Аминокиселини - кои се неопходни и во која храна се содржани; ФАРМАЦИЈА
- Вести
- компендиум
- Новости од индустријата
- Апо кариера
- ADHOC24
- Медиумска библиотека
- Почетна страница "
- Индустриски новости »
- Сите новости од индустријата »
- Аминокиселини - кои се неопходни и која храна ги содржи?
Аминокиселини - кои се неопходни и која храна ги содржи?
За да имате здрава исхрана, важно е да ја набавите целата храна што и е потребна. Покрај вредните витамини и минерали, тука спаѓаат и есенцијалните аминокиселини. Но, кои се неопходни и во која храна се содржани? Ова е објаснето во следниот водич.
Зошто аминокиселините се толку важни
Аминокиселините се основен дел од здравата и урамнотежена исхрана. Тие овозможуваат производство на нова енергија за често стресното секојдневие како и обновување на клетките.
Тие исто така преземаат важни метаболички функции во телото и се неопходни градежни блокови за градење протеини. Основни средства: Тие се од витално значење за организмот, но мора да му бидат доставени со храна, бидејќи не може да ги произведува сам. Vitamindoctor.com објаснува кои функции ги имаат есенцијалните аминокиселини, колку е голема дневната потреба, како се манифестира недостаток и што треба да се земе предвид при земање.
Есенцијалните аминокиселини вклучуваат:
- Хистидин
- Леуцин
- Лизин
- Изолеуцин
- Метионин
- Фенилаланин
- Валин
- Треонин
- Триптофан
Која храна содржи есенцијални аминокиселини?
- Хистидин се наоѓа во сојата, леќата, брашното од сусам, оревите, грашокот, оризот, печените семки од тиква и сувиот магдонос. Аминокиселината е од големо значење за транспорт на кислород и пуферирање на pH вредноста.
- Примери за храна богата со изолеуцин се кикирики, индиски ореви, грашок, леќа и сирење.
- Валин го зајакнува имунолошкиот систем, го регулира шеќерот во крвта и пренесува разни гласнички супстанции до мозокот. Валин се наоѓа во пишано брашно, овесна каша, квасец, ореви, ориз, грашок, јајца и сирење.
- Метионин е вклучен во синтезата на протеини и се наоѓа во бразилските ореви и јајца, на пример.
- Леуцинот е одговорен за градење на мускулите. Храна со зголемена концентрација вклучува бадеми, кикирики, соја, грашок, сирење и пилешки гради.
- Хормонот на среќата серотонин и хормонот за спиење мелатонин се произведуваат со аминокиселината триптофан. Аминокиселината е важна и за правилно функционирање на црниот дроб. Го има во доматите, грашокот, морковите, бананите, спанаќот, сојата, снегулките од овес и оризот, на пример.
- Аминокиселината лизин обезбедува, меѓу другото, и одржување на мускулното и сврзното ткиво. Храна како грав, портокал, мандарини, леќа, грашок и соја содржи лизин.
- Фенилалин го поддржува формирањето на крвни клетки и функционирањето на бубрезите. Соја, лосос, семки од тиква, ореви, грашок, кравјо млеко и јајца содржат фенилалин. Недостаток може да доведе до депресивно расположение, замор и подложност на инфекции.
- Треонинот ја поддржува структурата на коските и формирањето на антитела, што помага да се зајакне имунитетот. Треонинот се наоѓа во папаја, моркови, грашок, ореви и лисја од спанаќ.
Избегнувајте недостаток на есенцијални аминокиселини
Синтезата на протеини е можна само кога сите есенцијални аминокиселини се снабдуваат со телото. Ако една аминокиселина не е доволно достапна, телото не ги користи другите за синтеза на протеини, туку ги разградува на шеќер и масти. Доколку недостасува есенцијална аминокиселина, можно е исто така да го разгради сопствениот протеин на организмот за да го направи достапен, или синтезата на протеините да дојде до апсолутен застој. Недостатокот може да има негативни ефекти врз бројните функции на телото. Доволно снабдување со есенцијални аминокиселини е исклучително важно за да се обезбеди формирање на нови телесни клетки, активирање на енергетскиот метаболизам и бројни други витални функции на телото.
Заклучок
Постојат девет есенцијални аминокиселини: хистидин, леуцин, лизин, изолеуцин, метионин, фенилаланин, валин, треонин и триптофан. Тие треба да се внесат преку храна, бидејќи луѓето не се во можност самите да ги произведуваат овие аминокиселини. Сепак, есенцијалните аминокиселини се потребни за одржување на виталните функции во телото, на пример, формирање на клетки и енергетски метаболизам. Може да се најдат во многу различни растителни и животински јадења, како што се месо, риба, мешунки, соја, ореви, јајца и млечни производи. Есенцијалните аминокиселини се исто така понудени како додатоци во исхраната.