Ананас Дали знаеше?
2. Модар патлиџаните не требаат маснотии за да ја развијат својата арома. Парчињата модри патлиџани што се пржат во масло апсорбираат многу маснотии како сунѓер. Сепак, веднаш штом ќе бидат готови, тие повторно ја даваат оваа маснотија ако патлиџаните се правилно залепени и зготвени низ и низ нив. Патем, модри патлиџани, исто така, може да се парат или да се готват без додавање маснотии. Со азиски зачини тие развиваат прекрасен вкус дури и без маснотии. 3. За да спречите оксидирање на модри патлиџани во воздухот и да станат кафеави, држете ги покриени со вода или измијте ги со масло додека не се користат. Но, тие не треба да се оставаат во вода премногу долго, во спротивно тие ќе се цицаат со тоа. 4-ти
Горчливиот вкус најдобро се неутрализира во салатата комбинирајќи ја со слатки состојки како што се портокал, киви, круша, јаболко, но и парчиња банана или авокадо. Цикоријата се смета за детоксикација и може да ви помогне да изгубите тежина поради малата содржина на хранливи материи. Никогаш не подготвувајте цикорија во железни садови, тави или чинии - ќе стане темно! 11
Анасон Овошјето од анасон е најчестиот состав на кашлица, стомачни и цревни лекови. Овој ароматичен чадор веќе го одгледувале античките Грци и Римјани и неговата добра репутација траела низ вековите до денес. Анасон се одгледува како полска култура и потекнува од медитеранската област. Измијте го анасон, извадете ги зелените и одделете ги стеблата. Потоа, анасон може да се јаде суров или како салата, но и да се готви како зеленчук. Како сурова храна, треба да се сече на тенки прстени. За готвење, клубенот се сече по должина и се квартира, а потоа се готви во малку солена вода околу 15 минути. Сијалицата од анасон е богата со растителни влакна и монахињите од Бенедиктин, како природни исцелители, ја препознале вредноста на анасон како природен исцелител за дигестивни проблеми. Не фрлајте го зелениот што се отстранува за време на обработката. Сецкани на мали парчиња, може да се користи како зачини или како гарнир за храна. 14-ти
Ако е тешко да се отстрани кората од грејпфрут, потопете го овошјето кратко во топла вода и лесно може да се отстрани кората. 16
Краставици Краставиците се собираат кога се подготвени за јадење затоа што плодовите не созреваат сами. Се верува дека нејзиниот оригинален дом е во северна Индија и се вели дека краставицата е одгледана на падините на Хималаите пред најмалку 4.000 години. Сепак, други извори претпоставуваат дека тоа потекнувало од Јужна Азија многу порано и дека морепловците го донеле само во Индија. Поради нивната висока содржина на вода, краставиците не можат да се замрзнуваат. Најдоброто нешто што треба да се направи е да не дозволите разноврсниот зеленчук да остари воопшто, туку веднаш да го грицкате - во салата, во цацики, со натопи, во ладни супи од краставица или едноставно како освежителна закуска. Краставиците имаат вкусен вкус и кога се загреваат, на пример како задушени краставици со сос од синап, во рататуј или во супа. Краставиците се идеален зеленчук за витката линија. Тие содржат само 12 калории на 100 грама, бидејќи се состојат главно од вода. Но, исто така, содржи некои важни минерали како калиум и магнезиум и витамини како што се фолна киселина и бета-каротен - особено во и директно под лушпата. Органските краставици не мора и не треба да се лупат. Секогаш солени краставици непосредно пред потрошувачката, бидејќи солта ги мие вредните минерали. 17-ти
Мирисот на лук лесно се отстранува од прстите со триење со ладен комплет за филтри за кафе. После тоа, треба да ги миете рацете. 23
Против каснувања од инсекти, можете да го ставите ренданиот рен на погодената област и нежно да го триете. Дури и ако имате забоболка, можете да го ставите ренот на место и да го оставите таму додека не се смири топлината. 28