Анализа на храна, производи за широка потрошувачка и козметика - PDF Бесплатно преземање
Град Есен Град Оберхаузен Округ Вирсен Округ Весел Анализа на храна, производи за широка потрошувачка и козметика 2005 Извештај за заедничка активност за објектите за хемикалии и тестирање храна на градовите Есен и Оберхаузен и областите Вјерсен и Весел со договорни партнери: град Дуизбург, округ Клеве, град Крефелд, град Милхајм Округ Дуизбург Клеве Сити Крефелд Сити Милхајм
Учесници во истражувачки институции: Институт за истражување на храна и хигиена на животната средина Mühlenstr. 9 11 47441 Moers IfLU Хемиски и гео-научен институт на градовите Есен и Оберхаузен Лихтстр. 3 45127 Канцеларија за хемиски истражувања во Есен CGI Окружен Viersen Königspfad 7 41334 Неттетал ЦУА Издавач: Дистрикт Весел Оддел за администратор на област 57 Институт за анализа на храна и хигиена на животната средина Mühlenstrasse 9 11 47441 Moers Е-пошта: [email protected] Интернет: www.kreiswesel.de 2006 Орган за контрола на храната, жители 30.06.2004 година * Бројки за населението од Државниот завод за обработка на податоци и статистика
СОДРИНА СТРАНИЦА 5.7 Полициклична ароматика во храната (CUA) 138 5.8 судански бои (IfLU) 142 5.9 Морфиум алкалоиди во афион (IfLU) 142 6 Учество во лабораториски тестови 144 7 Специјални датуми и настани во 2005 година 146 7.1 Настани 146 7.2 Инспекции на растенија 155 156 7.3 Судски состаноци Персонал 157 8.2 Нови аквизиции 158 9 Кратенки, имиња на супстанции, термини 160 III
со цел да се обезбеди ефикасна и ефикасна заштита на потрошувачите при ограничување на трошоците врз основа на целосно споделување на задачите. Сите вработени во просториите за тестирање во Есен, Моерс, Вирсен, Вупертал и Државниот завод за истражување ветеринарство во Крефелд, окружната влада во Дизелдорф и MUNLV, како и вработените во придружните објекти за следење на храната, треба да бидат на овој пат за нивните посветени и конструктивни напори Ви благодарам за соработката. 2
1.2.3 Аналитички приоритети: Покрај распределбата на групите производи, беа договорени следниве аналитички приоритети низ шифрите за стоки на ZEBS: Аналитички приоритети: Пестициди од приоритетни области, фармаколошки активни супстанции PAH (полициклични ароматични јаглеводороди) Алергени Микотоксини Истражувачки објект CGI Essen/Oberhausen CGI Essen испитуваните примероци се исклучени од дистрибуцијата според групите производи на ZEBS. 6-ти
2 Табеларни прегледи на официјалните примероци во согласност со циркуларот на MURL NW од 27 ноември 1992 година 2.1 Објаснувања Следните табеларни прегледи го содржат вкупниот број испитани примероци и против кои се спротивставуваа на одделните групи производи, вклучувајќи ги примероците на претставки поднесени од граѓани, диференцирани според храна, стоки за широка потрошувачка, козметички производи, Тутун и производи од вино (шема 15). Прегледите се однесуваат на сливните области Вербунд (вкупно), градовите Дуизбург, Есен, Крефелд, Милхајм ан дер Рур, Оберхаузен и областите Клеве, Вирсен и Весел (Поглавје 2.2 2.10). Терминот жалба опфаќа какво било констатирано отстапување од нормата, без оглед на видот или резултатот од понатамошното гонење. Покрај отстапувањата во составот на материјалот, наведени се и прекршувања на прописите за обележување. Видот на жалбата може да се најде детално во следните табели (види 2.11 Основа за жалби/кратенки). Бидејќи примероците за кои се жалеле честопати биле земени врз основа на оправдано сомнение или биле доставени како примероци од жалби од потрошувачи, стапките на поплаки не се репрезентативни за производите што се нудат на пазарот. 7-ми
2.2 Општ преглед на резултатите од тестовите на примероците од сливното подрачје на градовите Дуизбург, Есен, Крефелд, Милхајм и Оберхаузен и областите Клеве, Вирсен и Весел 8
2.4 Преглед на резултатите од тестот на примероците од сливното подрачје на градот Есен 16
2.6 Преглед на резултатите од тестовите на примероците од сливното подрачје на градот Милхајм 24
2.7 Преглед на резултатите од тестовите на примероците од сливното подрачје на градот Оберхаузен 28
2.11 Основа за проценка/кратенки 44
Материјалот е излупен од 1 примерок на жалба со капаче од шише, главно изработено од метал (зелена и бела боја на бојата). Во 2 примероци кесички за леб и 1 примерок хартиени кеси за печива, пронајден е трансфер на бои во течниот раствор на натриум карбонат. Други поплаки поврзани со етикетирање на храна и стоки: Означувањето на 1 пластична чаша, 1 пластична чаша за пиење и 2 чаши за пиење не ги исполнуваше барањата на Уредбата за потрошувачки производи. Етикетирањето на 1 сад за печење и сад за печење, 1 лажица за мешање и 1 производител на коцки мраз (предмети за контакт со храна) не ги исполнуваше барањата на Регулативата (ЕЗ) бр. 1935/2004. Примероци оценети од Канцеларијата за јавен ред Дуизбург: Испитани примероци: 30 (126 индивидуални пакувања) Примероците се спротивставија на: 02 Лажица со дупчиња меламин беше одбиена поради ослободување на формалдехид. Разни примероци материјал за пакување од гранка на пекара со стенд-ап кафе мораа да бидат критикувани. На хартијата негативно влијаеше чадот од цигари. 106
4 Временски ограничен регионален фокус на истрагата (ЗБУ) 26-ти круг ЗБУ се серија истражувања што се насочени од Министерството за животна средина и зачувување на природата, земјоделството и заштитата на потрошувачите на државата Северна Рајна-Вестфалија (MUNLV) и окружните влади по договорот за целата држава помеѓу сите лаборатории за официјална контрола на храна во регионален Анкета за одреден временски период. Координираниот пристап на сите установи за испитување резултира во поголема ефикасност во потрагата по претходно непознати или веќе идентификувани фокусни точки на проблемите за време на истражувањето на статусот. Во 2005 година беа спроведени 4 серии на студии во сливното подрачје на партнерите за соработка како дел од 26-от круг. Примероците беа земени во секој од градовите Дуизбург, Есен, Крефелд, Милхајм ан дер Рур и Оберхаузен и во областите Клеве, Вирсен и Весел и беа извршени како приоритетна задача во рамките на програмата ЗБУ од соодветните истражувачки центри на здружението. 107
Град Есен 14 примероци 42,4% Град Крефелд 1 примерок 3,0% Град Оберхаузен 5 примероци 15,2% Град Милхајм 3 примероци 9,1% Не се пронајдени соодветни производи во областите Весел, Клеве и Вирсен. Супстанциите се утврдени според методот на официјално собирање на постапки за тестирање според 35 LMBG 84.02.12 (изменет). Супстанција хидрохинон хидрохинон монометил етер Хидрохинон монобензил етер UGA 0,05 g/100 g 0,08 g/100 g 0,10 g/100 g хидрохинон моноетил естер не може да се утврди бидејќи не може да се добие референтна супстанција. Упатување на уредба за козметика и Директива 76/768EWG за усогласување на законските одредби на земјите-членки за козметички производи во моментално важечка верзија Резиме Супстанција: Хидрохинон UGA: 0,05 g/100 g Гранична вредност: 0 g/100 g Број на примероци (вкупно): 33 Број на примероци UGA: 13 супстанција: хидрохинон монометил естер UGA: 0,08 g/100 g гранична вредност: 0 g/100 g број примероци (вкупно): 33 број примероци UGA: 0 супстанција: хидрохинон монобензил естер UGA: 0,10 g/100 g гранична вредност: 0 g/100 g број на примероци (вкупно ): 33 примероци на UGA: 0 110