Алтернатива на пченкарен скроб Работи; исто така
Скроб често се користи при печење и готвење. Прочитајте ја статијата за да дознаете кои алтернативи можете да ги користите ако немате пченкарен скроб при рака.
Пченкарен скроб: За што се користи?
- Печење: При печење, пченкарен скроб често се користи во комбинација со брашно. Осигурува тестото да стане воздушно и полесно.
- Готвење: При готвење, скробот се користи како врзувачко средство - за сосови или пудинзи, на пример.
Пченкарен скроб: алтернативи при печење
- Ако пченкарен скроб се користи во комбинација со брашно, можете едноставно да го замените со брашно. Ова го прави тестото помалку меки, но тоа не влијае на вкусот.
- Ако одговара на рецептот, наместо скроб, можете да користите пудинг во прав. Крем од прав се состои претежно од скроб. Има и какао или ванила, во зависност од вкусот.
- Можете исто така да користите состојки како гума за џвакање, брашно од компир или брашно од ориз како замена за пченкарен скроб.
- Можете исто така лесно да ги нарачате сите состојки од удобноста на вашиот дом.
Заменете го пченкарен скроб при готвење
- Ако сакате да врзете сос со пченкарен скроб, наместо тоа, можете да користите јајце како врзувачко средство. Сосот може да се згусне и со брашно, но ризикот од грутки е поголем.
- За јадења како пудинг, пченкарен скроб е тешко да се замени. Може да пробате пченкарно брашно или брашно од компир. Може да се користи и обично пченично брашно, но треба да користите малку повеќе од тоа затоа што се врзува помалку добро.
На следната страница ќе ви покажеме како да печете торта од мермер.