4 причини да вклучите сок од јаболко во исхраната на вашето дете
Автор: Депици.ро
Датум: 10.05.2016 година
Сокот од јаболко е еден од најевтините овошни сокови што можете да ги направите дома, во која било сезона. Во својата едноставна верзија, без додаток на шеќер, ги носи сите придобивки од витамини и минерали што ги содржат суровите јаболка.
Постои поговорка на англиски јазик која вели дека едно јаболко на ден го држи докторот подалеку. Истите придобивки може да ги имате и од чаша свежо исцеден сок од јаболко.
Моќта на антиоксидансите во чаша сок
Сокот од јаболко содржи витамин Ц, моќен антиоксиданс кој му помага на организмот во борбата против здравствените проблеми и спречува рак. Според студија направена во лабораториски животни од 2008 година, екстрактот од јаболко може да спречи рак на кожа, дојка или дебело црево.
Исто така е важен витамин за оние кои спортуваат или продолжуваат сесии во теретана, помагајќи му на телото да не губи енергија. Сепак, едно американско истражување објавено во 2002 година тврди дека антиоксидансите во сокот од јаболко се во помала концентрација од оние кои се наоѓаат во свежото овошје.
Подобра меморија со сок од јаболко
Како што минуваат годините, мозокот старее, а меморијата нè напушта. Сокот од јаболко може да помогне во борбата против дегенеративните болести како што е Алцхајмеровата болест. Лабораториски студии покажаа дека сокот од јаболко помага во производство на повеќе невротрансмитери (ослободен од нервите за комуникација со други нерви), што ја подобрува меморијата.
Пијте сок од јаболко за здрави бели дробови
Сокот од јаболко е богат со пектини, супстанции кои му помагаат на телото да се исчисти од токсините. Пектините имаат корисен ефект врз белите дробови и се помош за оние кои страдаат од респираторни проблеми, пишува foodstory.ro.
Правилно варење со сок од јаболко
Иако има помалку влакна од сурово јаболко, сокот од јаболко е помагало за дигестивниот тракт. Содржи растворливи влакна што можат да го подобрат варењето, но пиењето во големи количини има несакани ефекти и може да доведе до нарушувања.
Колку се добри јаболките и сокот направен од нив, толку опасни се и семето од јаболка. Тие содржат цијанид и се отровни. Не треба да се плашите ако паднат еден или два во сок, но колку повеќе се, толку е поголема опасноста за вашето малечко. Значи, кога се подготвувате да направите сок, проверете дали сте ги отстраниле сите семки од јаболко пред да ги исцедите.