Алергија или нетолеранција Што е едно, што е друго и како ги идентификувате
Како правиш разлика помеѓу алергијата на храна и нетолеранцијата кај вашето дете? Што е едно, а што друго и како ги идентификувате.
Алергиите на храна се вистински демон!
Скоро секој проблем што може да го замислиме поврзан со здравјето на детето и начинот на неговото јадење се припишува на алергии и нетолеранција на храна. Понекогаш алергиите на храна се претеруваат и го лишуваат детето од хранлива и вкусна храна, бидејќи во други случаи алергиите на храна и нетолеранцијата се игнорираат. Вистината е некаде на средина на патот.
Терминот алергија доаѓа од грчки: алос (друго) и ергон (дејство). Затоа, алергиските луѓе манифестираат неочекувано или поинакво дејство, реакција. Од медицинска гледна точка, терминот алергија ја опишува абнормалната реакција што се јавува кога имунолошкиот систем на организмот реагира на алерген.
Алергиите на храна имаат генетска компонента
Не се знае многу за причините за алергии на храна. Не е познато зошто некои бебиња имаат алергии на храна, додека други никогаш немаат проблеми. Некои лекари веруваат дека присуството на алергии е начин да се прилагоди на околината. Алергиите се знак на силен и реактивен имунолошки систем. Едногласно е мислењето дека алергиите на храна припаѓаат на одредена генетска компонента. Она што е сигурно е дека расте бројот на луѓе кои страдаат од алергии на храна.
Честопати, потешко е да се дијагностицира нетолеранција на храна отколку алергија на храна. Терминот „нетолеранција“ се користи кога некоја храна влијае на телото на непосакуван начин. Нетолеранција, но не вклучува реакција на имунолошкиот систем, како што се нетолеранција на лактоза или хиперактивност предизвикана од шеќер или адитиви.
Секоја храна може да предизвика алергии
Некои нетолеранции на храна, како што се нетолеранцијата на лактоза, се дијагностицираат прилично лесно, бидејќи ефектите се појавуваат веднаш. Нетолеранцијата на лактоза е предизвикана од отсуство на ензим во цревата, што предизвикува непријатност во стомакот и/или дијареја по конзумирање млечни производи. Постојат ситуации во кои нетолеранцијата на храна е многу помалку очигледна и потешко се дијагностицира.
Родител треба да знае дека секоја храна може да предизвика нетолеранција на храна
Можеме да зборуваме и за чувствителност на некои видови храна, во голема мера, и ова е исто така форма на нетолеранција на храна, исто толку тешко да се дијагностицира и идентификува. Сите три поими (алергија, нетолеранција и чувствителност или преосетливост на храна) ги вклучуваат оние јадења што предизвикуваат непријатни реакции кај детето, прават да не се чувствува добро, а одредени органи не функционираат правилно по ингестијата.
Кој е механизмот што предизвикува алергии на храна?
Секое јадење, особено оние од животинско потекло, содржат протеини наречени антигени. Некои деца реагираат на еден или повеќе алергени (семејство на алергени), други се покажуваат имуни. Имунолошкиот систем на дете кое е алергично на една или повеќе храна развива имунолошка реакција на овие протеини, кои влегуваат во циркулаторниот систем и се препознаваат од телото како натрапници, развивајќи ги сопствените протеини (антитела) на организмот за да го уништат „непријателот“.
Може да се каже дека борбата помеѓу алергени протеини и протеини кои го штитат организмот (антитела) генерираат несакани ефекти кои ја менуваат состојбата на детето. За време на „конфликтот“ се ослободуваат низа хемиски соединенија (хистамини). Оттука и името на антиалергичните лекови познати како антихистаминици. Хистамините доведуваат до симптоми на алергија на храна, од иритиран нос, слуз, насолзени очи, чешање (чешање), до грчеви на респираторните мускули (што доведува до отежнато дишење и акутни проблеми со дишењето), дамки на кожата или осип на целото место.
Знаци кои укажуваат на можна алергија на храна
Најчесто, алергиите на храна влијаат на одредена структура на телото, или на дишните патишта или на кожата. Најчести знаци на алергија на храна се течење на носот, иритација на лицето, дијареза на слуз, кивање, отежнато дишење, коприва, надуеност, гасови, оток на рацете и нозете, хиперсаливација, насолзени очи, повраќање, гастроинтестинално крварење, темни кругови, ограничен раст тежина (кај бебиња), постојана кашлица, отечени очни капаци, назална конгестија, отечени усни.
Постојат и повеќе дискретни манифестации и потешко се толкуваат со интересот на централниот нервен систем и/или мозокот. Тоа се: иритација и вознемиреност, будење преку ноќ, неконтролирано плачење, главоболка, болки во мускулите и зглобовите, раздразливост, хиперактивност.
Знаци на алергија на храна се појавуваат во различни интервали и имаат различен интензитет
Некои се појавуваат веднаш по јадење, други по неколку десетици минути. Постојат ситуации во кои симптомите доцнат неколку часа или денови. Може да се случи бебето да јаде јајце и веднаш да се појави иритација на кожата. Исто така, за неколку дена може да се појават кожни знаци на алергија. Тежината на алергиите варира. Може да биде потребна итна медицинска помош ако детето има потешкотии во дишењето. Најлесната опција е површна иритација, скоро незабележлива.
Интересно, алергиите на храна се развиваат со текот на времето. Алергиската реакција на некои видови храна може да исчезне со текот на времето или, напротив, може да се зголеми. Понекогаш алергиската реакција зависи и од количината на храна со проголтан алергиски ефект. Дете може да нема алергиска реакција ако јаде јагода, но може да има силна реакција ако консумира смути со јагоди.
Дали сакате да дознаете повеќе за диверзификацијата и исхраната на бебето? Прочитајте „Книга за бебиња ”, Од д-р Сирс, кои можете да ги нарачате ТУКА.