Америка има голем проблем „Шеќерот е отров“ - Ханделсблат
Мојата вест
Американците сакаат шеќер. Дијабетесот и кардиоваскуларните заболувања се зголемуваат драматично. И оптоварувајте го здравствениот систем со милијарди долари. Сега има построги контроли и данок на безалкохолни пијалоци?
Сан Франциско Веќе со недели божиќните калориски бомби ги заведуваа американските граѓани да консумираат шеќер. Црвено-белите, закривени бонбони припаѓаат на секое дрво, дебелиот мраз припаѓа на куќите со джинджифилово и дополнителен шеќер во традиционалниот пијалок од јајца од јајце.
Повеќе би сакале да не слушнете предупредувања како оние на калифорнискиот професор за педијатрија Роберт Лустиг (57) од Универзитетот во Калифорнија во Сан Франциско (UCSF). „Денес со уште поголем акцент велам: Шеќерот е отров“, рече 57-годишниот лекар во интервју за Германската агенција за печат.
Уште во 2009 година, Лустиг предизвика сензација како гласен критичар на шеќер со своето предавање „Шеќер: горчливата вистина“. Видеото од ова читање за метаболизмот на шеќерот и опасностите од зголемувањето на потрошувачката на шеќер е прегледано над пет милиони пати на Интернет. „Сега ги имаме сите факти заедно дека премногу шеќер доведува до дебелина, срцеви заболувања, проблеми со црниот дроб и метаболизмот. Шеќерот не само што дебелее, туку и да ве разболува “, вели Лустиг.