Алергија на кафе или симптоми на алергија на кофеин и совети

Алергија на кафе или кофеин, симптоми и причини

Секој што страда од гадење, треперење или потење после пиење кафе или пијалоци кофеин може да има алергија на кафе или да реагира на кофеинот што го содржи.

Многу луѓе уживаат во кафе за појадок наутро или парче торта попладне, но неколку чаши често се пијат во текот на денот. Додека повеќето луѓе немаат проблем со кафето освен ако не го пијат претерано, има и луѓе со алергии кои реагираат на кофеинот во кафето. Сепак, алергијата на кафе или кофеин е доста ретка. Но, не само што можете да имате алергиска реакција на печено зрно кафе, алергиски реакции се откриени и на боранија. Вработените во постројки за печење кафе или работници во магацини кои доаѓаат во контакт со зрната најмногу се погодени од алергија на прашина од уште зелените зрна; оваа форма на алергија е позната и како алергија на прашина од зелено кафе.

Кафето е многу популарен топол пијалок кој содржи кофеин, кој се прави од печено, а потоа мелено зрно кафе. Зрното е семе од плодовите на разни растенија за кафе од фамилијата на растенијата Рубиацеа. Најпознати типови на растенија за кафе се кафето Арабика (Кафеа Арабика) и кафе Робуста (Кафе Канефора). Многу различни видови кафе се прават од двете растенија за кафе. Кафето Арабика е најраспространето кафе со околу 70% и се одгледува во над 50 земји.

Кофеинот не се наоѓа само во зрната од растението кафе, туку и во над 60 други растенија, како на пр во растенија за чај, во гуарана, како и растение какао или орев кола. Кофеинот може да се најде не само во сварено кафе, туку и во кола, енергетски пијалоци, црн чај или какао, но и во лекови.

Симптоми на алергија на кафе

Алергијата на самото кафе, т.е. зелените зрна или прашината, обично се забележуваат како непосреден вид на алергија. Ова доведува до бронхијална астма и риноконјуктивитис, како и гребење на грлото или чешање на носот. Оваа форма на алергија на кафе обично се развива само по повеќекратен контакт со алергенот или прашината од зрната кафе. Алергенот е уништен со процесот на печење, а потоа не предизвикува никакви симптоми.

Симптоми на алергија на кофеин

Алергија на кофеин или алергија на кола се јавува многу ретко, но исто така се јавува и со други пијалоци кои содржат кофеин, како што се чај или кафе, типични симптоми се:

Промени на кожата, црвенило, уртикарија
Отежнато дишење, главоболка
Повраќање, конвулзии
Циркулаторна слабост, палпитации
Проблеми со концентрацијата и разбирањето
Забележани се и анафилактички реакции, алергиски шок.

Ако ги забележите овие симптоми, треба да направите тест за алергија извршен од алерголог, но некои од симптомите се активираат и од прекумерна потрошувачка на храна со кофеин и не мора да бидат алергиска реакција. Лекарот може да користи пик-тест или крвен тест за да утврди дали има алергија на кофеин. Тест за провокација со кафе може да се користи и за одредување на алергенот.

Дијагностицирање и лекување на алергија на кафе

Луѓето кои реагираат на прашината од кафето можат да извршат десензибилизација, при што пациентот редовно се лекува со мали количини на алергенот. Телото потоа може да се навикне на алергенот за кафе со текот на времето и симптомите се намалуваат.

На а Алергија на кофеин треба да се консултирате со нутриционист кој подготвува план за исхрана за да избегнете контакт со кофеин. Сепак, кофеинот се наоѓа и во лековите, затоа секогаш треба да откриете кои состојки се содржани во лековите. Засега нема точни информации дали алергијата на кофеин се лекува. Антихистаминици или кортизон може да се користат за лекување на акутни симптоми.