Алерголошка храна - mk Reinauer, дерматолог Алергологија, ласерска медицина, естетика,

Информативни: Алергологија-Алергии на храна

Пациентите често пријавуваат нетолеранција
кон одредена храна.

Сепак, овој термин ги вклучува и двете
Алергии и во строга смисла
Реакции/нетолеранција на нетолеранција
и Алергии на псевдо сумирани. Од страна на
Колекција на точни Медицинска историја и
алерголошките тестови можат
Дијагнозите може да се разликуваат. Ова има смисла,
постојат различни режими на терапија и прогнози
растат од него.

1. Алергии на храна

Изобилството на вистинска храна-
Алергии се јавуваат кај општата популација

на околу 8-12%. Кај деца со атопичен
Дерматитис (егзема) станува фреквенција
сепак веќе е наведено со до 56%.

Клиничките симптоми вклучуваат:

Синдром на орална алергија (ОАС): Веднаш по потрошувачката
на храната предизвикува чешање на усните,
Јазик, усна шуплина и непце.
Кожа: чешање, коприва, оток во
Област на лицето (едем на Квинке)
Риноконјуктивитис алергика: Класични симптоми на а
Поленска треска
Белите дробови: проблеми со дишењето до астма
Реакции на циркулацијата до шок

На фреквенција одговорната храна на сите-
гените зависат од Навики во исхраната
одделни земји.

Овде, во Германија главно наоѓаме алергии на:

Овошје: јаболка, праски, банани, цреши, киви
Зеленчук: целер, моркови, компири, соја, домат
Кравјо млеко протеин (казеин, алфа-лакталбумин),
ß-лактоглобулин): Да не се меша со лактоза-
нетолеранција!
Бело јајце
Ореви: лешници, ореви, бразилски ореви, кикирики
(Семејство легуминоза = мешунки, толку строги
без орев!)
Исто како и на кикирики, се наоѓа соја како
„скриен алерген“ во многу видови храна, како и тие
претставуваат ефтин филер. Така, може да се најдете во А.
Разновидност на слатки, чоколади, печива и сладолед.
Риба + морски животни: треска, туна, лосос, кучешка риба,
Школки, рак, јастог, ракчиња.

Дијагноза
Покрај подолгите разговори, важен е и алерголошкиот

Тестирање до сржта на дијагностиката.

Ова е направено во контекст на кожата-
тестови (тест со боцкање, гребење или триење)
високо прочистени алергени на кожата-
донесе; по околу 20 минути може-
резултатот може да се прочита. Продолжена
Обезбедете спектар и пообјективни резултати
последователни прегледи
крвта (т.н. РАСТ тест).

Секако дека мора се избегнува активирање на алергенот волја,
има и тешки Реакции како шок се закануваат.

За обични алергени (кикирики, јајца, млеко)
е Диета за елиминација сепак, честопати не е изводливо,
особено кај професионалците кои го јадат својот оброк во ресторани
или мензи. Препорачаното тука
Земање натриум хромоглична киселина во комбинација со
нова генерација антистамин за угнетување
на симптоми.

2. Вкрстени реакции
Алергијата на храна поврзана со полен е најчеста
Алергија на храна. Причините се слични
Структури на протеинските текстури.

Значи, знаеме активирање на треска од сено од страна на Кон-
збир од вкрстена реакција на храна!

А. полен од бреза:
Тука болните од алергија често реагираат на сурово јадро и
Камено овошје (кајсија, цреша, праска, круша, итн.).
На врвот е златното вкусно јаболко.
Ореви и киви, исто така, можат да предизвикаат проблеми.
Бидете претпазливи со целер, кикирики, моркови и грав од мушичка,
Домати, компири, соја.

Б. Трева и полен од жито: Пазете се од жито,
Мешунки (исто така кикирики) и семејство на ноќни сенки
како домати, пиперки, компири. Бидете внимателни и со дињата,
Манго, банана, тиквички.

В. Летни билки, на пример, магворт: Ние го знаеме тоа

кои страдаат од алергија особено кога се надвор од дома
Јадењето попречува и го отежнува купувањето на готови јадења.

D. грини од домашна прашина:
Вкрстените реакции се повторуваат во литературата
Полжави, школки, остриги, ракчиња или ракови
опишани

Е. латекс:
Алергијата на латекс се зголемува во фреквенцијата ширум светот. Еве
крстот реагира

Овошје и зеленчук: авокадо, банана, киви, папаја,
Диња, круша, смоква, страсно овошје, костен
Друго: Ficus benjamina
(Информативно: алергологично-затворено), гумени ракавици,
Кондоми

Ф. Рагвид:
Со нас како идниот алерген во следната деценија
се очекува, рагворот игра (амброзија со лисја од мугворт)
во САД и јужна Европа (Унгарија) е важна
Улога во активирање на треска од сено и вкрстени реакции
на банана, тиквички, диња и кари.

Како можете да избегнете вкрстено реагирање

Заштитете ги алергените за храна?
Преку интензивна обработка како што е фина решетка, готвење,

Готвењето и печењето може да ја изгубат алергенската структура

оди и храната се толерира.

Сепак, најдобрата терапија е да земете породилно отсуство

Што значи ова за вашите жалби за алергија?
Запомнете дека вашата треска од сено е исто така надвор

сезоната на полен со јадење храна

може да се предизвикаат.

Од страна на Имунотерапија против главниот алерген,

што е случај со вашата специфична имунотерапија

често лечи истовремено и алергија на крстот

(Информативен: Алерголошки полен).

Сепак, ова може да се појави како чувство на пецкање или оток

рутите за храна траат, дури и ако се ваши

Треска од сено одамна е излечена!

Ова е местото каде што Диета за елиминација и или

комбиниран внес на динатриум хромоглична киселина

и антихистаминици. Кога се знае тешка

Реакции е да носите комплет за итни случаи со вас

(Антихистамин, раствор за пиење што содржи кортизон, адреналин) препорачливо.

3. Псевдо-алергија
Во таканаречените псевдо-алергиски реакции, вклучително и нетолеранција-
наречен феномен, алерголошката реакција е иста

како кај вистинските алергии на храна или паузата во крстот-
опции. Сепак, постои и друг механизам имунолошки-
зад него. Разликата е важна

Вашата терапија и прогноза!

A. Биогени амини
Храната богата со хистамин обично води-
умерено до неповратно со подложни лица-
реакции на толеранција. Следното треба да се спомене пред сè:

Риба: туна, сардина, сардела
Сирење: сирење Харц, Стилтон, Тилситер, Камембер, други
зрели + зачинети сорти
Колбас: шунка, осло коло, салама
Зеленчук: кисела зелка, спанаќ, домати (кечап)
Акохолика: Вино (информативно: луксузна храна + кожа),
Шампањ, пенливо вино, пиво.

Елиминациони диети и се препорачуваат терапевтски

Антихистаминици еден час пред консумирање.

Б. Адитиви во храната
Дали има „алергии“ на адитиви?
„Не“ ќе ве изненади. Ние алерголозите
зборуваат за преосетливост кон храна-
Адитиви или на олеснувачи на болка не од една
Алергија, туку повеќе од „псевдо-алергија“ или исто така
„Нетолеранција“. Тука е важно дека со преосетливоста-
случајни реакции на антитела-антиген кои предизвикуваат алергија
марка, не се одржи. Самата супстанција е
способни да ги оштетат клетките кои лачат хистамин.
Следното се применува: колку повеќе додаток, толку е полошо
алергиска реакција.

Колку се (не) здрави адитиви?
Во принцип, адитивите не смеат да бидат штетни за здравјето-
бидат штетни, но не секој ризик може да биде-
бидат затворени Особено за интеракцијата на
различни супстанции и за интеракции со
Токсини во животната средина, пестициди и лекови-
малку се знае. Индивидуално чувствително-
алергии или други болести-
доведуваат до појави. Ова е местото каде што симптомите често се појавуваат прво
при поголеми дози.

Адитивите вклучуваат:

Бои
Засилувачи на вкус
Замени за шеќер
Средства за задебелување и гелирање
Конзерванси
Стабилизатори
Антиоксиданси
Витамини

Истовремено со алерголошки тест

Овие нетолеранции се препорачуваат да се набудуваат

Нетолеранција кон лекови, еве.

Ацетилсалицилна киселина (аспирин). Ние често знаеме

Комбинации, на пример тоа

Неколку општи совети за избегнување на адитиви:

После Идентификација на активирањето во тестот за кожа ќе биде со тебе
Диетите за елиминација или намалување дискутирани и утврдени во писмена форма
кои страдаат од болести од алергиски тип
(Невродерматитис, астма) влијаат на овие диететски мерки
во голема мерка позитивни. Капсулите кои содржат динатриум хромоглична киселина заедно со антихистаминици исто така можат да помогнат во терапевтски.