Алергија на храна; од Сигрид Флејд
Алергиите на храна се првенствено насочени против вештачки адитиви со кои човечкиот имунолошки систем сè уште не се справил во текот на еволуцијата - треба да се размисли.
Но, далеку од тоа: Не само озлогласените јагоди, туку и природните производи како млеко, пченица, јајца, агруми и ореви се истакнати како предизвикувачи на реакции на преосетливост. Особено, протеинот од кравјо млеко, кој веќе „постојано им го наметнуваа добронамерните мајки на децата во шишиња“, како што остро го истакна авторот Сигрид Флејд, може да го направи заситен генетскиот состав, кој потоа постојано звучи погрешен аларм за живот.
Лекарот и специјалист за алергии дава многу корисни совети за тоа како да ги препознаете алергиите на храна и како самите да ги лекувате користејќи едноставни методи. Најлесен начин да апсите алерген од кујната е да го пробате. Почнувајќи од основната диета што е ограничена на најважните најважни состојки, додатоците кои се сомневаат на алергени постепено се додаваат повторно сè додека не се појават симптомите на алергија. Значи, секој може сам да ја состави „својата“ диета без алергени и да ја менува според принципот на ротација.
Исто така, постојат информации за тестовите за алергија направени сами, од кои некои, сепак - како што е „кинезиолошкиот тест“ - тешко се разбираат хокус-покус. Авторот е изненадувачки некритичен во пофалби за голем број алтернативни методи на медицина за кои нема никаде веродостојно документирани резултати од терапија. Од друга страна: Хомеопатијата, акупунктурата, биорезонансната терапија и ортомолекуларната медицина не можат да предизвикаат многу штета. И никаде Марко 16:16 не е вистина отколку во алергологијата: Кој верува дека ќе се спаси.
Sigrid Flade FOOD ALLERGY Graefe and Unzer Munich 1997 96 стр., 19,80 ДМ