Алергија на кравјо млеко кај деца и возрасни апетито
Честа алергија на храна
Алергијата на кравјо млеко не треба да се меша со нетолеранција на лактоза или нетолеранција на млечен шеќер. таа е една од најчестите алергии на храна кај децата, што сепак често губи на возраст од влез во училиште. Околу два до три проценти од новороденчињата и малите деца се погодени од алергија на кравјо млеко. Во ретки случаи, страдајте исто така Возрасни од алергија на кравјо млеко, кое потоа често цел живот опстојува.
Откријте сè за алергијата на кравјо млеко и преземете ја нашата Преглед на PDF со сите релевантни информации погодно долу. Нашите нутриционисти ќе ви дадат практични совети за што да внимавате со алергија на кравјо млеко.
Алергените на алергија на кравјо млеко
Со алергија на кравјо млеко, погодените реагираат на протеините содржани во млекото. Овие вклучуваат т.н. Казеини и Протеини од сурутка. Кој од протеините предизвикува симптоми е индивидуален. Не секој страдател од алергија на кравјо млеко реагира на сите протеини.
Топлината стабилна Казеин се јавува во млекото на сите животински видови (со тоа и кај овчо млеко, козјо и кобило) и не може да се намали со процесот на готвење. Страдаат од алергија на протеини од сурутка треба да избегнуваат кравјо млеко, но можат подобро да толерираат млеко и млечни производи од други животински видови како козјо или овчо млеко.
Алергија на кравјо млеко: симптоми и тек
На Симптоми се алергични на кравјо млеко неспецифични. Соодветно на тоа, може да потрае многу време пред да се дијагностицира алергија како таква. Исто така, се прави разлика помеѓу алергијата на кравјо млеко Одговори од непосреден тип и Реакции од доцен тип. Додека реакциите од непосреден тип се јавуваат за неколку минути, реакциите на доцниот тип понекогаш се јавуваат само по 36-48 часа. Меѓу најчестите Симптоми на алергија на кравјо млеко сметајќи:
- Гастроинтестинални поплаки како гадење, повраќање, дијареја или гасови
- Промени во кожата, на пример коприва (уртикарија) или отекување на усните и лицето
- Респираторни проблеми
- Болести на кардиоваскуларниот систем
Разликата помеѓу алергијата на кравјо млеко и нетолеранцијата на лактоза
Алергијата на кравјо млеко и нетолеранцијата на лактоза често се мешаат. Алергијата на кравјо млеко обично се јавува поретко од нетолеранцијата на лактоза. Додека е во алергија на кравјо млеко, имунолошкиот систем реагира на алергени, во овој случај на протеини во кравјо млеко, се водат за исчезнати Луѓе со нетолеранција на лактоза тоа Ензим (лактаза) што создава млечен шеќер (лактоза) разделува. Во Нетолеранција на лактоза Затоа не е алергија, туку е една нетолеранција.
На Нетолеранција на лактоза се јавува порано кај возрасни на. Тоа се смета против Алергија на кравјо млеко меѓу најчестите дијагностициран Алергии на храна кај доенчиња и мали деца, но во некои случаи и кај возрасни.
Дијагнозата на алергија на кравјо млеко
Ако се сомневате дека вие или вашето дете имате алергија на кравјо млеко, треба не менувајте ја вашата исхрана, но посетете лекар.
И кај возрасните и кај децата, лекарот прво ќе добие еден анамнези, затоа извршете систематско истражување. Лекарите користат различни процедури за тестирање за да дијагностицираат алергија на кравјо млеко - вклучувајќи, на пример, интервенции Тест на кожата или Тест на крвта. Нутриционист тогаш може да обезбеди стручен совет за промена на вашата исхрана и да изработи индивидуален план за исхрана.
Третман на алергија на кравјо млеко
На Терапија на алергија на кравјо млеко се заснова на избегнување на млеко и млечни производи.
Оние кои се алергични на кравјо млеко, мораат да ги избегнуваат следните намирници:
- Кравјо млеко, матеница, сурутка, кефир
- Јогурт и урда
- Сирења на база на кравјо млеко
- Кондензирано млеко, крем, путер
- сите производи во кои е преработено кравјо млеко
Земи го и тоа Состојки на пакувањето под микроскоп: Кога купувате, проверете дали нема состојки што содржат кравјо млеко во списокот на состојки.
Особено практично: Уредба за информации за храна (LMIV). Ова, меѓу другото, ја регулира и Означување на алергени на спакувана и непакувана храна наменета за крајниот потрошувач. Производителите мора јасно да ја обележат употребата на млеко и производите направени од него на пакувањето на производот.
Избор на храна за алергија на кравјо млеко
Млекото и млечните производи се богати со висококвалитетни животински протеини, како и калциум, витамин Б12 и витамин Д. соодветно снабдување со хранливи материи - И покрај фактот дека не користат млеко и млечни производи, погодените треба да ја користат следната храна:
- Foodsивотинска храна, како месо, риба и јајца, помагаат да се задоволат и протеинските потреби
да ги задоволи потребите на витамин Б12. - Храната од растително потекло, како што се мешунките и житарките, исто така се сметаат за добри извори на протеини.
- Храната богата со калциум е важна за да се обезбеди дневно внесување на калциум. Снабдувањето со калциум може да биде покриено со зеленчук како што се лисја од брокула, кеale, анасон или спанаќ. Но, исто така се препорачува избор на минерална вода богата со калциум (содржина на калциум над 300 мг/литар).
Понатаму Информации и водич за шопинг на тема „Исхрана со алергија на кравјо млеко“ можете да најдете во нашиот PDF. Таму исто така ќе најдете преглед на храна што може да содржи кравјо млеко и треба да се избегнува ако сте алергични на кравјо млеко, како и храна што не содржи кравјо млеко и затоа може да се јаде без двоумење.
Алтернативи на кравјо млеко
За замена за вкус можеш специјално Пијалоци направени од овес, правопис, ориз, бадеми или соја распоредување. Забележете дека овие замени не обезбедуваат снабдување со хранливи материи. Изборот на храна е особено важен за да можете да ги покриете нутритивните потреби на вашето дете со диета без кравјо млеко. Разговарајте за ова со вашиот матичен лекар.