Алергија на јајца Што треба да знаете за тоа
Алергија на јајца: Што треба да знаете за тоа
Што е алергија на јајца?
Со алергија на јајца (всушност: алергија на пилешки јајца), погодените реагираат на јадење пилешки јајца со симптоми како гадење или болка во стомакот. После алергијата на млеко, алергијата на јајца е најчеста алергија на храна - тоа првенствено ги погодува децата. Алергијата на пилешко често се јавува кај деца во првите две години од животот и исчезнува сама по себе со зголемувањето на возраста.
Според научните студии, околу 0,2 проценти од вкупното европско население страдаат од алергија на пилешки јајца. Кај децата, алергијата на пилешко исчезнува со веројатност помеѓу 50 и 80 проценти на училишна возраст. Можно е алергијата на јајца да се развива кај возрасни, но ретко се јавува.
Алергени: Зошто пилешките јајца предизвикуваат алергиски реакции?
Алергените овамукоид и овалбумин се главно одговорни за алергиските реакции. Постојат следниве разлики помеѓу овие алергени:
- Овамукоид: Овомукоидот главно се наоѓа во жолчките, но исто така и во мали количини во белките и е главната причина за алергија на пилешки јајца. Бидејќи не може да се распадне од топлина или киселина, тоа предизвикува симптоми на алергија и во сурови и во варени пилешки јајца.
- Овалбуим: Ова е протеин кој најчесто се наоѓа во пилешките јајца - поточно во белката. Овалбуим се распаѓа кога се готви, што значи дека го има само во сурови пилешки јајца.
Во некои случаи Сепак, страдаат од алергии и на ензимот лизозим содржан во пилешките јајца.
Бидејќи пилешките јајца се користат како врзива во многу преработена храна, страдаат од алергии секогаш треба внимателно да го прочитаат пакувањето на пр. Б. Студија на готови производи. Постојат и вакцини кои се произведуваат врз основа на културен медиум кој содржи јајца на кокошки. Затоа треба експлицитно да го прашате вашиот лекар пред вакцинацијата.
Симптоми на алергија на јајца
Алергија на пилешки јајца може да доведе до разни заболувања, кои главно се јавуваат во областа на гастроинтестиналниот тракт. Но, други симптоми типични за алергии се исто така можни. Овие вклучуваат:
- гадење
- болки во стомакот
- Подуеност во стомакот
- Повраќај
- Осип на кожата (на пример, црвенило или житарици) до невродерматитис
- чешање
Во најлош случај, можни се потешкотии со дишењето, што може да доведе до познат како анафилактичен шок. Ова е опасно по живот - затоа треба итно да се повика лекар за итни случаи ако има отежнато дишење!
Терапија: што помага при алергија на пилешко јајце?
Најлесно е за сите алергии на храна, Бидете сигурни дека избегнувате алерген во вашата исхрана - во овој случај не треба да консумирате јајца. Ова значи дека пилешките јајца исто така не успеваат како извор на протеини - и на нашето тело му требаат многу протеини за да функционира. Алтернативно, можете да добиете протеини од млечни производи или месо, на пример. Нутриционист може да помогне во спречување на недостаток.
Секој што реагира исклучително силно на најмалите количини пилешки јајца секогаш треба да носи со себе комплет за итни случаи за да биде заштитен во случај на анафилактичен шок. Во спротивно, важно е да се обрне големо внимание на симптомите што се јавуваат откако случајно јадете пилешки јајца и соодветно да реагираат.
Совети за читање: Овде можете да дознаете повеќе за алергиската реакција и типичните алергени. Ние исто така објаснуваме што треба да знаете за алергијата на пченица и алергијата на кожата. И тука можете да дознаете како се развива алергискиот ринитис.
Вие сакате да разменувате идеи за здравствени теми? Потоа, разгледајте ја нашата БРИГИТА заедница!