Алергија на храна специјални форми

ФИПИ

Различни специјални форми на алергија на храна се новооткриени во последниве години, кои исто така се контролираат од имунолошкиот систем, но се одвиваат без формирање на специфични IgE антитела. Затоа, класичните тестови за алергија се негативни тука! Еден пример е синдром на храна предизвикан од протеини ентероколитис или скратено FPIES. Главно се јавува кај доенчиња и деца. Особено, кравјо млеко и соја, но и други нетипични предизвикувачи како што се ориз, месо, зеленчук може да го одложат повраќањето (по 1-4 часа), (понекогаш крвава) дијареја (по 5-8 часа) и проблеми со циркулацијата. Wheals или астматични симптоми нема да се појават.

Како член, со задоволство би ве советувале за ова, бидејќи има некои посебни карактеристики што треба да се земат предвид, особено со итни лекови.

WDEIA

Релативно нова клиничка слика што се јавува повеќе во зрелоста е зависна од пченица анафилакса поврзана со вежбање (WDEIA). Со овој феномен, засегнатите имаат алергиска реакција само откако ќе конзумираат производи што содржат пченица (повремено и 'рж и јачмен) во комбинација со одредени активирачки фактори (напор, алкохол, лекови и сл.). Симптомите можат да бидат умерени во форма на коприва, па дури и анафилактичен шок.

Дали сакате повеќе информации за оваа конкретна форма на алергија? Имаме на располагање посебни информации за членовите, кои со задоволство ќе ви ги испратиме.

Алергии на псевдо

Псевдо-алергиски предизвикувачи се адитиви, природни состојки на храната и засилувачи на вкусот. Симптомите се слични на симптомите на алергија, но недостасува имунолошкиот предизвикувач. Соодветно на тоа, класичните тестови за алергија (бодлив тест, тест на крвта) не се значајни при поставувањето на дијагнозата. Симптомите на псевдо-алергија често се реакции на кожата во форма на коприва и невродерматитис. Гастроинтестинални поплаки или астматични симптоми (сулфитна астма) може да се појават поретко. Единствениот начин да се идентификуваат псевдо-алергии е да се спроведе „диета сиромашна со псевдо-алергени“ проследена со провокација кога симптомите ќе се повлечат. Диетата треба да се спроведува под надзор на нутриционист.

Можни активирачи:

храна

  • Бои (азо бои),
  • Конзерванси и антиоксиданси (сорбинска киселина, бензоева киселина, сулфур диоксид),
  • Глутамат (засилувач на вкус), засладувачи како аспартам

и природни состојки во храната како што се ароми, бои, салицилна киселина и бензоева киселина.

Нашата услуга за вас

Германското здружение за алергија и астма (ДААБ) со задоволство ќе ви обезбеди информации за исхраната во личен разговор. Ние исто така одржуваме редовни веб-семинари (онлајн семинари) за членови, каде што можете да им поставите прашања на експертите.