Алкохолот е храна за гоење Толку многу калории има во пивото и виното - ФОКУС онлајн

Алкохолот се дебелее

Стомакот од пиво го покажува тоа најјасно: постои врска помеѓу алкохолот и маснотиите. Во моментов парламентот на ЕУ се прашува дали треба да се даваат калории на алкохолни пијалоци. Експертите критички го гледаат ова.

Парламентот на ЕУ бара информации за калории за пакувањето на алкохолни пијалоци.
Алкохолот има слично висока содржина на енергија како маснотиите.
Foodwatch критички гледа на хранливите информации на предниот дел од пакувањето.

„Три пива се и шницел“ - реченици како оваа се вообичаени на редовните трпези. Всушност, една чаша вино има околу 130 калории, а коктелите имаат многу повеќе. Европратениците сега повикуваат потрошувачите да бидат подобро информирани за алкохолот како диета за гоење: Во иднина, алкохолните пијалоци треба да имаат калории на пакувањето. Гласањето по барањето беше на дневен ред во средата.

Содржината на енергија во алкохолот е слична на мастите

За експертите, едно е јасно: алкохолот има висока енергетска содржина. Со околу седум калории на грам, тоа е близу до маснотии (девет калории/грам), нагласува експертот за исхрана во Берлинскиот карит, Андреас Фајфер. Не мора да бидете алкохоличар за да внесете соодветна количина калории од вино, пиво или шнапс покрај храна.

Во едно големо истражување во 2011 година, истражувачите ги испитале ефектите од конзумирање на две чаши на ден: Кај мажите, тоа фаворизира поголема телесна тежина. Покрај тоа, поголем обем на струкот беше измерен кај двата пола. "Оние што испија повеќе пиво имаа поголем стомак. Но, врската беше малку послаба и кај алкохоличарите", рече првата авторка, Мануела Бергман од германскиот институт за истражување на исхраната.

„Да, веќе сте алкохоличар“ Или сè уште не? Факт е дека дури и во мали количини може да биде штетно за здравјето. ФОКУС Интернет расчистува митови и опасности 14 страници на. ПЛУС: Вака ја препознавате вашата шема на зависност и се браниш од тоа.

Ефект: Апетити и инхибиции

Но, дали е енергетската содржина на самиот алкохол што дебелее? Тоа не е конечно разјаснето, како што вели Бергман. Алкохолот, исто така, има апетитивно и спречувачко дејство. Покрај тоа, тоа е првото нешто што се распаѓа во организмот, особено во црниот дроб: Бергман се сомнева дека поради оваа детоксикација и влијанија врз метаболизмот на мастите, енергијата земена со храна може да се обработи поинаку.

Последно, но не и најмалку важно, научниците забележаа промена во нивото на хормоните, што може да влијае на распределбата на маснотиите на телото: Во нивната студија, Бергман документираше дека учесниците кои консумирале алкохол имале поголем струк од колковите за нивниот пол.

Маснотиите во горниот дел на стомакот го зголемуваат ризикот од рак

Но, тоа не е сè: алкохолот сам по себе го зголемува ризикот од одредени видови на рак, а маснотиите во горниот дел на стомакот го зголемуваат ризикот од многу други болести. Истражувачот затоа стравува дека означувањето може да ја смени перцепцијата на пиво, вино и слично: „Со изјава за калории, алкохолни пијалоци ќе се ставаа во низа со храна“. Индикацијата за содржината на алкохол е поважна за здравјето.

Потрошувачи на калории: етикетирањето на калориите може да биде корисно

На крајот на краиштата, лекарот Манфред Сингер гледа зголемување на информациите за потрошувачите: „Во однос на дебелината, многумина го потценуваат влијанието на алкохолот“, рече тој. „Означувањето може да биде корисно за потрошувачите кои внимаваат на калориите“, смета медицинскиот професионалец Фајфер. „Но, не треба да очекувате дека луѓето ќе изгубат тежина како резултат.“ И етикетирањето на храната го немаше овој ефект.

Организацијата за заштита на потрошувачи Фудвоч гледа и празнини во храната и покрај регулативите на ЕУ. Клучните информации недостасуваа, рече портпаролот. Нутриционистичките информации на предната страна на пакувањето се критикувани затоа што би наплаќале нереално мали порции. Организацијата сè уште нема заземено став за обележување на алкохолни пијалоци.

Според Светската здравствена организација (СЗО) од 2014 година, особено голема количина алкохол се консумира во Европа и особено во Германија. Експертите за пребарување ова го припишуваат на ниските цени и достапноста деноноќно.