Алергија на пченица - скриената алергија
Пченицата е најчестиот алерген на храна кај возрасните (С. Дејвис, GB 1987), бидејќи има толку многу производи од житни култури во нашата цивилизирана диета. Оние кои реагираат на пченица обично имаат проблеми и со другите зрна глутен *. Во секој случај, треба да се тестираат сите зрна индивидуално, на пример со тест за пулс според Кока, со тест за јадење или други методи на медицинска екологија.
Алергиите од пченица ретко се од непосреден тип (класична алергија *), но главно маскирани и причина за многу хронични поплаки.
Симптоми
Следните симптоми станаа подобри или исчезнаа со изоставување на пченица (глутен):
ревматоиден артритис, постојано назална конгестија, тонзилитис, миома, оток на ткиво, предменструален синдром, замор, нарушувања на мислата, сериозна ментална конфузија, болка во зглобовите и мускулите, алергии (треска од сено, астма, хроничен бронхитис или кашлица), висок и низок крвен притисок, дебелина, мигрена, Срцеви аритмии (пулс!), Високи нивоа на холестерол, подложност на инфекции, цревни нарушувања (вклучувајќи Кронова болест, улцеративен колитис, дијареја, хроничен запек), често мокрење, солзи или сувост, поплаки за уши, нарушувања на циркулацијата, МС и многу други.
Според истражувањето на Ц.Ц. Фајфер, САД, околу десет проценти од шизофреничарите страдаат од целијачна болест * и се подобруваат со диета за елиминација (изоставување пченица). Депресија, епилепсија, аутизам, агресивност, хиперактивност и други ментални нарушувања исто така може да бидат поврзани со алергија на пченица.
Пример: депресија
Една млада жена (30 години) била депресивна веќе дваесет години и имала таква вознемиреност што не се осмелувала да излезе сама на улица. Нејзината состојба се влошила во режимот на свежо зрно. По драматичното тридневно повлекување пченица, таа беше добро четвртиот ден. Откако остави зрна глутен околу три месеци, можеше да ги јаде од време на време (диета со ротација *). Нејзиниот имунолошки систем во голема мера се опорави.
Маскираната алергија
Алергија буквално значи различна реакција (алос = различна, грчка).
Кратката фаза на аларм (алергија), можеби со повраќање, дијареја или егзема, итн., При првиот контакт со пченица (на пр. Детска гриз како новороденче), главно се занемарува или не се зема сериозно. Тогаш организмот се прилагодува на овој (дневен) стрес, ја маскира алергијата така што е невидлива. Оваа адаптација зависи од имунолошкиот систем и го ослабува.
Ако одбраната ослабне, започнува фазата на исцрпеност, во која индивидуалните реакции на стресот стануваат видливи во разни, повторливи поплаки за уво, нос и грло, подложност на инфекции, хроничен бронхитис или кашлица, поплаки од црево или кожни проблеми како што се невродерматитис или егзема.
По долго време (недели, месеци, години ...) симптомите можат да се префрлат: се појавуваат сите видови на болка, како што се ревматизам, артритис, мигрена, главоболки, болки во грбот, итн.
Следната фаза е тогаш менталните нарушувања.
Според др. Рендолф, Чикаго, татко на медицинската екологија, се појавуваат секакви хронични поплаки, прво физички, потоа психолошки, поради некомпатибилна храна или други влијанија врз животната средина, согласно нашата биохемиска индивидуалност.
Повеќето хронични и „поплаки поврзани со стареењето“ може да се објаснат како фаза на исцрпеност на маскирани алергии и може да се избегне со методите на медицинска екологија со демаскирање и избегнување на активирањето. Тестовите за повлекување и провокација може да бидат драматични и мора да бидат придружени медицински и еколошки.
чкрапало
можат да бидат секојдневна храна. Искуството покажува дека пченицата и млекото се на прво место, вклучувајќи шеќер, јајца, чоколадо, кафе, свинско месо или други, во зависност од вашите лични навики во исхраната. Овие ги "наследуваме" покрај одредена алергиска диспозиција. Маскирани алергии се јавуваат во семејства.
Омилената храна и оние „без кои некој не може да живее“ или „нема да бидат сити“ се особено сомнителни. Бидејќи зад него се крие механизам на зависност.
Пример: зависност од леб
„Зависник од леб“ (леб и тестенини, пица 5 пати на ден) се пожалил на болка во стомакот, несоница, хемороиди и проширени вени.
Несоницата укажува на зависност во која откажувањето не може да се издржи преку ноќ. Државите на возбуда ве будат и повеќе не можат да заспијат, обично помеѓу два и три часот. Во овој случај тоа беше леб, затоа што пациентот не го вметна петтиот оброк леб се додека не забележа еднаш дека спиеше ноќта кога јадеше леб откако се врати дома подоцна. Ова го прекина долго време од вечера до појадок, повлекувањето не се случи затоа што тој ја конзумирал својата „супстанца“.
По два месеци без леб и други житни производи, тој спиеше добро и стомакот беше добро. Тој сè уште имаше хемороиди и проширени вени, но претпочиташе да јаде леб повторно за погодност. Очигледно притисокот на страдањето не беше доволно голем, затоа што ако тој продолжеше да се воздржува од пченица, тој сигурно ќе доживееше олеснување во ова, како што покажуваат другите случаи.
Алтернативите
Глутенските зрна вклучуваат и други „житарки“ како ориз, пченка, просо (исто така и житарки), леќата, киноа и амарант (други семејства). Скроб од компир и брашно од соја исто така може да се проба.
Хемиска чувствителност
Алергиите со маски го ослабуваат имунитетот, правејќи ги таквите луѓе особено чувствителни на загадувачи на животната средина (на пример, конзерванси на дрво). Тие се лесно чувствителни на хемикалии и треба да користат храна само од органско земјоделство. Она што е важно за нив е животна и работна средина заснована врз биологија на зградата и свесно избегнување на хемиско загадување (средства за чистење, чад од тутун, издувни гасови, пестициди, парфем и сл.).
Лепак протеинска мешавина во некои видови жито: пченица, 'рж, јачмен, зелена правопис. Овес и правопис (малку). Фракцијата "Глијадин" се чини дека е главниот алерген.
сите видови леб, кифлички, презли, грицки, пецива, бисквити, најмногу житарки за појадок и житарки, обични брашно (сосови, пудинзи), гриз, тестенини, пити, пица
Непосредна реакција, ослободување на хистамин, антитела, имуноглобулин Е (IgE) зголемена, мерлива во лабораториски тестови. Симптоми: оток, осип, чешање, кивање
Нетолеранција на глутен, оштетување на цревната лигавица, нарушена апсорпција на хранливи материи, што резултира со недостаток на хранливи материи. Симптоми: дијареја, гасови, синдром на нервозно дебело црево, лоша здравствена состојба
Разновидна диета во која одредена храна се јаде само еднаш на секои четири до седум дена. Како резултат, повеќе различни хранливи материи (витамини, минерали, елементи во трагови, итн.), Го зајакнуваат имунитетот, избегнуваат алергии. Дневната храна може да биде стресна бидејќи на нашето тело му требаат три дена да разгради еден прехранбен производ.
Тоа е од централно значење во медицинската екологија за спречување, дијагностицирање и терапија на маскирани алергии и хронични поплаки.
Супер исхрана, тенка, витална, широка будна диета. Ротација. Рецепти