Дневник за касап
Мојот пат низ пеколот - од дневникот на месарот

За мојот добар Теди, кој верно ме придружуваше 13 години и за безброј колеги суштества кои секој ден се убиени, мачени и мачени од луѓе на оваа планета во тишина и без одбрана и за кои ја напишав оваа книга.
Нека ги допре срцата на луѓето и ги охрабри да се борат за подобар свет за сите.
На 1 септември 1959 година, кога имав 13 години, го започнав моето учење во Форххајм/Горна Франконија кај месарот Маусер. Мојата неделна плата во првата година од моето учење беше 5 ДМ и бесплатна просторија и табла. Неделното работно време беше околу 70 часа од понеделник до сабота.
Мојот шеф секогаш сакаше да се предомисли, но дури и да ми понудеше повеќе пари, јас веќе не сакав и решив да направам радикален рез. Во тоа време познавав layидар кој секогаш ми зборуваше за своите авантури во Хамбург. Ова ја разбуди мојата жед за авантура и решив да ја побарам својата следна работа во Хамбург. Откако го работев периодот на известување, влегов во возот за Хамбург.
Сега ја оставив работата во кујната со колбаси, а на 18 години бев најмладиот месар во кланицата во Хамбург.
На сите времиња имало луѓе кои не се ределе незабележително во сивата толпа, но кои се обидувале да му дадат на својот живот смисла и да не живеат себично за себе, туку можеби да создадат или остават нешто зад себе за човештвото на оваа планета нешто е корисно или, исто така, водеа кампања за подобрување на страдањето на животните. Пред 100 години, Виенското здружение за заштита на животните ги чуваше коњите подготвени за поддршка на возила со коњи по наклони.
Еве неколку цитати од луѓе кои оставиле свој белег и излегле од толпата:
Сочувството кон животните е толку тесно поврзано со добрината на карактерот што со сигурност може да се каже дека кој е суров кон животните не може да биде добра личност.
Артур Шопенхауер
Не ја ширете својата хуманост сè додека не сте луѓе со животното.
Авторот е непознат
Благосостојбата на животните не е хоби, туку сериозна и морална должност во интерес на луѓето, државата и човештвото.
Манфред Кибер
Кој бара човечка loveубов, мора да проповеда и loveубов и сочувство кон животните.
Питер Розегер
Фактот дека зборот „благосостојба на животните“ требаше да се создаде во еден момент е веројатно едно од најсрамните прашања во развојот на човекот.
Федералниот претседател проф. Теодор Хаус
Секако, не сакам да се споредувам со овие големи луѓе, но како поранешен месар, си ги дадов мислите на себеси.
Кој кукавички гледа настрана во друга болка и мака,
дали навистина веруваш дека може да биде личност?
Дали навистина сакате повторно да поминете без трага?,
не постигна ништо, не остави ништо зад себе,
без да ја разберете вашата задача?
Помогнете да ја направите земјата вредна за живот за сите живи суштества,
имај храброст, не се наведнувај
и да им помогне на неми и слаби.
Буркхард Мартерер
Друг интересен аспект на развојот на карактерот на една личност. Без исклучок, сите насилни криминалци кои биле испитани во судска психијатрија по апсењето биле забележани во нивното детство преку детонации и суровост кон животните.
Кога птица бега од нас, не ни изгледа чудно. Тоа не нè изненадува, секогаш е така. Но, кога такво мало суштество ни верува, сите злодела на човештвото ќе ни станат очигледни.
Бенгт Берг
Највисокиот врв на кој може да се издигне човечката душа е човечката добрина. Микеланџело
Ниту едно дете не смее да биде злонамерно за животно.
Наследство на данската писателка Карин Михаилис
Грев е да се гледа рамнодушно како се мачат животни и е недостоен човек да поминува покрај животно страдање без да помага.
Авторот е непознат
Оние што не ја гледаат животната средина нема да ја видат ниту состојбата на своите ближни луѓе.
Авторот е непознат
Comeе дојде време кога колењето животно ќе се смета за убиство, исто како и убиство на човечко суштество.
Леонардо да Винчи
Секое суштество во неволја има еднакви права на заштита.
Франциск Асизиски