Алги, длабоки лекови; Доктор експрес
Населението на планетата ќе достигне 10 милијарди до 2050 година. Има сè повеќе и повеќе, и секако дури и обичните ресурси на храна нема да се справат со таквото барање. Специјалисти бараат лесна за производство, ефтина, здрава и хранлива храна. Но, единствените кои целосно ги исполнуваат сите овие барања се обичните алги. Овие примитивни растенија ветуваат дека ќе го осигураат нашиот опстанок, но што не спречува од сега да ги консумираме? Алгите имаат репутација дека помагаат при слабеење, се користат главно во диети и обвивки за лекување на целулит. Но, алгите се јадат, полни со хранливи материи и со најспектакуларните терапевтски доблести.
Истражувањата ја потврдуваат античката медицина
Алгите се користеле уште од античко време храна и состојки во козметика. Азијците консумираат алги веќе 5.000 години, сметајќи ги за деликатес. Пред 300 години, 6 видови алги се консумирале дневно во Јапонија, за денес да достигнат 20 видови. Не е ни чудо што Азијците стекнаа повеќе здравје и долговечност отколку остатокот од светот. Која е тајната на овие примитивни растителни организми, но толку корисни за човекот? Нивниот одличен квалитет е богата содржина на минерални соединенија постапувајќи спротивно на процесот стареење целото тело. По бројни непрекинати истражувања веќе 200 години, мноштвото од витамини, официјално се препорачуваат минерали и активни супстанции во алгите. Нема контраиндикации, но само ако е јадење алги.
Деликатеси во кулинарската уметност
Традиционалните кујни на светот содржат стотици кулинарски рецепти во кои алгите се подготвуваат во вистинска кулинарна енциклопедија за вкус и бои. Најчестиот пример е добро познатиот чаршав од алги во кој се тркалаат парчињата суши. Позната е друга алга со долга историја во кујната Спирулина. Слатки алги (Palmaria palmata) е црвена и е многу популарна во Ирска и Канада и се јаде суров, сушен или варен исто како спанаќот. Виолетова алги (Порфирија) е традиционална храна во Велика Британија. Морска зелена салата (Ulva lactuca) се додава на која било шкотска супа и салата повеќе од 1.000 години. И алгите од видот Алара се јадат сурови или варени низ Скандинавија.
Подводна фабрика
Алгите се користат во индустриски количини како суровина за екстракција на јод, бром и манган. Алгите се исклучително богати со калиум и јод, се препорачува за луѓе кои се подложени на третман со диуретик. Земајќи ги како природен додаток, исто така може да исправи некои недостатоци на тироидната жлезда (хипотироидизам). Содржат големи количини на железо, се сметаат за најсоодветен природен извор на овој елемент. Тие се многу богати со витамини и нуклеински киселини, со суштинска улога во обновувањето на клетките на телото. Тие ги содржат сите витамини комплекс Б., витамини Ц и Е и се природен извор на витамин А и линоленска киселина. Хлорофил на нивниот состав има регенерирачко дејство и значително антибактериско дејство. Алги содржат антибиотици со бактерицидни и лековити својства. Тие имаат најмногу лесно асимилибилни протеини (60%) од целиот зеленчук. Во споредба со другите извори на протеини, овие растенија се богати со влакна и многу малку маснотии.
Тие спречуваат рак
Истражувачите ја докажаа ефикасноста на екстрактите од алги при инфекции со разни видови на херпес вирус, вирус на грип А и ХИВ 1 (етиолошки агенс на СИДА). Стана сигурност дека алгите го тонизираат имунитетниот систем, придонесувајќи многу за врзување на слободните радикали. Поради ова, лекарите сега ги користат сè почесто за помошен третман на малигни заболувања. Меѓу најпознатите болести кои ги спречува морските алги се кардиоваскуларни, бубрежни, очни и белодробни заболувања. Диететските влакна во алгите спречуваат таложење на маснотии на theидовите на крвните садови и на тој начин го намалуваат ризикот од атеросклероза и миокарден инфаркт. Суровата алга спречува ризик од рак. Фаворизи метаболички процеси и ја стимулира размената на супстанции во телото, тонирање и стимулирање на активноста на ендокрините жлезди, особено на тироидната жлезда, хипофизата и панкреасот. Алгите имаат енергетски ефект и на црниот дроб, олеснувајќи ја елиминацијата на токсините и со тоа го намалува нивото на стрес во организмот. Тие се добра терапија против стрес, замор и вознемиреност.
Еликсир на младоста
Алгите многу брзо предизвикуваат чувство на ситост, додека внесот на калории е мал. Поради оваа причина, тие се препорачуваат од нутриционисти во ремени за слабеење. Тие се начин на здраво слабеење, помагајќи да се намали масното ткиво и да се зголеми цврстината и еластичноста на кожата. Употребата на алги во козметиката забележа сериозен бум со откривање на активни супстанции кои имаат подмладителен ефект. Уделот на класична морска храна на плочата се намалува во корист на алги. И големите ланци на ресторани за натурист први се придржуваа. Алгите се користат и во бањски третмани во форма на обвивки за слабеење, за третман на стрии и целулит, но и во антистресни терапии. Откако ќе се измеша со вода, специјалниот прав од алги, специјално подготвен во лабораториите за козметика, се претвора во паста која постепено се загрева. Термичкиот ефект го олеснува ослободувањето на поморските средства.
Најпопуларните алги
Хлорела, совршена храна
Хлорела, исто така наречен алги од смарагд, се смета за совршена целосна храна. Покрај тоа што е комплетен протеин, тој ги содржи сите витамини од комплексот Б, витамини Ц и Е и важни минерали (вклучувајќи железо и цинк во големи количини). Докажано е дека го стимулира имунолошкиот систем, го подобрува варењето на храната, го детоксицира телото, го забрзува заздравувањето, обезбедува заштита од зрачење, помага во спречување на дегенеративни заболувања, при третман на кандидијаза, ублажување на болката во артритисот и, како резултат на неговата хранлива содржина, придонесува за успех на многу диети. Fucus vesiculosus (кафеави алги) исто така наречени морска трева или везикуларна алги, има како главни состојки: јод, манитол, муцила (алги), принципи на горчлив тоник, витамини Ц, Б, Е, ергостерол, натриум, магнезиум, калциум, железо, бром, силициум Индициран е кај: дебелина (го стимулира базалниот метаболизам), целулит, ревматоиден синдром на нодуларен гушавост, астма, воспаление на лимфните јазли, хипотироидизам, хипереремија, гихт.
Алги од галодиум тие доаѓаат од Тибет и долго време се сметаа за тајна. Нив ги донесе во Европа од Индија полски универзитетски професор, кој беше подложен на третман таму и за 5 години беше целосно излечен од рак на црниот дроб. На заминување тој доби подарок алги. Галодиум е бел. Треба да се остави во сад полн со млеко додека млекото не ферментира, а потоа да се цеди и да се пие содржината. Корисно е кај карцином, со запирање на растот на клетките на ракот во организмот, совршено ја нормализира размената на супстанции, лечи алергии од секаков вид, решава гастроинтестинални проблеми, вклучително и чиреви, со нормализирање на цревната флора, лекува болести на белите дробови, заболувања на црниот дроб, мочниот меур и бубрезите. раствора камења, третира воспалителни процеси, е природен антибиотик, го чисти телото од токсини, го елиминира метаболичкиот отпад, вклучувајќи го и лошиот холестерол, им помага на пациентите со дијабетес, со нормализирање на шеќерот во крвта, ја интензивира сексуалната активност, го подмладува телото, го забавува стареењето на клетките; ги зголемува внатрешните резерви на организмот, го зголемува тонот, ја подобрува меморијата и вниманието.
100 лекови во алга
тркалање (Laminaria flexicaulis, Laminaria cloustoni) содржи јод, минерални соли (натриум, калиум, калциум, силициум, магнезиум), бројни елементи во трагови, јаглени хидрати, слузница, витамини А, Б, Ц, Д, Е, хлорофил. Има тонирање, реминерализација, нормализирање на циркулацијата на крвта, антилипемични и антиартериосклеротични својства. Добри се за астенија, прекумерна работа, ендокрина нерамнотежа, деминерализација, туберкулоза, рахитис, нарушувања на растот кај деца, хипотироидизам, микседем, дебелина, хиперхолестеролемија, артериосклероза, коронарна срцева болест, хроничен ревматизам, астма, ентероколитис. Во форма на општи бањи, тие имаат корисен ефект кај акутни заразни болести, воспаленија, дерматози, прогресивна белодробна ТБ, срцева декомпензација, хипотироидизам, ментални нарушувања. Овие се најпознатите алги. Можете да ги вклучите како додатоци во исхраната и нема да жалам за тоа, ќе добиете здравје, сила и младост. Насмевнете се, иднината е зелена или сина, црвена или кафеава, исто како и сенката на морските салати!
Е се извлекуваат и од алгите
Растителни смоли, емулгатори и стабилизатори се извлекуваат од алгите, кои исто така се користат во нашата земја, дури и ако имаат штетни ефекти. Е 400, Е 406, Е 407, Е 421 се згуснувачи, адитиви, засладувачи кои можат да предизвикаат гадење, повраќање, дијареја, дисфункција на бубрезите, дури и рак. Овие екстракти се штетни само во нивната индустриска форма, а не во нивната природна состојба, во необработените алги. Еве ги најпознатите токсични производи добиени од алги. Карагенан, Екстракт од црвена алга, се користи како стабилизатор и средство за гелирање во производи како што се чоколадо, млеко во прав, крем супи и инстант пудинг. агар-ул, е колоиден агенс извлечен од друг вид на јадење црвени алги. Користен како замена за вештачки желатин, делува како овлажнител во леб и колачи. алгинат е екстракт од кафеави алги и е антикристализирачки гел за храна. Бета-каротенот извлечен од пигменти на зелени алги е една од ретките природни бои на храна. Така е и Фикоцијанин, екстракт од зелени алги наречен Спирулина. Алгинска киселина, екстракт од алги наречен алги, е природен стабилизатор и емулгатор кој се користи во сосови и колбаси.
Придобивките од алги
- Алгинска киселина содржани во алгите спречуваат апсорпција на токсични метали во телото.
- Зголемена содржина во јод алгите се корисни во спречување на гушавост и во случај на недоволно функционирање на тироидната жлезда.
- бор кои ги содржат играат индиректно во регулирањето на метаболизмот на калциум и магнезиум.
- А.омега-3 масни киселини тие ги намалуваат нивоата на липиди во крвта, ја намалуваат агрегацијата на тромбоцити, малку го зголемуваат нивото на добар холестерол (HDL) и имаат вазодилатационо дејство. Тие го забавуваат почетокот на атеросклероза и го намалуваат крвниот притисок.
- Поради содржината на витамин Е., бета-каротин и селен, играат важна улога во уништување на слободните радикали и во подобрувањето на одбранбениот капацитет на организмот.
- Според високата содржина на растителни влакна помага при варење. Нивниот ефект брзо се чувствува во случај на хиперсекреција на гастрична киселина.