеќето луѓе погрешно со диетата?

"Честопати луѓето размислуваат само за калории, но премалку за тоа каков квалитет завршува на чинијата. Разумната диета е најдобрата инвестиција во себе! Би сакал да има исто толку дискусија за храна, како за фудбалски игри. дека луѓето сега имаат помалку време да подготвуваат оброци отколку порано, и ние нема да го свртиме тркалото на историјата. Но, јас не сум fanубител на сè поголемата палета на готови производи. Многу потрошувачи во супермаркетот не можат повеќе меѓу „добри“ и Разликувајте помеѓу „лошите“ затоа што сите пакувања тврдат дека нивната содржина е здрава. И тоа нè доведува до точно прашањето за кое вреди да се размислува: Дали навистина сакаме да ја дадеме диетата - а со тоа и нашето здравје - надвор од рака? Сега и тогаш тоа е во ред - но не цело време и не на секој оброк “.

Дали имаше клучно искуство во вашиот живот или зошто оваа тема е толку важна за вас?

"Мојот интерес за готвење и кујна се разви како ученичка. Пријател на мојот одделенски наставник работеше во тест кујната на списанието" есен и пијалок ". Мислев дека тоа е одлично. Јас веќе бев страствен за печење тогаш, толку многу што нашата Семејството не можеше да јаде сè. Затоа, ги продадов колачите во соседството и со тоа го зголемив џепарлакот. На 16 години ги открив книгите на д-р Брукер, пионер за целосна храна и ги „изедов“. Од тој момент, беше јасно дека би студирал наука за храна “.