Алергија на кикирики кај деца - редовно; иг путер од кикирики помага да се спречи - Stiftung Warenest
Може ли да се спречи алергијата на кикирики? Досега, експертите ги советуваа децата да се држат настрана од ореви во првата година од животот. Една британска студија со деца склони кон алергии сега охрабрува да се преиспита. Импресивно покажува дека одрекувањето е поштетно отколку добро. Децата кои редовно консумирале производи од кикирики рано развиле алергија на кикирики значително поретко од оние кои постојано ги избегнувале.
Стапката на алергија кај децата се зголемува
Во западните земји денес двојно повеќе деца страдаат од алергија на кикирики отколку пред десет години: погодени се околу 1,4 до 3 проценти од децата. Треба да бидете претпазливи за широк спектар на храна. Бидејќи денес многу производи содржат кикирики - дури и оние за кои не би се сомневале. Кикириките се сметаат за најчеста причина за алергиски реакции на храна. Кај сензибилизирани луѓе, дури и ситни траги можат да предизвикаат опасен по живот шок со отежнато дишење и проблеми со срцето и циркулацијата. Ова е она што ги прави кикириките толку опасни за погодените. Други симптоми на алергија се оток на мукозните мембрани, чешање во устата и грлото и гадење и повраќање.
Предизвикувачи на алергија сè уште се истражуваат
Алергии на храна обично се развиваат во првите неколку години од животот. Децата каде што двајцата родители се алергични се смета дека се особено изложени на ризик од алергии. Кикирики, кои потекнуваат од Јужна Америка, содржат алергени стабилни на топлина. Најважниот од нив е протеинот Ara h2. Досега имаше само претпоставки што точно ја предизвикува алергијата. Една од нив е дека печење кикирики - вообичаено во западните земји - може да биде виновно. Бидејќи ова го менува хемискиот состав на оревите, што може да поттикне алергии.
Ова го велат алерголозите и нутриционистите
Досега, алерголозите им советуваа на младите родители да ги чуваат децата со зголемен ризик од алергии подалеку од потенцијална храна што предизвикува алергии во текот на првите дванаесет месеци од животот. Нутриционистите веќе се чекор понапред. „Хранењето бебе стана полесно и порелаксирано во последните 2,3 години“, објаснува Метилде Керстинг од Институтот за истражување на деца во Дортмунд (FKE). Кога станува збор за воведување на комплементарна храна на возраст од пет до седум месеци, експертите на FKE веќе не прават разлика помеѓу алергиски и бело алергични бебиња. Нивниот план за исхрана предвидува двете групи постепено да се навикнуваат на жито, кравјо млеко, но и на јајца.
Некогаш со, а понекогаш и без путер од кикирики
Британската студија LEAP (LEAP = Рано учиме за алергијата на кикирики) импресивно докажува дека стратегијата за апстиненција на алерголозите може да биде контрапродуктивна и може да го промовира развојот на алергии. За студијата, која се појави во New England Journal of Medicine во март 2015 година, беа избрани 640 бебиња, на возраст од 4 до 11 месеци. За сите се сметаше дека се алергични. Имавте егзема на која и требаше третман и/или алергија на јајца. Тие беа случајно распоредени во две групи: едната група целосно избегнуваше кикирики, другата група конзумираше закуска од кикирики (направена од путер од кикирики и пуканки) или мазен путер од кикирики три пати неделно во период од пет години. Само преработените производи од кикирики беа подобни.
Важно: Целите јаткасти плодови се табу тема за грицкање за мали деца до четири години, бидејќи можат да ги блокираат дишните патишта.
Неколку прелиминарни тестови се неопходни
Само децата изложени на ризик од алергии, кои претходно не покажаа никаква или само лесна сензибилизација на кикирики, им беше дозволено да учествуваат во студијата. Дури и ако децата никогаш не јаделе производи што содржат кикирики, тие може да бидат веќе осетливи на микрочестички во воздухот или козметика која содржи масло од кикирики - што се смета за претходник на алергии. Со цел да се утврди можната сензибилизација, истражувачите извршиле таканаречен тест со боцки: алергенот од кикирики се нанесувал како раствор на горниот слој на кожата; тогаш беше проверено дали се формирале црвенило и житарици. Дополнително, сите деца проголтале поголеми количини протеини од кикирики под надзор на лекар. Само ако не покажат алергиска реакција, може да учествуваат во студијата. 530 деца не покажаа знаци на сензибилизација, 98 деца имаа лесна реакција на алергените.
Редовната потрошувачка на производи од кикирики ја зголемува толеранцијата
На возраст од пет години децата биле прегледани повторно. Резултатот беше јасен: децата кои со години јаделе 2 грама протеин од кикирики три пати неделно - ова одговара на околу 8 кикирики - развиле алергија на кикирики значително поретко од оние кои немале контакт со кикирики. Овој тренд беше евидентен и кај деца без и кај деца со претходна блага сензибилизација. Од децата кои започнале без да покажуваат знаци на сензибилизација и кои редовно јаделе производи од кикирики, само 2 проценти развиле алергија. Во групата што избегнуваше путер од кикирики и копродукции, стапката беше 14 проценти. Од децата кои покажале лесна реакција на алергените на почетокот на студијата, околу секое трето дете кое избегнувало производи од кикирики развило алергија - меѓу редовните корисници тоа беше само на секои десетти.
Заклучок: Тестирајте рано, тогаш можете да започнете
За деца изложени на ризик од алергија, се исплати ако се воведат во производи со кикирики пред возраст од 11 месеци. Сепак, треба да се изврши пик-тест или тест за усна провокација врз нив пред првата администрација. Студијата не дава изјава за деца без зголемен ризик од алергија, бидејќи тие не учествувале во студијата.
[Ажурирање 16.02.17] Медицински професионалци во САД препорачуваат храна што содржи кикирики
САД сега ги вклучија наодите од студијата ЛЕАП во упатство. Таа е насочена кон лекарите и препорачува да се воведе храна што содржи кикирики за доенчиња за да се избегнат алергии на кикирики. Цели кикирики се табу бидејќи малите можат да ги задават. [Крај на ажурирање]