АЛКАЛИНА ДИЕТА - ЗДРАВЈЕ И ВИТАЛНОСТ

Усвоена неодамна од сè повеќе луѓе, алкалната диета се обидува да ја балансира pH вредноста на организмот јадејќи, обидувајќи се да ја намали киселоста, одговорна според мислењето на специјалистите за многу сериозни болести, вклучувајќи рак. Со промена на диетата и воведување на што повеќе алкален зеленчук и овошје во дневното мени, телото добива енергија и виталност, телесната тежина природно и здраво, ги намалува симптомите на хронични заболувања и, во целина, го зголемува квалитетот на животот.

Оние кои ќе се обидат да внесат повеќе алкална храна во дневното мени, треба да знаат дека според нутриционистите треба да ги елиминираат што е можно повеќе таканаречените „кисели“, односно рафиниран шеќер, целата преработена храна, повеќето млечни производи и пченица. бело брашно, додека количината на препорачан зеленчук треба соодветно да се зголеми. Доколку се поделат мислењата за месото (пилешко, риба, говедско месо), повеќето поддржувачи на овој вид диети препорачуваат, барем во раните фази, да комбинираат „кисела“ со „алкална“ храна, односно ништо нема да ве спречи да јадете во продолжено месо или млечни производи со зеленчук и овошје. Некои поддржувачи на алкалната диета ќе продолжат со овој животен стил, други го прифаќаат некое време како детоксикатор и здрава алтернатива.

Храна за алкална диета

Зеленчук: во разни салати или како закуски помеѓу оброците, според преференциите и сезоната, суров или бари на пареа, зеленчукот е главниот сојузник за оние кои сакаат да воведат алкална диета или едноставно да ја надополнат нивната дневна исхрана. Во зависност од вкусот и рецептот што ќе го изберете, можностите се бесконечни. Можете да изберете зелка, салати од секаков вид, модар патлиџан и целер, бугарска пиперка или краставица, брокула и зелен или сув кромид, морков и ендова, тиквички или ротквица, а списокот продолжува.

На прво место на врвот на препораките од нутриционистите остануваат, според специјалистите, корен зеленчук (особено во лето лесно можете да го претворите во вкусни салати), проследен со зеленчук со крупни (зелка или карфиол се две секогаш одржливи опции) и не треба не заборавајте ги оние што се користат особено за зачинување на рецептите. Како да не се занемари зелениот зеленчук, спанаќот е секогаш препорачана опција поради неговата содржина на витамини и железо.

Овошје: одлично лето и погодно за кој било дел од годината, може успешно да го замени појадокот или ужинка, да има масни киселини, минерали, малку калории, хранливи материи и многу витамини и лесно може да ја регулира pH на организмот. Јаболка или авокадо, бобинки и дињи, кајсии, цреши, лимони или портокали, секогаш можете да се обидете да јадете овошје место на класична закуска и дефинитивно да имате повеќе калории и маснотии.

Ceитарки: Дефинитивно помалку се консумира денес, нутриционистите сметаат дека просото е единствената стопроцентна алкална варијанта, па затоа е повеќе од препорачана во ваквата диета. Се разбира, и други видови житни култури се корисни за организмот, но просото, толку лесно да се занемари, од оваа гледна точка е „малиот шампион“ на оваа диета.

Мед: ако се повеќе нутриционисти и лекари препорачуваат да се откажат од бел шеќер, најдобрата (и најздравата) алтернатива останува медот, кој исто така е одличен природен антибиотик, но и основна алкална храна.

Маслиново масло: препорачливо не само за неговиот вкус, туку и за неговите нутриционистички квалитети, тој е совршен избор ако за прв пат пробате алкална диета. Можете да го додадете во салати, со што се зачувуваат сите минерали и хранливи материи.